밑반찬

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조개젓무침 만드는법 조개젓갈 양념 레시피 밑반찬 종류

조개젓무침 만드는법 조개젓갈 양념 레시피 밑반찬 종류

조개젓무침 만드는법 조개젓갈 양념 레시피 밑반찬 종류 지인 선생님 수제 먹거리샵에서 아는 분이 보내주셨다는 단호박이 너무 많아 sos 하셨습니다. 한 박스 다 다듬어서 조각내어 소분해서 냉동 저장하게끔 해 드리고 왔더니 블로그 하려고 마우스 잡는데 손이 떨립니다. 그래도 혼자서는 하지 못할 일이고 상해서 버려지면 아까운데 쓰게끔 해 드려서 좋습니다. 저한테도 가져가고 싶은 만큼 가져가라고 하셨는데, 일단 몇 개만 가져오고 노각도 얻어 오고 저는 어제 촬영하고 남은 치즈와 파프리카, 시골 애호박도 갖다 드리고~ 서로 없는 식재료 물물교환하니 좋았습니다. 당분간은 식재료 사지 않고 파프리카와 단호박 요리 퍼레이드를 하.......

백종원 오이무침 레시피 양념 오이무침 만드는 법

백종원 오이무침 레시피 양념 오이무침 만드는 법

#백종원오이무침 #오이무침 #오이무침레시피 #오이무침만드는법 #오이무침양념 #반찬 #오이요리 #오이반찬 #밑반찬 아삭아삭 개운한 식감의 오이는 호불호가 있는 채소죠. 다이어트 때문에 요즘 특히나 오이 요리들이 많이 유행인데 그래도 좀 꺼려하는 분들이 제법 있더라고요. 아무래도 오이 향과 맛을 많이 느낄 수 있는 건 좀 그렇긴 하지만, 이렇게 양념으로 무친 건 양념 맛으로도 먹기 때문에 비교적 호불호가 적은 반찬이 아닐까 싶어요. 새콤달콤한 맛으로 아삭한 식감은 좀 살려서 무쳐봤는데요. 백종원 쌤 레시피를 응용해서 만들어봤어요. 요즘 날이 습하고 더워서 입맛 없는 분들한테도 입맛 살리기 딱 좋은 맛이에요. 오이무침은 많.......

초간단 밑반찬 단무지무침 만들기

초간단 밑반찬 단무지무침 만들기

초간단 밑반찬 단무지무침 만들기 여름엔 반찬 만들기도 귀찮죠. 그래서 자꾸 배달음식에 의존하다 보면 살크업 되기 십상이죠. 귀찮을수록 간단하게 만들어서 가볍게 먹는 게 컨디션에 좋더라고요. 그런 의미로 여름 반찬으로 추천하는 초간단 밑반찬 메뉴. 단무지무침이에요. 단무지 사다가 몇 가지 안되는 양념을 추가해 조물조물 무쳐주기만 하면 끝. 이보다 쉬운 반찬 레시피가 있을까... 싶은데요. 여름철 입맛 잃은 분들에게 찬밥에 물 말아서 이 단무지무침 하나만 얹어서 먹어도 굿.. 만들기 쉬우니 더 더 좋고요. 재료 소개 따위는 생략입니다. 그저 이 단무지만 있으면 나머지는 다 있을만한 간단한 양념들이니까요. 제가 종종 사다 쟁.......

간장 새우 마늘쫑볶음레시피 건새우 마늘종 요리

간장 새우 마늘쫑볶음레시피 건새우 마늘종 요리

간장 새우 마늘쫑볶음레시피 건새우 마늘종 요리 오늘 방송 촬영이 있어서 주방 쪽 한바탕 정리하고 짐 옮기고 청소하느라 로봇청소기, 물걸레 청소기, 물 걸래 밀대까지 청소 도구 총동원해서 대청소하고 있습니다. 제가 촬영을 수락하는 이유 중에 하나가 요리 공부도 더 하게 되고, 집안도 한 번씩 정리가 되고, 화장도 더 신경 써서 하는 등의 일들이 저를 발전시키기 때문입니다. 그리고, 내일 보다 젊은 오늘이고 시간이 지나고 나면 그때가 리즈 시절이었으니 방송에 나왔던 영상들은 추억이 되기도 합니다. 블로그를 통해 알게 된 이웃분이 행사를 기획하면서 100명의 강의를 부탁하셔서 가을에 있을 강의 계획도 세워서 레시피 만들고 있.......