제철반찬 머위대볶음 머구대 머위나물 머위줄기볶음 머위대 삶기 머위대요리By 깡이맘 | 2024년 5월 31일 | 방송/연예머위대볶음 머구대볶음 머위줄기볶음 제철반찬 머위나물을 만들었어요. 쌉싸름한 머위대 요리는 뼈를 건강하게 하여 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 또 비타민A가 풍부하고 섬유질이 많아 다이어트와 변비에도 도움이 되는 봄철 식재료입니다. 머위대볶음 쓴 맛이 부담스럽다면 데친후에 찬물에 담궈주기도 합니다. 어릴때는 동네에 온통 머위가 자라서 거들떠보지도 않았는데 이렇게 좋은 효능이 있다는걸 나이가 들면서 몸에 좋은 음식을 찾다보니 알게 되었네요. [머구대 머위줄기볶음] 3~4인분 기준 데친 머위대 400g 양파 70g 대파 40g 꽃소금 1/2스푼 (데침용) 물 1/2컵 식용유 2스푼 들기름 1스푼 다진마늘 1스푼 국간장 1스푼 까나리액.......제철반찬(28)반찬(380)머위대(6)머위대삶기(8)머구대(2)머구대볶음(1)머구대삶기(1)머위줄기볶음(6)머위나물(16)머위대요리(11)머위대볶음(9)고추장 마늘쫑무침 레시피 마늘쫑 요리By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 5월 24일 | 음식정보고추장 마늘쫑무침 레시피 마늘쫑 고추장무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마늘쫑이 나오는 시즌이에요. 제철 음식이 맛도 좋고 영양도 풍부해서 반찬으로 자주 올리게 돼요. 마늘쫑 요리 레시피는 볶아서도 먹고, 장아찌도 만들고, 무쳐서도 먹어요. 마늘종을 무쳐 놓으면 아작아작 씹히는 식감이 좋은데요. 이 식감으로 인해 저절로 손길이 가요. 국산 마늘쫑은 봄에만 만날 수 있고 다른 시즌에 나오는 건 중국산이에요. 제철 음식은 나오는 시즌이 정해져 있어서 어느 날 갑자기 안 나오게 되니 눈에 보일 때 구입하는 게 좋더라고요. * 재료 * 마늘쫑 200g → 손질 후 150g, 대파 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 고추장 1.3큰술, 올리고.......5월반찬(1)마늘종요리(19)마늘쫑무침(20)마늘쫑요리레시피(3)제철반찬(28)고추장마늘종무침(3)마늘종무침(6)마늘쫑고추장무침(15)마늘쫑반찬(11)마늘쫑무침레시피(16)마늘쫑요리(37)고추장마늘쫑무침(15)마늘쫑 장아찌 무침 삭힌 마늘쫑 고추장 무침By 행주치마의 정겨운 집밥 | 2024년 5월 11일 | 음식정보마늘쫑 장아찌 무침 삭힌 마늘쫑 고추장 무침 점심으로 양념 고등어구이를 했더니 환기를 시켜야 해서 창문을 열었더니 후덥지근한 바람이 훅 들어오네요. 습기 머금은 바람이라 곧 비가 올 것 같지만 해가 나왔다 들어갔다 하는 것 보니 비가 오더라도 그다지 많이 오지는 않겠군요. 올봄 유난히도 잦은 봄비에 또 비 오나? 이 소리가 저절로 나오기도 합니다. 마늘쫑철이라 마늘쫑 좋아 보이면 사 오는데 어제 마늘쫑 장아찌 담으려고 보니 벌써 질긴 것이 있네요. 장아찌 포기하고 볶아 먹으려고 합니다. 마늘쫑 반찬 좋아해서 작년에 소금으로 삭힌 마늘쫑이 있어요. 3일을 우려내 무친 삭힌 마늘쫑 고추장무침이에요. 고춧가루 1숟가락, 고.......마늘쫑고추장무침(15)마늘쫑무침(20)삭힌마늘쫑고추장무침(1)집반찬(73)마늘쫑장아찌무침(2)제철반찬(28)제철반찬 꽈리고추볶음 만들기 쉬운 반찬 꽈리고추조림 레시피 꽈리고추요리By 깡이맘 | 2024년 5월 2일 | 방송/연예만들기쉬운요리 꽈리고추볶음레시피 만들기쉬운반찬 꽈리고추조림레시피 제철반찬 꽈리고추요리! 볶음요리, 조림요리, 국요리 등 어떤 재료이든지 조리 과정이 딱 정해져있는게 대부분의 반찬이죠. 그런데 조림과 볶음 과정을 동시에 거치는 요리는 맛이 더 좋답니다. 볶음의 불맛도 느껴지고, 조림의 진한맛도 느껴져서 재료 본연의 맛을 잘 살리면서 한 단계 업그레이드된 반찬 느낌이에요. [꽈리고추조림 레시피] 꽈리고추 200g 진간장 2스푼 다진마늘 1스푼 국간장 1/2스푼 생수 2스푼 물엿 1스푼 식용유 1스푼 설탕 1/2스푼 고추장 1/2스푼 참기름 1스푼 통깨 1스푼 1. 꽈리고추는 깨끗하게 씻어 꼭지 부분을 떼어준 후에, 채반에 밭쳐 물기.......만들기쉬운반찬(28)꽈리고추조림레시피(1)꽈리고추볶음만들기(1)꽈리고추조림(6)쉬운반찬(26)꽈리고추볶음레시피(3)만들기쉬운요리(23)고추볶음(2)레시피(112)고추조림(4)반찬(380)제철반찬(28)꽈리고추볶음(11)1234567Last