정월대보름나물
Posts
61 posts
묵나물 종류 장녹나물 볶음 만드는 법 마른나물
묵나물 종류 장녹나물 볶음 만드는 법 마른나물 정월대보름이 어제여서 요 며칠 나물 반찬들 많이 드셨을 텐데요. 집안 어른 상 당해서 며칠 힘들었는지 어제 만들어 놓고도 포스팅은 못하고 불려서 삶아 놓은 나물들도 채 볶지 못했는데요. 얻어먹은 나물도 있고, 어제 2가지 나물은 어찌어찌 볶았는데요. 대보름 나물은 하루 이틀 지나서 먹어도 괜찮고 전에 제자 반찬가게 보니깐 지나서 나물 없냐고 찾으러 다니시는 분도 계셨어요. 봄에 말려놓은 장록나물을 불리고 삶아서 어제 볶았는데요. 저처럼 나물반찬 좋아하는 분들 언제 먹어도 좋으니 참고해서 만들어 드시면 좋습니다. 볶아놓으면 묵나물들은 다 비슷한 거 같아도 각각의 고유한.......
말린 시래기나물볶음 레시피 마른 무청시래기 삶기 정월대보름 음식
말린 시래기나물볶음 레시피 마른 무청시래기 삶기 정월대보름 음식 오늘은 음력 1월 15일 정월대보름으로 한 해의 첫 보름달 아래서 건강과 풍요를 기원하는 날입니다 대표적인 정월대보름 음식으로는 오곡밥을 기본으로 시래기와 고사리 돌나물 등의 다양한 나물과 약밥과 부럼 등이 있는데요 오늘은 그중에서도 말린 무청 시래기나물볶음 레시피 소개해 보겠습니다 무청시래기는 무의 잎과 줄기를 말린 후 다시 불려서 조리하는 나물 요리인데요 비타민 A와 C가 풍부하며 칼륨과 칼슘도 풍부하게 들어 있으며 풍부한 식이섬유로 소화를 돕고 변비 예방에도 효과적이랍니다 저는 마트에서 사 온 말린 무청 시래기를 사용했는데요 반나절 충분하.......
죽순나물 만드는 법 죽순채 건새우 죽순요리
죽순나물 만드는 법 죽순채 만들기 건새우 들깨 죽순요리 대보름 나물 종류 준비하시면서 혹시 죽순나물도 준비하는 댁 계실지 몰라서 한참 전에 만들어 먹었던 죽순나물 만드는 법 알려드립니다. 봄에 고흥 한별농원 농산물 꾸러미에 삶아서 냉동 한 죽순채가 있어서 사 두었는데요. 생으로 삶은 죽순채가 아삭아삭하다면 얼렸다 녹이면 수분이 빠져서 또 쫄깃한 맛이 매력이 있습니다. 대보름 나물 아니어도 나중에 냉동 죽순이 생기면 나물로 만들어 드셔도 좋겠습니다. 이번에 건새우도 넣고 들깨가루도 넣어 고소한 맛도 나고 쫄깃한 식감도 나게 볶아봤는데요. 식감이 맛있어서 자꾸 집어먹게 되는 매력이 있습니다. 말리 죽순도 비슷한 맛.......
정월대보름 음식 오곡밥 & 보름나물 종류 9가지 만들기 레시피
정월대보름 음식 만들기 정월대보름 나물 만들기 정월대보름 보름나물 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오늘이 정월대보름이에요. 정월대보름이 되면 한 해의 풍년과 건강을 기원하며 오곡밥과 9가지 보름나물 종류를 만들어 먹는 풍습이 있어요. 묵나물은 물에 담가서 불리고, 삶고, 양념해서 볶아주는 과정을 거쳐야 해서 손이 많이 가는 편이에요. 전날 저녁에 미리 볼에 나물이 잠길 정도의 물을 담고 불려 놓았다가 다음날 한 번에 준비하면 수월하게 준비할 수 있어요. 압력솥을 활용하면 묵은 나물 삶는 시간을 단축시킬 수 있는데요. 나물 종류마다 삶는 시간이 각각 다르니 부드러워질 때까지 삶아주면 돼요. 정월대보름 보름나물 종.......
![[Spoiler] 점프 신작 '공주님 고문 시간입니다' 원작자에 '우공못' 작가 그림. '시간정지용사' 또다른 플레이어? '다음에 오는 만화 대상' 운영 잡지 폐간](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780881297-ECA090ED948426-28EC95A0EB8B88EBA980EC8B9CEAB7B8EB8490.jpeg)
