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맛있는 제주 밤호박으로 다이어트식 뚝딱
다이어트 식단 조절하시는 분들이라면 익숙한 재료 몇 가지가 있죠? 그중 하나가 단호박. 단호박은 건강식 재료로 워낙 인기이기도 하고 종류가 많아서 아담한 미니도 있고 밤처럼 포슬포슬하고 단맛이 진한 밤호박도 있죠. 문제는 이게 살 때마다 조금씩 맛이 달라서 어쩔 땐 진짜 '호박'이구나... 할 때가 있거든요. 건강식도 좋지만 맛없어서 안 먹으면 그게 무슨 소용이겠어요. 그래서 전 믿을만한 산지 직거래를 애용하는데, 이번에 제주 미니 밤호박 보우짱 품종을 더 테이블 스마트스토어에서 받아봤더니 오호~ 제대로 달고 포슬포슬한걸요. 제주 미니밤호박과 삶은 달걀에 당근라페를 곁들인 제 다이어트 식단이에요. 양이 좀.......
여름 보양식 더미식 닭개장 닭곰탕 혼밥 메뉴
여름 보양식 더미식 닭개장 닭곰탕 혼밥 메뉴 장마철이라 비가 오고 축축한 날씨 아니면 후덥지근한 습기 가득한 더운 날들이 계속되고 있는데요. 그래서, 여름에는 다른 계절 못지않게 더 건강을 챙겨야 한답니다. 옛 어른들도 초복, 중복, 말복... 이런 절기마다 보양식을 챙겨 드시면서 여름을 나셨잖아요. 여름 보양식 하면 생각나는 음식들이 있는데요. 가장 기본적이고 대중적인 여름 건강식으로 닭고기류를 많이들 챙겨 드시는데요. 삼계탕처럼 닭 한 마리를 약재 넣고 푹 끓여서 만든 음식은 집에서는 조금 만들기가 어렵잖아요? 여기 혼자서도 챙겨 먹을 수 있는 더미식 닭개장을 소개합니다. 하우매니가 좋아하는 브랜드 더미식에서 닭.......
냄비 전복 삼계탕 끓이는법 닭손질 여름 보양식 만들기
냄비 전복 삼계탕 끓이는법 닭손질 여름 보양식 만들기 오늘은 여름날처럼 더웠지요? 오늘 낮에 손님들 초대했는데 에어컨 없이 안될 것 같아서 에어컨을 가동했답니다. 지금은 더위가 한풀 꺾였지만 그래도 선풍기 없이는 안될 날씨인데요. 초복이 언제인가 했더니 아직 한 달이나 남았는데 여름 보양식 생각이 나는거에요. 먼저 마트 세일할 때 삼계닭 2마리 사 놓은게 생각나서 해동해서 주말 저희 식구들 보양식으로 준비했습니다. 요즘 고물가 고물가 그러는데 얼마전 뉴스를 보니 삼계탕 평균이 18,000원 이라는 거 같았어요. 그러니 더 비싼 곳도 많은 거겠죠? 집에서 좋은 재료로 건강하게 만들어 먹는 삼계탕은 어떠세요? 냉동실에 전복.......
시래기나물볶음 만드는 법 강원도 양구 시래기 건강 요리
RECIPES >> 반찬 ⓒ 글. 사진 / 유니스 테이블 시래기나물볶음의 매력 지난 주말, 건강과 관련한 다큐멘터리를 봤다. 우리 장 건강 중요성에 관한 이야기 그리고 다양한 채소를 먹는 중요성에 대한 내용이었다. 과채류를 많이 먹는 것도 중요하지만, 1주일 동안 약 30여 가지의 다양한 과채류를 먹는 것을 권하고 있었다. 그래서 먹는 양뿐 아니라, 먹는 종류로 꼼꼼히 따져봐야 한다는 내용이었다. 가급적이면 끼니 때마다 야채 등 건강식을 챙겨 먹으려고 하지만, 다양하게 챙겨 먹는 것이 쉽지 않다. 그런 의미에서 한동안 챙겨 먹지 않았던 나물 요리도 앞으로 잘 챙겨 먹기로 했다. 시래기는 무청을 말린 것이다. 시래기나물볶음서부.......
