소상공인성공대학1기
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142 posts![[인공지능 업데이트 소식] 챗GPT 5.4, 식당 경영자의 AI 비서가 완전히 달라졌다](https://img.zoomtrend.com/2026/03/11/1773271052-GeminiGeneratedImageqmzv2pqmzv2pqmzv.png)
[인공지능 업데이트 소식] 챗GPT 5.4, 식당 경영자의 AI 비서가 완전히 달라졌다
#소상공인성공대학1기 #인공지능전문가과정 #챗GPT업데이트 안녕하세요. 소상공인 성공대학 인공지능전문가과정 김영갑교수입니다. [인공지능 업데이트 소식] 챗GPT 5.4, 식당 경영자의 AI 비서가 완전히 달라졌다 최근 챗GPT가 GPT-5.4 버전으로 업그레이드되었습니다. 많은 분들이 “AI가 또 조금 좋아졌겠지” 정도로 생각하지만, 식당 경영자의 관점에서 보면 이번 변화는 단순한 업데이트가 아닙니다. 한마디로 말하면 “검색 도구 수준의 AI에서 실제 경영을 돕는 AI 비서로 진화한 것”입니다. 외식업 경영자의 관점에서 무엇이 얼마나 좋아졌는지 핵심만 정리해 보겠습니다. 1. 경영 전략을 만드는 AI 수준이 크게 높아졌다 GPT-5.4는 전.......
전국 80개 매장을 만든 교동면옥, 왜 지금 다시 브랜드를 공부하기 시작했을까?
#소상공인성공대학1기 #교동면옥 #브랜드컨셉기획 #개별상담 안녕하세요. 교동면옥을 대한민국 1등 냉면 브랜드로 만들기 위해 브랜드 컨셉 기획을 함께 하고 있는 김영갑교수입니다. 개별상담 및 컨설팅 전국 약 80개 매장을 만든 교동면옥 왜 지금 다시 브랜드를 공부하기 시작했을까? 28년 전통, 전국 약 80개 매장, 교동면옥은 왜 다시 브랜드를 공부하는가 잘되는 브랜드가 계속 잘되려면 어떻게 해야 할까요? 많이 성장한 브랜드는 어느 순간 익숙함에 머물 가능성이 커집니다. 하지만 교동면옥은 달랐습니다. 대구에서 시작해 28년 동안 성장해 온 교동면옥. 이제는 전국에 약 80개 매장까지 확장된 대한민국 대표 냉면 브랜드입니다. 대.......
![[KYG 온라인 상권분석] 3월 3일, 4일, 5일 3일 연속 외식 소비 급감?](https://img.zoomtrend.com/2026/03/06/1772788875-900EFBCBF1772776053975.png)
[KYG 온라인 상권분석] 3월 3일, 4일, 5일 3일 연속 외식 소비 급감?
#소상공인성공대학1기 #상권분석전문가과정 #온라인상권분석 #기장맛집 안녕하세요. 소상공인 성공대학 실무 중심 상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 최근 1년 동안의 ‘기장맛집’ 일일 검색지수 추세 그래프 입니다. 3월 3일부터 5일까지 3일동안의 기장 맛집 검색 지수가 최저 수준입니다. 이유는 하나가 아니라, 달력 효과 + 요일 효과 + 직전 연휴 반동이 겹친 것으로 보는 것이 가장 타당합니다. 1. 가장 큰 이유는 “연휴 직후의 검색 공백” 2026년에는 3월 1일 삼일절이 일요일, 그리고 3월 2일 월요일이 대체공휴일입니다. 즉, 3월 1~2일이 연휴 구간이었습니다. 데이터를 보면 2월 28일 토요일: 47.07 3월 1일 일요일: 58.66 3월.......
![[온라인 상권분석] 연휴가 끝나면 왜 식당은 조용해질까? 네이버 검색지수로 본 ‘경주맛집’ 관심도의 급락 현상](https://img.zoomtrend.com/2026/03/05/1772724017-GeminiGeneratedImageuf3sakuf3sakuf3s.png)
[온라인 상권분석] 연휴가 끝나면 왜 식당은 조용해질까? 네이버 검색지수로 본 ‘경주맛집’ 관심도의 급락 현상
#소상공인성공대학1기 #상권분석전문가과정 #온라인상권분석 안녕하세요. 항상 외식업의 모든 생사고락을 데이터로 설명하는 김영갑교수입니다. 온라인 상권분석 연휴가 끝나면 왜 식당은 조용해질까? 네이버 검색지수로 본 ‘경주맛집’ 관심도의 급락 현상 외식업을 오래 관찰하다 보면 재미있는 패턴 하나를 발견하게 됩니다. 연휴에는 줄 서고, 연휴 다음날은 놀랄 만큼 한산하다는 것입니다. 많은 식당 사장님들이 이렇게 말합니다. “연휴 때는 그렇게 손님이 많더니, 다음 날은 왜 이렇게 갑자기 조용할까요?” 이 질문에 대한 답을 감으로 설명할 수는 있습니다. 하지만 저는 외식업을 이야기할 때 감이 아니라 데이터로 설명하는 것을 좋.......
