소상공인성공대학1기
Posts
142 posts![[상권분석 입지분석 개별상담 및 컨설팅] 경주 자연밥상 이전을 위한 상권과 입지 선택](https://img.zoomtrend.com/2026/03/20/1774048553-SE-41d43cda-23ef-11f1-89df-d54236883204.jpg)
[상권분석 입지분석 개별상담 및 컨설팅] 경주 자연밥상 이전을 위한 상권과 입지 선택
#소상공인성공대학1기 #상권분석전문가과정 #상권분석 #입지분석 안녕하세요. 소상공인 성공대학 1기 수강생들이 원하면 무료로 초고급 수준의 상권분석과 입지분석을 해 드리는 김영갑교수입니다. 부산 한약방돼지국밥 한약방 임차 청주 황제장어갈비 토지 매입 사례 경주 자연밥상 단독 한옥 임차 사례 개별상담 및 컨설팅 경주 자연밥상 이전을 위한 최적의 상권과 입지를 결국 찾아냈습니다 식당 경영에서 자리는 매우 중요합니다. 하지만 더 정확히 말씀드리면, 중요한 것은 단순한 자리가 아닙니다. 내 식당에 맞는 자리입니다. 내 브랜드가 살아날 수 있는 자리, 내가 만들고자 하는 가치가 고객에게 더 잘 전달될 수 있는 자리, 그리고 앞.......
![[테이블 다운사이징] 좌석을 줄인 효과, 자연 밥상의 생산성이 높아진 이유?](https://img.zoomtrend.com/2026/03/20/1774048558-900EFBCBF1773958383211.png)
[테이블 다운사이징] 좌석을 줄인 효과, 자연 밥상의 생산성이 높아진 이유?
#소상공인성공대학1기 #개별상담 #컨설팅 #매장다운사이징 #한양몰 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 어제 경주 자연밥상 방문 상담을 한 결과를 공유해 드리겠습니다. [테이블 다운사이징 효과] 좌석을 줄였는데 매출은 어떻게 되었나? 자연 밥상의 다운사이징이 생산성을 높인 이유 이것은 겉으로 보면 이상한 일처럼 보이지만, 외식경영 이론으로 보면 아주 설명이 잘 되는 현상입니다. 좌석 수는 줄었는데 매출이 유지되었다는 것은 단순히 자리를 줄인 것이 아니라 매출을 만드는 구조를 더 정교하게 바꿨다는 뜻입니다. 김영갑교수 스타일로 하나씩 인수분해해서 보겠습니다. 좌석을 줄였는데 왜 매출은 그대로였을까 자연.......
![[개별상담 및 컨설팅] 박미숙 원장님이 개발한 진주유등칼국수 메뉴평가회](https://img.zoomtrend.com/2026/03/20/1774048563-900EFBCBF1773911414365.png)
[개별상담 및 컨설팅] 박미숙 원장님이 개발한 진주유등칼국수 메뉴평가회
#소상공인성공대학1기 #진주유등칼국수 #메뉴개발평가회 안녕하세요. 소상공인 성공대학 1기 대표님들과 함께 신메뉴 개발에 여념이 없는 김영갑교수입니다. [개별상담 및 컨설팅] 진주유등칼국수 메뉴평가회 1 메뉴가 아니라 ‘결과물’이었다 이번 진주유등칼국수 메뉴평가회는 단순한 시식회가 아니었습니다. 이 자리는 한 명의 사장님이 배우고 실행하고 성장한 결과를 확인하는 자리였습니다. 경주신라반상 수리뫼 박미숙 원장님이 직접 참여하여 문주란 대표님과 함께 개발한 칼국수는 기존의 칼국수와는 완전히 다른 차원의 완성도를 보여주었습니다. 평가단의 반응은 단순했습니다 “이건 팔리는 메뉴다” 그리고 그 반응은 매우 빠르게.......
![[씽커와 함께 소비자 니즈 분석] 소비자는 “안경원”이 아니라 “안경점”을 압도적으로 사용](https://img.zoomtrend.com/2026/03/20/1774048564-900EFBCBF1773902573636.png)
[씽커와 함께 소비자 니즈 분석] 소비자는 “안경원”이 아니라 “안경점”을 압도적으로 사용
#소상공인성공대학1기 #아이스탑안경점 #개별상담 #컨설팅 #씽커 안녕하세요. 소상공인 성공대학 1기 수강생 중 안경점 원장님이 계십니다. 요즘 씽커 고서희 대표가 원장님과 개별상담 및 컨설팅을 진행하며 연구하고 있는 내용 중 일부를 공유해 드리겠습니다. 소비자에게 노출되려면? 소비자 니즈 키워드를 찾아라. 1. 결론부터 말씀드립니다 소비자는 “안경원”이 아니라 “안경점”을 압도적으로 사용합니다 안경점 78,690 안경원 8,650 약 9배 차이 이것은 단순한 검색량 차이가 아닙니다 소비자의 인식 구조 차이입니다 2 KYG식 인수분해 분석 1단계 검색량 구조 전체 시장에서의 선택 확률을 보면 안경점 약 90% 안경원 약 10% ?.......
