Posts
13 posts
계란요리 케첩 계란밥 아이들 위한 동물복지유정란
RECIPE / 밥.볶음밥.덮밥 글 . 사진 by 유나스테이블 * 지금은 방금 낳은 신선한 달걀을 그 다음날 받는 것이 당연한 일상이 되었다. 하지만, 15년 전까지만 해도 그렇지 않았다. 강남에 한 프리미엄 식료품점이 입점하면서 내걸었던 홍보문구가 생각난다. 새벽에 낳은 달걀을 매장에서 만날 수 있다는 것이었다. 그 당시 직장 언니들이 '신선한 계란은 맛부터 달라!'라고 말했고, 우리는 그 계란을 맛보기 위해 단체로 해당 식료품점에 가서 계란 구경을 했었다. 매일매일 신선한 계란을 먹는 것이 일상이 된 지금, 계란 상태가 안 좋으면 오히려 눈살을 찌푸리게 된다. 어제는 신선한 계란요리를 만들어 먹었다. 케첩 소스 계란밥으.......
유정란 계란요리 김치 에그인헬 레시피
RECIPES >> 반찬 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 유정란 무정란 차이 유정란과 무정란 차이는 수정 여부에 있다. 유정란은 수탉과 암탉이 만나 수정된 알이다. 이 때문에 적절한 조건이 되면 부화해 병아리가 될 수도 있다. 무정란은 수탉 없이 암탉이 혼자서 낳은 달걀이다. 그러니 부화할 가능성이 전혀 없다. 외관으로 봤을 때, 둘의 차이는 거의 없다. 그리고 영양학적으로도 차이가 거의 없다고 알려져 있다. 그럼에도 불구하고 유정란을 찾는 이유는 동물복지 계란을 찾기 때문이 아닐까 생각해 본다. 유정란과 동물복지계란은 개념이 전혀 다르다. 그럼에도 불구하고 일부 겹치는 부분이 있다. 난각 번호 4번, 즉 케이지에 사육되어 낳.......
동물복지 유정란 수란 올린 닭가슴살 구이 저탄수화물 식단
내 식사에서 빠지면 안 되는 계란 매일 먹는 식재료이기에 더 좋은 것으로 더 신선한 것으로! 저탄수화물 식단으로 먹은 수란 올린 닭가슴살 구이 어렵지 않은 저탄수화물 식단 내가 저탄수화물 식단을 먹은 지 3년 정도 된다. 처음 시작할 때는 내가 과연 할 수 있을까 의문이었다. 어떻게 밥을 줄일 수 있어? 어떻게 면을 안 먹을 수 있어? 하지만, 생각보다 탄수화물을 줄이는 것은 어렵지 않았다. 물론, 키토식처럼 극단적으로 줄이는 것이 아니어서 더 쉬웠는지도 모르겠다. 한 끼에 탄수화물을 많이 먹으면 그 다음 끼니는 의도적으로 탄수를 안 먹는다. 그렇게 하루에 먹는 탄수화물 양을 조절하고 있다. 얼마 전 치팅을 심하게 한 후 저.......
현관 앞 키친 창원 반찬배달 추천. 정기배송으로 간편하게
현관 앞 키친 창원 반찬배달 추천 정기배송으로 간편하게 :) 부담되는 식비 어떻게 해야 할까 안녕하세요. 이웃님들 : ) 두 아이 겨울방학으로 인해 매일 3끼 밥 차리는 게 보통 일이 아니더라고요. 반찬 또한 매번 다른 반찬을 해주려니 식비가 부담이 되어 몇 번 같은 반찬을 주게 되어 미안한 마음이 들었어요. 오히려 학교에서 먹는 급식보다 집에서 먹는 게 더 부실한 거 같아서 창원 반찬배달을 찾아보다 매일 새벽에 현관 앞까지 배달을 해주는 반찬 배달 전문점을 알게 되었어요. 하루 한 팩도 무료 배송 가능한 현관 앞 키친 아이와 함께 먹을 반찬이다 보니 안전한 먹거리일까 걱정이 되었는데, 현관 앞 키친은 우리 집 리듬에 딱 맞게.......
