윤여사의 맛있는 집밥
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울산바위 뷰를 배경으로 속초 소노캄에서 가을날 골프여행
시간이 빨리 지나면 예전처럼 평범했던 귀한 일상을 만날 수 있을 거라 했는데 시간만 이렇게 지나가버리고ㅠㅜ 나이는 한 살 더 먹고ㅎㅎ 사진을 정리하다 보니 몇 달 전 벌써 작년에 날씨가 너무도 맑았던 가을날 다녀왔던 골프여행 사진을 꺼내보았습니다. 10월이 저의 생일이라 남편과 골프여행으로 2박 3일 속초 델피노로 다녀왔었어요. 신나게 준비하고 조심스럽게 다녀왔던 행복한 시간들을 추억해 보니 지금도 기분이 좋네요^^ 드뎌 출발!! 평일날 오전 시간이라 차 막힘도 없이 쌩쌩 달려 점심부터 먹기 위해 막국수 집엘 왔더니 다행히 웨이팅도 없이 바로 식사를 할 수 있었어요. 양도 푸짐하고 담백 개운 시원한 국물부터 마셔준 뒤.......
간장 닭봉조림 휘슬러 비타빗 프리미엄 압력솥으로 만들기
남편이랑 비타빗 프리미엄 압력솥으로 부드럽고 달콤 짭조름하니 맛있게 만든 간장 닭봉 조림으로 시원하게 맥주 한잔했어요^^ myfissler.. 175년 이상 축척된 기술력을 바탕으로 진화되어 재탄생한 휘슬러 비타빗 프리미엄 압력솥 S4 3.5L입니다. 최대 90% 비타민C 성분을 보존하고 식재료의 맛과 영양 손실을 최소화로 더 건강한 요리를 하고 최대 70% 조리시간을 단축해 식사 준비 시간도 빠르게 할 수 있고 에너지 소비도 20~50% 절약할 수 있다고 하니, 주부 입장에서 정말 굿입니당^^ 빠르게 건강한 요리를 만들고 싶을 때 휘슬러 압력솥 비타빗 프리미엄 S4 딱인듯해요. 맛있는 밥맛과 식재료의 맛과 풍미를 살리면서 영양 손실을 최대한.......
압력솥 전복밥 만들기 휘슬러 비타빗 프리미엄으로 맛있게
얼마 전 주말 아침에 휘슬러 압력솥으로 전복밥 만들기를 했어요. 고실고실한 밥맛에 향긋한 표고버섯과 쫄깃한 전복을 한 그릇 담아 매콤한 양념장에 쓱쓱 비볐더니 얼~마나 맛있게요ㅎㅎ 요즘 제가 너무도 행복하게 사용하고 있는 독일 생산으로 섬세한 압력 조절의 기술력이 축적되어 재탄생된 휘슬러 비타빗 프리미엄 압력솥 S4 3.5L입니다. 그동안 출근하는 남편을 위해 전날 쌀을 씻어 불려놓고 이른 아침 일어나 밥 물이 넘칠까 엄청 신경 쓰면서 매일 바쁘게 냄비밥을 했었는데, 휘슬러 압력밥솥으로 찰지고 고슬고슬하니 맛있는 밥으로 매일 여유롭게 아침 밥상을 차리고 있는지요~ 많은 사랑 받고 있는 제품이다 보니 저도 사용해 보고.......
소고기장조림 만들기 짜지않고 감칠맛나는 밥반찬
소고기장조림 만들기 감칠맛나는 밥반찬 레시피 매일 밥상을 차리려면 두어 가지 반찬도 만들고 찌개와 국은 필수!!ㅎㅎ 그러다 보니 더위에 지치고 귀찮아 힘들고 등등 그럴 때 좋은 건 밑반찬이져~ 전복장아찌를 몇 번 만들어 먹었더니 이제 그만!! 먹고 싶다는 남편의 요청ㅎㅎ 그래서 이번에는 소고기 장조림을 만들었답니다. 장조림용 홍두깨살을 야들야들하니 폭 삶은 뒤 감칠맛 나게 양념 육수와 함께 짜지 않게 만들어주면 매일 밥상을 차리면서 반찬 걱정 절반은 해결이 되거든요. 짜지 않고 감칠맛 나게 만들어 한통 담아 냉장고 안에 넣어두면은 얼마나 든든한지 몰라요^^ 요즘 어찌나 더운지;; 주방에서 음식을 하다 보면 더위부터 먹.......
열무김치 만드는 법, 아삭하게 얼갈이 열무김치 담그는 법
열무김치 만드는 법, 아삭하게 얼갈이 열무김치 담그는 법! 더위가 시작되면서부터 얼갈이 열무김치로 잃었던 입맛도 찾으면서 맛있게 먹고 있는 중이랍니다. 여름철에는 역시나 아삭하니 시원하게 열무김치가 최고죠~ 얼마 전 담갔는데 매일 넘 맛있게 먹다 보니 또 만들어야 될 듯, 이번에는 얼갈이랑 열무를 2단씩 해서 좀 넉넉하게 담아야겠어요^^ 국물이 살짝 자박하게 담았답니다. 요즘 같은 더위에는 반나절 정도 상온에 둔 뒤 냉장보관해 주면 아삭아삭 새콤 시원하니 맛있게 잘 숙성이 되어요. 열무를 풋내 없이 살살 부드럽게 세척하고 쓴맛이 적게 소금물에 절여 준 뒤, 홍고추와 양파 무 사과 등을 믹서에 갈아 섞어 만든 양념과 버.......
