Posts
33 posts
검은 콩자반 만드는법 콩조림 황금 레시피
검은 콩자반만드는법 콩자반 황금레시피 콩자반 만드는법 검은 콩조림 만드는 법 콩자반 레시피 검은콩자반 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 매일마다 반찬을 만든다고 하는데 다음날이면 똑~ 떨어지는 이 느낌 뭘까요 ㅋ 그래서 어제도 부랴부랴 반찬 두가지를 만들었는데요, 그 중에 하나가 전날에 미리 불려둔 검은콩을 꺼내어서 단짠하게 조렸습니다. 요건 남편이 가장 좋아하기도 하고요, 저는 별로 안 좋아하다가 요근래 콩을 많이 챙겨먹자 싶어 일부러라도 맛보자 하고 있는데요, 이번에 좀 더 달큰하게 만들어져서 숟가락으로 퍼~묵하니 맛있더라고요. 개인적으로 부드럽게 맛보는것을 좋아해서 하루정도 냉장고에 넣어 불려준 뒤에 간.......
검은 콩자반 만드는법 콩조림 레시피
@ 검은 콩자반 만드는법 콩자반만드는법 콩자반 레시피 콩조림 만드는법 콩조림 레시피 © 글, 사진 / 윤스 주기적으로 만들게 되는 반찬 중 하나 콩조림 인데요. 그중에서도 서리태 검은콩 사용해서 콩조림 자주 만들게 되더라고요. 검은 콩은 속이 노란색인 흑대두도 있고 속이 초록색인 서리태도 있는데 어느 것도 좋습니다. 요즘은 단백질의 중요성이 많이 알려진 편인데 동물성 단백질과 식물성 단백질을 고르게 섭취하는 게 좋다고 하더라고요. 대표적인 식물성 단백질은 콩이라 두부 반찬으로도 두유로도 또는 이렇게 콩반찬 등으로도 챙겨 먹으려고 하는 편이죠. 너무 짜거나 달지 않아 듬뿍 퍼먹기 좋은 레시피로 소개해 보아요! 콩조림.......
콩자반 만드는법 콩조림 만들기 검은콩조림 레시피
콩자반 만드는법 콩조림 만들기 검은콩조림 레시피 초저녁인데도 한밤중 같은 겨울인데요. 그래서, 빨리 집에 가고 싶다는 생각이 더는 날인데요. 어제 소풍앤파티 케이터링 큰 행사가 있어서 새벽부터 강행군하고, 오늘 또 아침에 지인분의 컵과일 예약이 있어서 또 새벽 출근을 했더니 오늘, 내일은 컨디션 조절 중인데요. 케이터링 일은 연말이 제일 바쁘니 힘들어도 불경기에 이게 어디냐면서 감사해하려고 합니다. 신랑이 시골집에서 텃밭 농사지은 콩을 한 통 가져왔는데요. 지인분들께 나눠주기도 하고, 집에 작은 김치통으로 하나 갖다 놨던데요. 콩 먹어봤냐고 몇 번을 물어보는데, 그걸 할 시간이 없다고 했었는데 큰 맘 먹고 밤새 불.......
검은 콩자반 만드는법 레시피 콩조림 만들기
검은 콩자반 만드는법 검은 콩자반 레시피 검은 콩조림 만드는 법 검은 콩조림 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 만들어 놓으면 든든한 밑반찬 종류 검은 콩자반 만들기 보여드릴게요. 콩조림은 한 번에 많이 먹는 게 아니고 소량씩 만들다 보니 한번 만들어 놓으면 일주일 이상 두고 먹을 수 있어요. 씹으면 고소한 맛이 좋고 단백질을 섭취할 수 있어 건강한 반찬으로 드시기에 좋아요. 콩을 불린 정도에 따라서 부드러움의 정도는 다른데요. 70~80% 정도 불리면 씹히는 식감이 있고 완전히 불리면 부드럽게 드실 수 있어요. * 재료 * 서리태 250ml, 진간장 3.5~4큰술, 황설탕 1큰술, 미림 2큰술, 올리고당 1큰술, 물엿 1큰술, 참기름 1큰술.......
