Posts
40 posts
물미역 데치기 손질 간단 초장 만드는법 제철 반찬
물미역데치기 간단 초장 만드는법 겨울 제철반찬 물미역 손질 겨울철만의 먹거리인 해조류들.. 물미역, 파래, 매생이.. 마트에 가면 얘네들이 데려가라고 늘 손짓을 하는 것 같아요 오늘도 매생이를 들었다 놨다 ㅋㅋㅋ 당장 해먹을 건 아니지만 곧 있으면 들어갈 테니 쟁여와 냉동실에 얼려둘까.. 고민만 하다가 그냥 온거있죠 내일은 보이면 데려와야겠어요 ㅋㅋ 며칠 전 물미역이 200그램 990원 하더라고요? 이건 무조건이다! 싶어서 장바구니에 얼른 담았습니다 묻고 따지지도 않고 무조건 데쳐서 초장에 찍어 먹을 목적으로 사 왔는데 200g 분량이니 한 끼 반찬으로도 딱 떨어지는 게 좋더라고요 저는 오늘 귀차니즘이라 데쳐서 초고추장에.......
매생이국 레시피 해물 매생이 요리 만드는 법
매생이국 레시피 해물 매생이 요리 만드는 법 겨울 제철음식 겨울은 제철 해산물들이 많이 나오는데요. 해조류들도 싱싱한 상태로 나오는 것들이 많아서 챙겨 먹을게 많은데요. 그중에 겨울 별미 매생이가 있습니다. 부드러운 식감에 향긋한 향도 매력적인 해조류입니다. 국이나 찜, 전... 등의 요리로 만들어 먹는데 진한 초록 색감의 가늘고 긴 해조류라 영양도 좋습니다. 매생이요리 중에 제일 쉽게 즐길 수 있는 매생이국 레시피 알아보겠습니다. 보통 제철인 겨울 굴을 많이 넣고 끓이는데 이번에는 새우와 조갯살을 넣고 해물요리로 끓여봤습니다. 제철 재료들은 제철에 먹어야 영양이 많다고 하니, 챙겨 드셔도 좋겠습니다. 제철이라 맛이.......
매생이전 만들기 매생이 새우전 만드는 법 매생이 요리
매생이전 만들기 매생이 새우전 만드는 법 매생이 요리 전 종류 제철 바다 식재료들이 많이 나올 때인데요. 해산물, 생선, 해초류들도 싱싱하니 맛있을 때라 챙겨 먹어야 할게 너무 많은데요. 그중에 겨울이 제철인 해조류 중 매생이가 있는데요. 매생이 요리로 국, 떡국, 국물 요리 위주로 해 먹었는데 매생이로 전을 부칠 수도 있어서 저도 한 번 만들어 봤습니다. 한참 전에 만들어 본 것 같은데 그때는 굴을 넣었었는데요. 아이들 먹기 좋게 새우 올렸더니 고급스럽고 탱글 한 새우의 맛과 매생이도 잘 어울렸습니다. 어제 만들어서 아들이랑 한 접시 한 번에 클리어했던 매생이 침개 만들기 알아보겠습니다. 진한 매생이의 색감이 좋은 새우.......
무우 파래초무침 레시피 파래무침 만드는 법 물파래 요리
무우 파래초무침 레시피 파래 무침 만드는 법 무 파래무침 만들기 물파래 요리 겨울이라 제철인 해산물들도 많지만 다양한 해초도 많이 나오는데요. 한겨울에만 먹을 수 있는 물파래 파래라는 해초가 있는데요. 특유의 상큼한 맛과 향이 좋아서 저도 개인적으로 좋아해서 반가운 식재료인데요. 어려서부터 먹었고 그래서 겨울마다 만들어 먹게 되는 반찬인데요. 새콤하고 시원한 맛의 파래초무침 만들면 반찬인데 맨입으로 자꾸 집어먹게 됩니다. 무 넣고 시원한 맛으로 만드는 파래 초무침 레시피 알아보겠습니다. 파래무침 무채 썰어 넣고 새콤하게 무쳐서 입맛 돋우는 겨울 반찬인데요. 바다에서 김처럼 자라는 해조류인데 특유의 향과 맛이 있.......
