채소요리
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애호박찌개 레시피 새우젓 호박찌개 만드는 법
애호박찌개 레시피 새우젓 호박찌개 만드는 법 여름이 지나가고 있어서 살짝 아쉬운 게 여름 노지에서 자라는 농산물들이 없고, 하우스 재배 채소들을 먹어야 한다는 건데요. 올여름은 많이 더워서 노지 호박들도 많이 먹을 수는 없긴 했답니다. 애호박 요리로 호박 찌개 많이 끓이는데, 이번에는 새롭게 새우젓 넣어서 끓여봤습니다. 애호박찌개 레시피 간단하고 맛있고 칼칼한 국물 찌개 요리 만들어 보겠습니다. 달큰한 맛의 애호박이 들어간 찌개인데, 이번에는 고추장 안 넣고 돼지고기도 안 넣었더니 깔끔하고 칼칼한 맛이 좋았습니다. 새우젓은 호박볶음 할 때만 넣어봤는데, 찌개에도 제법 잘 어울려서 자주 만들어 먹어도 좋겠습니다. 들.......
하얀 콩나물 무침 만드는법 삶기 맛있게 삶는법 삶는시간 채소 요리 레시피
콩나물삶기 콩나물삶는법 콩나물삶는시간 채소 요리 레시피 하얀 콩나물무침 레시피 든든한 밑반찬으로 콩나물무침을 만들었어요. 우리 엄마가 저에게 그랬듯이 저도 아들들에게 요거 먹으면 키가 큰다며 어릴때부터 엄청 많이 만들어준 요리이기도 하죠. 콩나물 덕분인지 우유 덕분인지 아니면 편식없이 골고루 먹어서인지 유전자와 전혀 상관없이 둘 다 키가 커서 다양이에요. 저희집은 고춧가루 넣은 빨간 맛보다 순하고 담백한 버전을 좋아해서 간이 세지 않도록 무쳐주는 편입니다. [하얀 콩나물무침 레시피] 콩나물 400g 대파 20g 당근 15g 다진마늘 2/3스푼 꽃소금 2/3티스푼 참치액 1스푼 깨소금 1.5스푼 참기름 1스푼 1. 당근을 채썰어.......
오크라 먹는법 손질법 나또무침 일식 요리
오크라 먹는법 손질법 나또무침 일식 요리 일본 요리에서 한 번쯤 봤을 별 모양 채소 오크라가 한국에서도 재배가 됩니다. 궁금해서 300g 한 팩을 샀습니다. 모양도 이쁘고 식감도 좋은데 끈적한 나 또 같은 느낌이 있어서 호불호가 있는데요. 저는 개인적으로 좋아하는 채소입니다. 요즘은 이자카야 같은 일식 요리 전문점에서 후토마끼에 넣기도 하고, 한국에서 맛보신 분들도 계실 겁니다. 오크라 먹는법 , 손질법, 요리법 알아보겠습니다. 별 모양의 채소로 생겨서 재미있고 아삭아삭 씹는 맛도 좋고, 끈적한 식감이 매력적인 오크라입니다. 나또와 같이 미끈하고 끈적이는 식감이 있어서 일본 가정식 요리로 반찬으로 나또랑 같이 무쳐 먹기.......
호박잎요리 호박잎나물무침 여름나물 종류
호박잎요리 호박잎나물무침 여름나물 종류 어제는 호박잎 쌈을 만들었는데, 호박잎이 많으니 호박잎 요리 나물 무침을 만들어 봤습니다. 워낙 좋아하는 여름 채소이고, 시골은 텃밭에서 넝쿨 뻗어가며 잘 자랍니다. 호박은 거의 끝물이라 더 딸 게 없을 거 같은데, 잎은 무성하니 누렇게 뜨기 전에 따서 쌈으로도 준비하고 국으로 끓여 먹고 나물도 무쳐봤습니다. 도시에서는 쉽게 구할 수 없다는데 재래시장에 가면 있지 않을까 싶습니다. 호박잎요리 찌거나 삶아서 쌈으로만 먹는데, 된장국도 되고 나물도 된답니다. 재료 자체의 맛이 매력적이라 나물 무침으로 만들어도 밥반찬으로 맛있습니다. 여름 제철 음식들 다른 계절에 만날 수 없는 것.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
