밑반찬
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팽이버섯 장아찌 만들기 팽이버섯요리 만드는 법 간단한 밑반찬 레시피
팽이버섯 장아찌 만들기 팽이버섯요리 만드는 법 간단한 밑반찬 레시피 유독 팽이버섯을 좋아하는 큰딸은 마트 가서 직접 사 오기도 하고 새벽 배송으로 주문도 합니다. 보통은 매운 불닭 소스에 조리하는 걸 좋아하는데, 이번에는 간장으로 장아찌처럼 만들었습니다. 쫄깃한 식감의 팽이버섯을 미리 데치고, 간장에 담가 절이니 그 식감이 정말 좋습니다. 맛있다고 잘 먹는 걸 보니 엄마 마음에 또 뿌듯하죠.ㅎㅎ 메뉴명은 장아찌라 붙이긴 하지만, 간이 세지 않고 오래 두고 먹는 저장 음식은 아니라서 만드신 후 이삼일 내에 다 드시는 게 좋아요. 간장도 맛있으니 버리지 마시고, 밥 위에 뿌려서 비벼 드세요~ 팽이버섯요리 레시피 추천으로.......
느타리버섯전 밑반찬종류 느타리버섯손질 술안주베스트 전부치기 느타리버섯요리
밑반찬종류 느타리버섯전 술안주베스트 느타리버섯요리 별다른 반찬이 없어도 전요리 하나만 있으면 정성이 들어간 것 같은 밑반찬 종류가 됩니다. 요즘처럼 비가 자주 오는 날이면, 간단한 느타리버섯요리로 지글지글 기름이 들어가면 기분이 좋아지는건 어쩔 수 없나봐요. [느타리버섯전 밑반찬종류] 1~2인분 기준 느타리버섯 160g 크래미 30g 시금치 20g 청양고추 1개 홍고추 1/2개 튀김가루 25g 물 50g 계란 1개 1.느타리버섯 손질 느타리버섯은 밑둥을 잘라주고 손으로 찢어줍니다. 2. 물이 끓으면 느타리버섯을 넣고 바로 가스불을 끈 후에, 체반체 밭쳐 찬물에 한번 헹궈줍니다. 3. 시금치는 1~2cm 길이로 썰어주고 크래미는 찢은 후 비슷.......
전통 오이지무침 만드는 법 레시피 양념 간단한 밑반찬
전통 오이지무침 만드는 법 레시피 양념 간단한 밑반찬 시골살이 와서 장마 덕분에 내내 뒹굴뒹굴 먹고, 자고 잘 쉬다 갑니다. 도시살이에서 수면의 질이 안 좋아서 그런지 너무 많이 잔다 싶을 정도로 종일 먹을 거 다 먹고, 자다 깨다 하는데 일단 많이 자서 그런지 몸무게가 조금 줄은 게 신기합니다. 친구들이 걱정하는 수면 부족이 살찌는 원인의 일부이기도 한가 봅니다. 생각 같아서는 1주일쯤 시골서 푹 잠만 자다 가고 싶지만, 여름 특강 듣는 수업이 다음 주까지라 배우던 건 마저 마무리해야지~ 싶어서 또 짐을 쌉니다. 7월 말부터 8월에는 스케줄 잡지 않고 시골서 2주 정도 푹 머물며 쉬어야겠다고 다짐합니다. . .. ... 시골살이 와.......
열무김치 지짐 된장 들기름 신열무김치지짐
열무김치 지짐 된장 들기름 신열무김치지짐 먼저 시골 동네에서 얻은 얼갈이와 열무로 김치를 담갔는데, 장마 전이라서 그런지 얼갈이가 너무 억세어서 김치를 망쳤답니다. 그래도 음식이니 버리면 아까워서 아예 신열무김치를 만들자 싶어서 여행 갈 때 며칠 김치통째로 꺼내 놓았더니 아주 푹 시었답니다. 열무김치 지짐 만들기에 푹 신맛의 김치가 좋아서 일부러 시게 해서 요즘 들기름넣고 된장지짐 만들어 잘 먹고 있습니다. 신 김치는 무김치, 총각김치, 배추김치, 열무김치...등 모두 가능하니 씻어서 들기름넣고 된장지짐 해 드시면 또 하나의 밥도둑 반찬이 됩니다. 먼저 한차례 반 통의 김치를 씻어서 열무김치 지짐 만들어서 반찬 나.......
