Posts
132 posts
나물 반찬 메뉴 숙주나물 만드는법 무침 요리 레시피
콩나물과 비슷하지만 다소 가는 줄기를 가진 숙주는 녹두의 싹을 틔워 기른 건데요. 수분이 95%로 구성되어 있고 섬유소가 풍부하고 열량이 낮아 식단 관리하는 분들이 많이 드시는 채소입니다. 주로 많이 만들어 드시는 요리는 숙주나물 만드는법 일 텐데요. 나물 반찬 메뉴로 인기가 많습니다. 숙주 요리는 소고기와 함께 먹으면 영양성분의 균형이 잘 맞는다고 하는데요. 자체 재료만으로, 또는 당근 정도만 넣고 만드는 숙주나물 무침도 괜찮습니다. 데치기만 잘 하면 숙주나물 레시피가 어렵지 않은데요. 쉽고 간단하게 만들 수 있는 나물 반찬 레시피니 함께 만들어볼게요. [ 주요 팁 및 조리 과정 ] - 재료 준비 - 아삭하게 데치는 팁 - 양.......
차돌박이 숙주볶음 레시피 요리 차돌숙주볶음
차돌박이요리 차돌박이숙주볶음 차돌숙주볶음 레시피 차돌박이 숙주볶음 레시피 숙주차돌박이 차돌박이볶음 숙주요리 워낙 고기를 좋아하기 때문에 집에서 차돌박이요리 자주 해먹는데 가장 자주 만들어 먹는 메뉴가 야들야들 차돌박이 숙주볶음 레시피 아닌가 싶다. 숙주차돌박이 만들 때 주의할 점은 고기는 질기지 않게 숙주나물은 물기가 많이 나오지 않게 볶는 것이다. 숙주나물이 워낙 수분이 많고 금방 숨이 죽기 때문에 차돌숙주볶음 레시피 만들 때는 가장 마지막에 소스와 함께 넣어야 하고 센 불로 빠르게 볶아서 물기가 많이 나오지 않도록 해야 한다. 기름기가 많은 고기 부위라서 차돌박이볶음 만들 때 청양고추로 마무리 해주면 느.......
숙주나물무침 요리 숙주 데치기
숙주나물무침 요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥상에 나물 반찬을 올리게 되는데 숙주나물은 마트에 가면 언제나 만날 수 있고 간단하게 요리할 수 있어 숙주 요리를 밥상에 올려요. 요즘은 봄나물이 많이 나와서 식탁에 봄나물을 자주 올리게 되지만, 숙주나물은 자주 먹던 나물 반찬이라 한 번씩 무쳐 먹으면 좋더라고요. 숙주나물 요리는 특별히 어려운 과정이 없고 간단하게 완성할 수 있어요. 데칠 때 메인 재료만 넣고 데쳐도 되지만, 당근을 넣고 데쳐주면 당근의 영양도 함께 섭취할 수 있어요. * 재료 * 숙주 260g, 당근 15g, 대파 10g, 다진 마늘 0.3큰술, 참치액 0.8큰술, 까나리액젓 0.8큰술, 꽃소금 약간, 참기름 1.5큰술, 통깨 *.......
나물반찬 레시피 숙주나물 만드는법 아기 숙주나물무침 간단반찬 숙주요리
숙주나물 만드는법 아기 숙주나물무침 간단반찬 숙주나물요리 나물반찬 숙주나물레시피 오랜만에 아삭하면서도 시원한 숙주요리로 나물반찬을 만들었어요. 우리 가족들은 콩나물만큼이나 숙주나물무침을 좋아하는데요. 콩나물 천원어치 사듯이 숙주도 천원주고 사면, 간단반찬으로 숙주나물요리도 하고 볶음이나 야채찜 재료에 활용하기도 합니다. 콩나물은 비린맛이 있어서 익히는데 요령이 살짝 필요하지만 숙주나물 레시피는 20초 정도 짧게 데쳐준 후, 물기 제거하고 무쳐주기만 하면 되기때문에 나물반찬 중에서 제일 간단한 음식 같아요. 숙주는 녹두를 발아시켜 만든 채소로 수분 함량이 약 90% 이상으로 매우 높은 편이에요. 그런만큼 숙.......
