브랜드 스토리
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17 posts![[외식업 브랜딩에서 가장 위험한 유혹?] 브랜드 스토리는 '만드는 것'이 아니라 '경영자 삶의 역사'이다](https://img.zoomtrend.com/2026/02/06/1770369618-GeminiGeneratedImageyi7j2syi7j2syi7j.png)
[외식업 브랜딩에서 가장 위험한 유혹?] 브랜드 스토리는 '만드는 것'이 아니라 '경영자 삶의 역사'이다
#소상공인성공대학 #브랜드스토리 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다. 오늘은 외식업 브랜딩에서 가장 위험한 유혹에 대한 이야기를 해보려 합니다. 바로 “그럴듯한 작가적 스토리로 고객을 후킹하려는 욕심” 입니다. 스토리는 ‘만드는 것’이 아니라 ‘스며드는 것’입니다 요즘 식당 상담을 하다 보면 이런 말을 자주 듣습니다. “교수님, 스토리가 약한 것 같아서요.” “브랜드 스토리를 좀 더 감동적으로 써야 할 것 같아요.” 그런데 저는 이렇게 되묻습니다. “그 스토리, 대표님의 삶에 실제로 있었던 이야기입니까? 아니면 고객을 설득하기 위해 만든 이야기입니까?” 여기서 외식 브랜딩의 성패가 갈립니다. 1단계. .......
![[대박 식당이 되는 방법?] 브랜드 스토리는 '쓰는' 것이 아니라 '사는' 것이다](https://img.zoomtrend.com/2026/01/29/1769743260-EC8AA4ED86A0EBA6AC.jpg)
[대박 식당이 되는 방법?] 브랜드 스토리는 '쓰는' 것이 아니라 '사는' 것이다
안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다. [대박 식당이 되는 방법?] 브랜드 스토리는 '쓰는' 것이 아니라 '삶'을 사는 것이다 KYG 소상공인 성공대학 1기 여러분, 그리고 전국의 소상공인 경영자 여러분. 요즘 저에게 가장 많이 하시는 고민 중 하나가 바로 '브랜드 스토리'입니다. 유명한 식당들, 소위 대박집들은 다 그럴듯한 이야기가 있으니 우리 가게도 그런 이야기를 하나 만들고 싶다는 것입니다. 심지어 저에게 그 스토리를 대신 써달라고 부탁하시는 분들도 계십니다. 하지만 저는 단호하게 말씀드립니다. 브랜드 스토리는 작가가 책상 머리에서 지어내는 소설이 아닙니다. 그것은 여러분이 매.......
브랜드 차별화 전략 - 디자인의 모양과 형태를 넘어 브랜드 스토리와 소비자 경험으로 경쟁력을 확보하는것
패션기업들이 브랜드 차별화를 시도하는데있어서 차별화의 개념이 물질적 요소에만 머물러 있으면 옷의 모양과 색감등을 차별화하는데 집중하게 됩니다. 그래서 궂이 없으면 좋겠는데 컬러로 모양으로 자신의 영역을 표시하려고 합니다. 소비자 입장에서는 이것이 없었으면 좋겠다고 합니다. 오늘날 치열한 시장 경쟁 속에서 단순히 디자인의 모양만 다르게 하는 것은 더 이상 차별화 전략이 될 수 없습니다. 소비자는 단순히 ‘새로운 모양’이나 ‘색다른 패턴’을 찾는 것이 아니라, 브랜드가 전달하는 스토리·기술·가치·경험을 통해 자신만의 정체성을 표현하고 싶어 합니다. 따라서 진정한 차별화는 디자인의 표면적 변화가 아니라, 브랜드.......
브랜드 차별화 전략 - 디자인의 모양과 형태를 넘어 브랜드 스토리와 소비자 경험으로 경쟁력을 확보하는것
패션기업들이 브랜드 차별화를 시도하는데있어서 차별화의 개념이 물질적 요소에만 머물러 있으면 옷의 모양과 색감등을 차별화하는데 집중하게 됩니다. 그래서 궂이 없으면 좋겠는데 컬러로 모양으로 자신의 영역을 표시하려고 합니다. 소비자 입장에서는 이것이 없었으면 좋겠다고 합니다. 오늘날 치열한 시장 경쟁 속에서 단순히 디자인의 모양만 다르게 하는 것은 더 이상 차별화 전략이 될 수 없습니다. 소비자는 단순히 ‘새로운 모양’이나 ‘색다른 패턴’을 찾는 것이 아니라, 브랜드가 전달하는 스토리·기술·가치·경험을 통해 자신만의 정체성을 표현하고 싶어 합니다. 따라서 진정한 차별화는 디자인의 표면적 변화가 아니라, 브랜드.......
