여름반찬

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가지전 만드는 법 만들기 여름반찬 종류

가지전 만드는 법 만들기 여름반찬 종류

가지전 만드는 법 가지전 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 가지는 여름반찬으로 좋아요. 저희 신랑이 좋아해서 자주 볶아서 먹고 한 번씩 전도 부쳐 먹어요. 전으로 부쳐 놓으면 채소를 먹지 않는 아이들도 잘 먹는데요. 다른 재료 추가하지 않고 가지만 썰어서 부치면 되어 간단하게 만들 수 있어요. 가지부침개는 반죽을 입혀 바삭하게 부쳐 놓으면 가지를 맛있게 먹을 수 있는 방법이에요. 겉바속촉으로 여름반찬 종류로 어떤 걸 선택해야 할지 고민할 때 추천해요. * 재료 * 가지 1개 185g → 손질 후 170g, 부침가루 150ml, 물 150ml, 까나리액젓 0.5큰술, 튀김가루 3큰술, 포도씨유 1. 가지 준비하기 가지는 1개 준비했어요. 2. 세척 후.......

오이 노각요리 노각볶음 만드는법

오이 노각요리 노각볶음 만드는법

오이 노각요리 노각볶음 만드는법 좋은 아침입니다. 비가 잠시 소강상태인지 흐리기만 하지, 비는 오지 않는데요. 장거리 운전을 해야 해서 비가 안 왔으면 싶습니다. 지난 주말에 시골 이웃 밭에서 오이노각 많이 따 주셔서 나눔도 하고, 노각요리 퍼레이드를 하고 있습니다. 이번 주말에 또 많이 얻을 걸 생각해서 미리미리 무쳐 먹고 볶아먹고, 장아찌도 만들고 다양한 요리를 했습니다. 오이노각은 늙은 오이라고도 해서 오이가 웃자라고 시간이 지나서 겉이 노랗게 변한 상태로 호박 보다 더 굵고 길게 자란 상태의 오이를 노각이라고 합니다. 주로 여름철에 수분이 많아서 빨리 자라니깐 노각으로 먹을 수 있는데요, 수분이 많고 청량한 시.......

스팸감자볶음 파프리카 햄감자볶음 만드는법

스팸감자볶음 파프리카 햄감자볶음 만드는법

스팸감자볶음 파프리카 햄감자볶음 만드는법 아침에 한바탕 나눔 할 반찬을 만들었습니다. 스팸감자볶음 만들려던건 아니었는데, 아들이 캔 하나 따서 조금 먹고 남겨놓아서 감자볶음 만들면서 햄도 넣어서 볶았습니다. 알록달록한 파프리카 피망은 지난주 방송 촬영하고 남은 파프리카가 많아서 여기저기 넣어 먹고 있는데, 감자볶음에도 넣었더니 색감도 좋고 양도 많아지고 짠맛도 줄어서 좋습니다. 오늘 목요 런치 모임에 한식 위주로 준비해서 조금 덜어 먹고, 반찬 나눔 해 드려야겠습니다. 감자도 계속 얻어먹고 있어서 감자 부자라서 감자 반찬, 감자요리도 다양하게 만드니 좋습니다. 요리하다 보면 식재료 욕심이 많아져서 가짓수가 많.......

깻잎찜 만드는법 양념장 깻잎요리 레시피

깻잎찜 만드는법 양념장 깻잎요리 레시피

깻잎찜 만드는법 양념장 깻잎요리 레시피 오늘 목요 런치 모임이 있어서 아침에 한바탕 음식 준비하고 잠시 쉬고 있습니다. 어제 신랑 친구 부부 모임 30년째 하고 있는 분 중에 한 분이 용인에 전원주택을 지으셔서 툇마루도 만드는거 도와 드리고 집 구경도 할 겸 갑자기 세 집이 모이게 되었습니다. 자고 가라고 이불도 싸가지고 오라고 했는데, 신랑 출근 때문에 밤늦게 집에 오긴 했는데요. 텃밭의 가지, 깻잎, 옥수수, 방울토마토...농작물 잔뜩 얻어왔습니다. 저희도 시골살이 병행하는데 농산물 얻어와서 저는 반찬으로 만들어서 또 나눔을 하니 주고받는 마음이 좋습니다. 2층 전원주택도 좋고, 반듯한 잔디밭도 좋은데 한편에 밭을 만.......