윤여사의 맛있는 집밥
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감자전 만드는법, 쫀득한 감자요리
친구들이랑 카톡으로 폭풍 수다를.. 휴가를 언제 어디로 갈지를 고민 중이라 하네요. 때이른 무더위에 신경을 쓰다 보니 6월도 벌써 절반이 지나고 그럼 7월!! 정말 휴가철이군요ㅎㅎ 저희는 지난달 호주 여행을 다녀온지라ㅠㅜ 오늘 윤여사 레시피는 감자전 만드는법입니다. 강판에 감자를 갈아서 노릇하게 부침해서 먹으면 정말 쫀득하니 맛있거든요. 밥반찬도 되지만 간식으로 먹기에도 영양만점이라지요. 감자전 만드는법, 감자요리 [재료] 감자 2개 쪽파 3줄기(대파 1/2개), 홍고추 1/2개씩 밀가루, 녹말가루 고춧가루 1/2작은술, 국간장 1큰술, 소금 감자를 강판으로 갈았어요. 양이 많으면 믹서기가 편하지만, 설거지도 간편하게 강판을 이.......
초간단 매일반찬, 단무지 무침 만드는법
건강검진이라 오늘 아침은 흰죽으로 식사를 했더니 기운이;; 5시부터는 금식에 물약도 마셔야 되고ㅠㅜ 먹고 싶을 때 맛있는 거 먹을 수 있는 것만으로도 행복하다는걸, 다시금 느끼면서 감사합니다~!! 단무지무침은 추억의 매일반찬인거 같아요. 고춧가루 넣어 무쳐놓으면 울 남편 은근 좋아하다 보니.. 가끔은 간단하게 만들고 있답니다. 지난주 윤여사네 반찬 레시피여요. 단무지 무침 만드는법, 초간단 매일반찬 조리시간 10분 [재료] 단무지 1/2개 대파 1/3개 정도, 고춧가루 1큰술, 고추장 1작은술 통깨와 참기름 단무지 포장된 걸 보면 1개를 절반 잘라 판매를 거의 해요. 얇게 슬라이스하고 3분 정도 물에 담가 신맛 단맛과 색소 물을 제.......
어향가지 중국식 가지요리 #일품요리
오늘이 무슨 요일이 헷갈려 하면서 아침부터 기다림과 허탕의 연속이었습니다ㅠㅜ 집에 와서는 커피 한 잔 마시면서 이런 날도 있다고 복잡한 제 맘을 위로 중에 있다지요ㅎㅎ 목욜날 남편이랑 건강검진을 해요. 어제부터 식단 조절 중에 있다 보니 그런지 기력이 없네요ㅋㅋ 지난주 장 보면서 사다 놓은 가지가 시들시들~ 주말에 후다닥 돼지고기 볶아서 어향 가지 요리를 했답니다. 간단한 레시피지만 멋진 일품요리가 된다지요!! 어향가지, 중국식 가지요리 일품요리 만들기 조리시간 40분, 난이도 中 [재료] 가지 2개 다진 돼지고기 100g, 대파 1/4개, 마늘 4개 청홍고추 1/2개씩 양념_ 두반장 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 식초 1큰술.......
엔초비 파스타, 오일 스파게티 만드는법
계속된 무더위에 지쳤었는데 시원하게 불어오는 찬바람이 어찌나 반갑던지요ㅎㅎ 새벽녘에는 살짝 춥기까지 했었기에.. 어제는 살만했었답니다^^ 오늘 새벽에 일어나니 반갑지 않은 무더위가 기다리고 있네요;; 주말은 잘 보내셨지요~ 저희는 시댁에 중요한 일정을 보낸 뒤 일욜날은 장 보면서 두어 통 사다 놓은 엔초비로 오일 스파게티 만들어 먹으면서 푹~ 쉬었답니다. 특별하게 재료가 없어도 담백하니 고소한 오일 스파게티 만드는법이어요!! 엔초비 파스타, 오일 스파게티 만드는법 2인분/ 조리시간 30분 [재료] 파스타면 180g 엔초비 4마리, 마늘 4개, 페페론치노 1큰술 올리브유 그라나파다노 치즈(파마산 치즈), 간장 1/2작은술, 후추와.......
라볶이 레시피, 국민간식 국물떡볶이입니다
어제는 시댁에 일정이 있어 하루 종일 바쁜 시간을 보냈더니 오늘까지 피로가 누적된 듯;; 오늘이 주말이라서 참 좋네요. 오늘도 날씨는 여전히 더위로 하루를 시작하고 있지만 행복한 주말 보내시어요^^ 주말에는 가족과 함께 먹을 수 있는 간식이 빠지면 서운해요ㅎㅎ 국민간식 국물떡볶이 어떠세요~ 라면사리 듬뿍 넣으면 가벼운 한 끼 식사로도 든든하면서 엄지 척!!입니다. 라볶이 레시피, 국물떡볶이 만들기 [재료] 떡볶이 떡 250g, 라면사리 1/2개, 어묵 1장 양파 1/2개, 대파 1/2개 소금(라면 수프, 참치액) 참기름 양념.. 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술 식용유 1큰술, 간장 1큰술 다진 마늘 1작은술, 조청 3큰술, 후추, 물 2컵 ※ 라면.......
