[내 식당 매출 얼마나 하락했나?] 9월 들어서 대부분의 식당 매출이 하락한거 맞나요?

[내 식당 매출 얼마나 하락했나?] 9월 들어서 대부분의 식당 매출이 하락한거 맞나요?

#인공지능상권분석전문가과정35기 안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정 김영갑교수입니다. 9월 들어 매출이 큰 폭으로 하락하여 걱정하시는 식당 사장님들이 많습니다. 혹시 나의 매장만 매출이 하락하는 것일까? 그래서 김영갑 교수가 국내 음식점을 찾는 소비자들의 외식소비의도를 분석해 보았습니다. 전국적으로 외식소비의도는 8월 대비 약 16~27% 하락했습니다. 대부분의 식당이 20~30% 매출 하락을 경험하고 있을겁니다. 외식소비의도를 통계적으로 분석한 핵심 결과 ① 달력 기준(1~4일 그대로 비교) 8/14 평균 83.68 → 9/14 평균 43.99 −39.69p, −47.43% 하락 ② 요일 정렬(월목끼리 공정 비교: 8/47 vs 9/1~4) 8/47 평균 60........