외식업컨셉기획자과정
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주방뱅크의 프리미엄 김밥 브랜드 ‘마시어때’를 위한 주방설계도면 분석
#외식업컨셉기획자과정 #주방뱅크 #마시어때 안녕하세요 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 오늘은 대한민국 최고의 주방설계 전문기업 주방뱅크의 주방설계 도면을 분석해 드리겠습니다. 주방뱅크에서 해 주신 프리미엄 김밥 브랜드 ‘마시어때’를 위한 주방설계도면입니다. 주방뱅크의 주방설계 원칙은 직원 근무 만족도, 생산성 극대화, 그리고 수익성 향상에 중점을 두었습니다. 1. 효율적인 동선 배치 주방 설계에서 가장 중요한 것은 작업 동선의 효율성입니다. 조리구역과 냉장/보관 구역이 가까워 조리와 준비 과정이 최소한의 움직임으로 이루어질 수 있습니다. 김밥 냉장고와 테이블 냉장고의 위치가 핵심 작업대 가까이에 배.......
![[강남역 맛집 칸나칼국수 컨셉 기획부터 온라인마케팅까지 완벽 공개] 식당 창업과 경영 마케팅 노하우](https://img.zoomtrend.com/2024/12/17/567b95a8-f4c3-5cc4-9e2c-e41652895a46.png)
[강남역 맛집 칸나칼국수 컨셉 기획부터 온라인마케팅까지 완벽 공개] 식당 창업과 경영 마케팅 노하우
#외식업컨셉기획자과정 #칸나칼국수 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 오늘은 외식업 컨셉 기획자 과정 11기 수료생 칸나칼국수 대표님의 성과발표 영상을 공유하여 드립니다. 본 영상 속에서는 칸나칼국수 대표님이 창업을 위해 6개월 동안 진행한 상권부석, 컨셉기획, 온라인마케팅 프로젝트 내용이 모두 담겨 있습니다. 처음부터 끝까지 시청하시고 여러분도 도전해 보시기 바랍니다. 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 개강 안내 50명 선착순 마감 https://blog.naver.com/webkim/223634614934 온라인마케팅MBA 27기 개강 안내(25년 1월 8일) 50명 선착순 마감 https://blog.naver.com/webkim/223635068431 1. 🍜 칸나.......
![[강남역 일식 복국 아카사카일식 가성비 가심비 전략] 온라인마케팅 교육 후 매출 40%, 순이익도 증가한 성과발표](https://img.zoomtrend.com/2024/12/14/a0748113-728b-529b-92be-8b1e519110c9.png)
[강남역 일식 복국 아카사카일식 가성비 가심비 전략] 온라인마케팅 교육 후 매출 40%, 순이익도 증가한 성과발표
#온라인마케팅MBA #최은겸대표 #외식업컨셉기획자과정 #곽문영오너셰프 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 강남역 일식 복국 아카사카일식 가성비 가심비 전략 온라인마케팅 교육 후 매출 40%, 순이익도 증가한 성과발표 두드려야 열린다. 도전해야 무엇이든 이루어진다는 의미의 최은겸 대표 성과발표를 꼭 시청해 보시기 바랍니다. 오늘은 온라인마케팅MBA 26기 수료식에서 진행된 성과발표 영상 중 강남역 일식과 복요리, 북국으로 유명한 아카사카 일식의 이야기를 공유하여 드립니다. 온라인마케팅MBA 27기 개강 안내(25년 1월 8일) 50명 선착순 마감 https://blog.naver.com/webkim/223635068431 강남역 일식 맛집 최은겸 대.......
![[PDS, 배운데로 실행하기] 공부하고 계획해서 하나씩 실천하면 무조건 되는데...](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[PDS, 배운데로 실행하기] 공부하고 계획해서 하나씩 실천하면 무조건 되는데...
#인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA 안녕하세요. 김영갑 교수입니다. 요즘 온마 24기를 수료하고 계속 재수강을 하고 계신 대표님과의 카톡 상담 이야기를 공유해 드립니다. 대표님은 온라인마케팅MBA 공부를 시작한지 1년의 세월이 지났습니다. 그동안 열심히 공부하며 자신의 것으로 만드는 데 집중하였습니다. 지방에서 식당을 하시므로 카톡을 이용해서 수시로 상담을 해 드리고 있습니다. 리뉴얼을 계획하고 하나씩 실행하고 있습니다. 최근 매장 다운사이징을 직접 실행하셨다고 합니다. 다행히 대표님의 실행 결과가 바로 성과로 나타나는 듯 합니다. "배운데로 실행하기"의 정신은 매우 중요.......
