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단호박죽 만들기 단호박요리 레시피 밥솥으로 끓이기
RECIPE / 단호박죽 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 재료 본연의 단맛이 좋은 단호박죽 만들기 압력밥솥을 이용한 단호박죽 끓이기 얼마 전 동네 마트에서 산 단호박 속에서 벌레를 발견했다. 그렇게 단호박을 많이 먹었지만, 벌레가 속을 파먹은 걸 본 건 처음이었다. 문제는 한두 마리가 아니었다는 것. 처음 반으로 자를 때부터 속이 이상하다고 생각했는데, 몇 번 자르고 보니 속에서 벌레가 꿈틀꿈틀. 벌레가 파먹은 부분만 제거하고 먹을까 했는데, 손질을 포기하고 교환했다. 한번 이를 겪으니 단호박 손질에 트라우마가 생겼다. 단호박죽은 만들어 먹고 싶은데, 손질은 두렵기만 하고- 교환한한 단호박을 반으로 쪼개어 보았다. 다행.......
단호박요리 양갱 만들기 w. 괴산클라스 밤호박
글 . 사진 by 유나스테이블 * 달콤한 맛 촉촉한 식감의 괴산클라스 밤호박 출출한 오후 먹으면 좋은 단호박 양갱 만들기 어렸을 적에는 양갱보다 자극적인 맛의 젤리, 초콜릿, 푸딩 혹은 오독오독 씹히는 과자, 비스킷을 좋아했다. 그때는 양갱이 너무 '자연 그대로의 맛'이라 생각했다. 하지만, 나이가 드니 입에 착착 붙는 맛이 종종 만들어 먹게 되는 간식이다. 양갱의 역사 그리고 단호박 양갱 만들기 양갱은 한, 중, 일 모두 사랑받는 간식이다. 이는 중국 당나라 시대로 거슬러 올라간다. 요리명에서 짐작할 수 있듯, 이는 양고기로 만든 묵과 같은 요리에서 시작되었다. 하지만, 일본으로 전래되면서 고기 대신 팥을 이용한 디.......
단호박 식혜 만드는법 엿기름티백 수제 식혜 만들기 미니 단호박 요리
단호박 식혜 만들기 엿기름티백 수제 식혜 만드는법 미니 단호박 요리 우리나라 전통 음료인 식혜는 어릴때부터 쭉 먹어왔기에 더 정감이 가는것 같아요. 특히 명절에 기름진 음식을 많이 먹게되면 입안 개운한 수제 식혜가 생각납니다. 시판용과는 완전 다른 맛이고 가끔 직접 만들었다며 파는 식혜를 먹어도 원하는 맛이 아니에요. 단맛이 너무 강하다고나 할까? 단호박 요리로 만들면 설탕 양도 확 줄일 수 있고 건강하게 먹기좋은 건강한 음료에요. 예전에는 엿기름을 사서 조물조물 문질러 헹궈주기를 반복하면서 꽤 복잡한 과정이 필요했는데요. 엿기름 티백을 활용하면 쉽고 빠르게 만들 수 있어요. 한식 디저트 '식혜만들기' 한.......
단호박 오리훈제 볶음 훈제오리 단호박찜 다이어트 오리고기 요리 레시피
훈제오리볶음 다이어트 레시피 훈제오리 단호박찜 단호박 오리훈제 볶음 다이어트 오리고기 요리 집들이 메인 음식으로 좋은 간단한 홈파티 음식을 소개합니다. 미니 단호박으로 만들어 조리 시간도 짧고 전자레인지를 활용해서 번거롭지도 않아 편하고 간단한 요리에 속해요. 단호박만 활용했을때는 밋밋한데 훈제오리를 볶아서 치즈와 함께 먹으면 그야말로 굿굿! 비주얼이 예뻐서 손님 초대 음식, 홈파티 음식으로 대접하면 '오리훈제볶음'이 더 빛이 납니다. 단호박은 1차 전자레인지로 살짝 익힌 후에 씨앗을 파내고, 호박 속에 볶은 훈제오리볶음을 넣어주면 짭짤한 간이 잘 어울립니다. 훈제오리 단호박찜에 모짜렐라 피자 치즈.......
