김치종류

포스트: 48|아이템:김치(88)
Tags

Posts

48 posts
얼갈이 열무김치담그는법 감자풀 얼갈이김치 레시피

얼갈이 열무김치담그는법 감자풀 얼갈이김치 레시피

얼갈이 열무김치담그는법 감자풀 얼갈이김치 레시피 한 주의 시작 월요일인데 오늘은 시골살이 하면서 게으름을 좀 피웠습니다. 무더위에 단비가 내려줘서 오후 내내 밖에 못 나가고 빗소리를 자장가 삼아 낮잠도 자고 영화도 많이 봤습니다. 오늘은 게을러도 괜찮아~ 하면서 리모컨과 한 몸이 되어 지낸 하루였습니다. 이번주까지 시골살이를 길게 하기로 했는데 오늘은 요리를 한개도 안 한 날이라서 뭔가 만들고 싶어 몸이 근질거려서 내일은 폭풍 요리를 할 예정입니다. 도시집에서는 음식 나눔할 곳이 그래도 많은데, 시골살이는 나눔할 곳도 많지 않은데 내일은 마을회관 어르신들 드실 음식들을 준비해드리려고 합니다. 요리도 대접 할 사.......

고구마순김치 담그는법 고구마줄기김치 만드는법

고구마순김치 담그는법 고구마줄기김치 만드는법

고구마순김치 담그는법 고구마줄기김치 만드는법 비가 그쳤는데 햇볕이 뜨거워서 그런지 시골 동네에도 농사지으러 오가는 분들이 마주쳐지지 않습니다. 시내에서 어머님 뵈로 온 분이랑 한참 수다 떨어서 오늘은 그래도 사람이랑? 대화를 좀 했습니다. 시골 동네분 마주치면 고구마줄기 좀 해 간다고 얘기해야는데, 오늘은 주말이니깐 좀 참았다가 내일은 동네 한 바퀴 돌아서 고구마순을 필히 확보하겠노라고 다짐해 봅니다. ㅎㅎ 시장에 나가서 사면 별거 아니지만, 어차피 고구마 줄기를 좀 거둬내야 고구마에 영양이 많이 가니깐 해 가라고 하면 얼른 하러 가야지요. 우선은 올해 처음으로 고구마줄기볶음 나물해 먹고, 고구마순김치 한차례.......

부추김치 만드는법 부추겉절이 양념 담그는법

부추김치 만드는법 부추겉절이 양념 담그는법

부추김치 만드는법 부추겉절이 양념 담그는법 이번 한 주도 장마와 더위와 싸우면서 또 한주가 가고 있습니다. 시골살이 준비 중인데 이번에는 좀 길게 갈 거라 짐을 싸다 보니 아이스박스 몇 개가 됩니다. 두 집 살림하다 보니 매번 남은 식재료들 챙겨서 오가는 게 제일 큰일입니다. 시골 텃밭에서 베어 온 부추가 많아서 어제 손님 치르면서도 한바탕 부추요리 부추깻잎전도 만들고, 부추겉절이도 해서 샐러드처럼 먹기도 했는데요. 며칠 전에는 부추김치를 담가서 익혀서 잘 먹고 있습니다. 어제 목요 런치 모임에서도 반찬 나눔 하면서 싸 드리기도 했습니다. 부추김치양념 만드는법 겉절이 레시피 참고하셔서 여름 김치로 준비해 보셔도 좋.......

고구마순김치 레시피 고구마줄기김치 만드는 법 여름김치 종류 재료

고구마순김치 레시피 고구마줄기김치 만드는 법 여름김치 종류 재료

고구마순김치 레시피 고구마줄기김치 만드는 법 여름김치 종류 재료 며칠 전 앞집 어르신께서 고구마순 나올 때가 됐다고 나오면 좀 뜯어다 줄게요 하시더니, 또 몰래 우렁각시처럼 현관문에 걸어 두셨습니다. 고구마순 외에도 대파, 깻잎, 오이, 가지까지 아주 푸짐하게 주셔서 너무 좋아요. 고구마순 보더니 김치 담가달라고 요청하네요. 김치종류 중 고구마순김치가 있다는 것도 모르더니, 한 번 맛을 보고는 최애 김치가 되었대요. 바로 고구마줄기 다듬으려고 꺼냈더니, 세상에 손질까지 다 해서 주셔서 제가 뭐 할 게 없더라고요. 바로 세척하고 절여서 양념장에 버무리기만 하니 왠지 거저먹는 느낌의 고구마순김치가 되었습니다. 김치 담.......