물미역 데치기 손질 간단 초장 만드는법 제철 반찬

Posts
물미역 데치기 손질 간단 초장 만드는법 제철 반찬

물미역 데치기 손질 간단 초장 만드는법 제철 반찬

물미역데치기 간단 초장 만드는법 겨울 제철반찬 물미역 손질 겨울철만의 먹거리인 해조류들.. 물미역, 파래, 매생이.. 마트에 가면 얘네들이 데려가라고 늘 손짓을 하는 것 같아요 오늘도 매생이를 들었다 놨다 ㅋㅋㅋ 당장 해먹을 건 아니지만 곧 있으면 들어갈 테니 쟁여와 냉동실에 얼려둘까.. 고민만 하다가 그냥 온거있죠 내일은 보이면 데려와야겠어요 ㅋㅋ 며칠 전 물미역이 200그램 990원 하더라고요? 이건 무조건이다! 싶어서 장바구니에 얼른 담았습니다 묻고 따지지도 않고 무조건 데쳐서 초장에 찍어 먹을 목적으로 사 왔는데 200g 분량이니 한 끼 반찬으로도 딱 떨어지는 게 좋더라고요 저는 오늘 귀차니즘이라 데쳐서 초고추장에.......

Related Posts

3 posts

된장양념 깻잎순 나물무침 만들기 제철채소 깻순 반찬 레시피

된장양념 깻잎순 나물무침 만들기 오늘 뭐 먹을까? 앉아서 고민하는 것보다 동네 마트에 나가서 보이는 거 사 오는 게 더 편한 거 같아요. 특히 제철채소요리는 그게 정확합니다. 이번에 잡아온 건 여린 깻잎순 한 봉지인데요. 간단하게 만들어 놓으면 밥반찬으로 인기 만점인 향긋한 깻순나물 무침. 이건 애들은 잘 안 먹을지 몰라요. 그래도 뭐 어때요. 저희 부부는 신나서 먹거든요. 셋 중에 둘이 신나면 된 거죠. ㅎㅎ 너 안 먹으면 내가 더 먹을 수 있으니 좋다 좋아~ 막 이러면서 이 맛 알게 되면 그때 어른으로 인정해 주마. 뭐 이런 게 저희집 분위기. 편식쟁이가 이렇게 만들어진 걸까요? 향긋한 깻잎순 나물무침이 맛있어서 다 잊었습.......

입맛 살려주는 겨자소스 오이무침 만들기 냉채무침레시피

입맛 살려주는 겨자소스 오이무침 만들기 냉채무침레시피

입맛 살려주는 겨자소스 오이무침 만들기 연휴동안 공원에 나가보니 한창 화사하던 철쭉 꽃 빛이 바래고 있더라고요. 짧은 봄이 화려하게 지나가는중... 곧 더워지고 밖에 나가기 싫어지는 더위가 올텐데 그럴때 입맛 살려주는 반찬 냉체무침 버전 오이무침 들고 왔어요. 오이무침 만들기 하면 빨간 고춧가루 양념에 버무린게 제일 먼저 생각나지만... 여름엔 시원하게 냉채무침레시피 버전으로 요렇게 드셔보세요. 마늘, 겨자에 식초 그리고 깨소금 듬뿍 넣어서 무치는거라 겨자와 마늘의 각기 다른 매콤함 알싸함에 깨소금의 고소함이 완전 잘 어우러지거든요. 매력적인 오이무침 냉채버전 레시피!! 재료 준비 소금에 절이기 일단 오이를 얇게.......

호박잎 쌈 손질 찌기 쌈밥 맛있게 먹는법

호박잎 쌈 손질 찌기 쌈밥 맛있게 먹는법 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 여름철 밥상에 잘 어울리는 쌈 채소를 찾는다면 호박잎만큼 맛있는 재료도 없을 것 같아요. 어린 시절 어머님께서 자주 만들어 주셨던 기억이 있는데요. 상추나 깻잎처럼 바로 씻어 먹는 쌈 채소와는 다르게, 호박잎은 살짝 손질하고 찌는 과정이 필요하지만 그만큼 부드럽고 구수한 맛이 매력적이지요. 특히, 따뜻하게 찐 호박잎에 밥 올리고 강된장이나 쌈장을 살짝 얹어 먹으면 별다른 반찬이 없어도 밥 한 공기 든든하게 먹을 수 있습니다. 이번 글에서는 호박잎 찌기 한 단 기준으로 손질부터 찌는 시간 그리고 쌈밥 만드는 법까지 자세하게 정.......