외식업성공

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[14기 외식업 컨셉 기획자 과정 2주차 예고] 당신의 식당, 고객의 선택을 받는 비밀을 찾아서!

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 9월 4일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정14기 #2주차수업예고 #선택속성 #가치 안녕하세요, 김영갑 교수입니다. 외식업 컨셉 기획자 과정 14기 여러분, 벌써 2주차 수업이 다가왔습니다. 14기 외식업 컨셉 기획자 과정 2주차 예고 지난주 뜨거운 열정으로 시작된 여정에 이어, 이번 주에는 고객의 마음을 사로잡는 더 깊이 있는 비밀들을 함께 파헤쳐 보려 합니다. 특히, 사전 신청을 통해 소수정예로 진행되는 1:1 멘토링과 함께, 외식업 성공의 핵심인 '선택속성'과 '가치'에 대해 집중적으로 다룰 예정입니다. 멘토링: 당신의 고민에 딱 맞는 솔루션 9월 9일 화요일, 오전 10시부터 오후 2시까지 사전 신청하신 분들을 대상으로 1:1 맞춤형.......

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“한 명이 백 번 오는 가게를 꿈꾸다” 용인 중식당 홍춘 성공 비밀 전격 해부

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 6월 5일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정13기 #용인수지맛집홍춘 #중식당홍춘 안녕하세요. KYG 동문들의 브랜드를 열심히 소개하는 김영갑교수입니다. 제자들의 브랜드를 보며 생각합니다. 참 대단하다 정말 훌륭하다 그는 어떻게 성공한 것일까? 모두에게 그의 컨셉 기획 능력을 모든 제자들에게 공유해 주고 싶어서 분석해 보았어요. “한 명이 백 번 오는 가게를 꿈꾸다” ― 용인 중식당 홍춘 성공 비밀 전격 해부 1. 왜 지금 홍춘인가? 경기도 용인시 죽전동, 단국대 정문 맞은편 골목에 자리한 홍춘. 방송 10여 회 출연, 주말이면 웨이팅 필수, “목화탕수육·한우 사골 짬뽕 맛집”으로 입소문이 자자합니다. 특1급 호텔 출신 오너 셰프가 “백 명이 한 번 오.......

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교토 콘셉트립, 최고의 식당 벤치마킹을 위한 블로그 활용법

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 3월 7일|IT리뷰

#제19회교토콘셉트립 #벤치마킹투어블로그활용법 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 제19회 교토 콘셉트립, 벤치마킹 투어 참가자를 위하여 블로그 활용법을 안내해 드립니다 교토 콘셉트립 최고의 식당 벤치마킹을 위한 블로그 활용법 교토는 전통과 현대가 조화된 매력적인 도시입니다. 이곳에서 최고의 식당을 경험하고 벤치마킹하려면 블로그를 효과적으로 활용하는 것이 중요합니다. 여행을 단순한 방문으로 끝내지 않고, 기록하고 정리하여 나만의 인사이트를 남기는 과정이 필요합니다. 블로그를 활용한 벤치마킹 방법을 출발 전 → 현장 기록 → 실시간 정리 후 발행의 3단계로 나누어 소개하겠습니다. 1. 출발 전: 써서 저장해 두어야 할 내.......

교토 콘셉트립(19)블로그 활용법(2)식당 벤치마킹(4)여행 기록(10)김영갑 교수(62)

[식당 사장님, 블로그가 당신의 성공을 앞당깁니다!] 챗GPT와 대화하며 블로그 글 써 보세요!

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 3월 7일|IT리뷰

#온라인마케팅MBA #식당경영 #챗GPT활용 #메뉴소개글 #맛집홍보 #외식업마케팅 #소상공인성공 #블로그마케팅 #식당홍보 #맛집블로그 #성공하는사장님 #외식업브랜딩 #소상공인마케팅 #AI블로그 #외식업성공 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 식당 사장님, 블로그가 당신의 성공을 앞당깁니다! 식당을 운영하다 보면 하루가 어떻게 지나가는지 모를 만큼 바쁜 나날이 이어집니다. 손님 맞이, 음식 준비, 직원 관리, 매출 체크까지 신경 쓸 일이 한두 가지가 아닙니다. 그런데 이런 와중에 "블로그까지 해야 한다고?"라고 생각하셨나요? 그렇습니다. 하지만 여기서 중요한 건 블로그가 단순한 홍보 수단이 아니라, 여러분.......

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