인공지능 분석
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2 posts![[내 식당 매출 얼마나 하락했나?] 9월 들어서 대부분의 식당 매출이 하락한거 맞나요?](https://img.zoomtrend.com/2025/09/05/1757086644-202509060002EC8B9DEB8BB9EBA7A4ECB69CED9598EB9DBDsimplecompose01k4d6a2kwex592wmxgs76f3f1.png)
[내 식당 매출 얼마나 하락했나?] 9월 들어서 대부분의 식당 매출이 하락한거 맞나요?
#인공지능상권분석전문가과정35기 안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정 김영갑교수입니다. 9월 들어 매출이 큰 폭으로 하락하여 걱정하시는 식당 사장님들이 많습니다. 혹시 나의 매장만 매출이 하락하는 것일까? 그래서 김영갑 교수가 국내 음식점을 찾는 소비자들의 외식소비의도를 분석해 보았습니다. 전국적으로 외식소비의도는 8월 대비 약 16~27% 하락했습니다. 대부분의 식당이 20~30% 매출 하락을 경험하고 있을겁니다. 외식소비의도를 통계적으로 분석한 핵심 결과 ① 달력 기준(1~4일 그대로 비교) 8/14 평균 83.68 → 9/14 평균 43.99 −39.69p, −47.43% 하락 ② 요일 정렬(월목끼리 공정 비교: 8/47 vs 9/1~4) 8/47 평균 60........
![[2025년 1월 개강하는 KYG 수업 준비, 제주갈치 충민정] 식당의 강점과 약점 분석하고 개선하기](https://img.zoomtrend.com/2024/11/14/d6b266f8-f053-5fd8-ba3f-dd1547214ce6.png)
[2025년 1월 개강하는 KYG 수업 준비, 제주갈치 충민정] 식당의 강점과 약점 분석하고 개선하기
안녕하세요 인공지능 상권분석 전문가 과정, 외식업 컨셉 기획자 과정, 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다. 2025년 1월 6일 개강하는 새로운 버전의 수업을 열심히 준비하고 있습니다. 2025년 1월 수업부터 적극적으로 도입할 인공지능 활용 기법을 살짝 보여드립니다. 제주갈치 전문점인 충민정을 대상으로 인공지능을 이용한 분석과 문제점 개선 기법을 소개합니다. 인공지능 활용법으로 체계적으로 분석하면, 충민정의 장단점 및 개선점을 파악하여 마케팅 전략에 반영할 수 있습니다. 1. 분석 개요 인공지능 활용 분석은 식당의 긍정적, 부정적 내용과 감정을 파악하고, 고객들이 충민정에 대해 어떻게 생각하는지를 이해하는 데 도움을 줍.......
