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3093 posts![[온라인마케팅MBA 21기, 군봉묵은지김치찜] 고객 몰입 서비스로 네이버 영수증 리뷰 3,500건 달성](https://img.zoomtrend.com/2024/08/16/9a1ad919-e172-59a8-a0c5-1e4033f42e35.jpg)
[온라인마케팅MBA 21기, 군봉묵은지김치찜] 고객 몰입 서비스로 네이버 영수증 리뷰 3,500건 달성
#온라인마케팅MBA #고객몰입서비스 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 온라인마케팅MBA 21를 수료한 후 22기부터 25기까지 꾸준히 재수강을 하고 있는 군봉묵은지김치찜의 기쁜 소식을 공유하여 드립니다. 안녕하세요. 김영갑 교수입니다. 방금 카톡으로 이런 문자가 왔습니다. "달성입니다. ㅋ" 군봉묵은지김치찜 대표님께서 뭔가를 달성하셨다고 문자를 주셨네요. 약 7개월 전부터 온라인 마케팅 수업에서 배운 '고객 몰입형 서비스'를 실천한 결과, 네이버 영수증 리뷰가 하루 평균 10건씩 증가하여 현재 총 3,500건을 초과하게 되었습니다. 아주 오래전부터 식당을 운영하면서 쌓은 영수증 리뷰수보다 지.......
![[식당 컨셉 기획] 동(丼, don)과 쥬(重, jū)의 차이점 이해와 한식에 활용하기](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[식당 컨셉 기획] 동(丼, don)과 쥬(重, jū)의 차이점 이해와 한식에 활용하기
#외식업컨셉기획자과정11기 #수업준비 식당, 공부해야 성공할 수 있다! 안녕하세요. 9월 3일 개강 예정인 외식업 컨셉 기획자 과정 11기 수업을 준비 중인 김영갑 교수입니다. 동(丼, don)과 쥬(重, jū)의 차이점 이해와 한식에 활용하기 일본 요리에서 "동" (丼, don)과 "쥬" (重, jū)는 모두 밥 위에 다양한 재료를 올려서 먹는 요리 형태를 가리키지만, 그 용도와 형태에는 몇 가지 차이점이 있습니다. 1. 그릇의 형태 동 (Don): "동"은 기본적으로 큰 그릇에 밥을 담고 그 위에 다양한 재료를 올린 요리입니다. 이때 사용되는 그릇은 "돈부리" (丼)라고 하며, 깊이가 있고 넓은 형태의 그릇입니다.......
[상담일지, 메뉴경영론] 덮밥 전문 프랜차이즈 가맹점의 7월 메뉴엔지니어링 결과 보고서
#외식업컨셉기획자과정10기 #메뉴분석 #메뉴엔지니어링 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 1층 중소형 매장에서 월매출액이 7~8천만 원 수준임에도 '프라임코스트(식재료비+인건비)와 임차료'가 높아서 수익률이 너무 낮은 문제를 해결하기 위해 상담을 진행하고 있습니다. 프랜차이즈 가맹본부는 가맹점들의 메뉴분석을 하고 있을까요? 어제 상담을 진행하였던 외식업 컨셉 기획자 과정 10기 제자의 덮밥 프랜차이즈 가맹점에 대한 메뉴엔지니어링 결과를 공유하여 드립니다. 메뉴 엔지니어링 결과 분석 및 문제점 1. A 분류 메뉴의 문제점: Plowhorse 메뉴 다수 포함 Plowhorse (인기는 있으나 수익성이 낮음.......
![[소상공인 데이터 분석 마스터] 목표 고객 집중 전략으로 매출 전년 대비 15%, 전월 대비 17% 급성장!](https://img.zoomtrend.com/2024/08/16/45defb7f-f03b-5fe3-91f5-4ba48837383d.png)
[소상공인 데이터 분석 마스터] 목표 고객 집중 전략으로 매출 전년 대비 15%, 전월 대비 17% 급성장!
#온라인마케팅MBA20기수료 #데이터분석 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 온라인마케팅, 이제 데이터 분석을 할 수 있어야 제대로 할 수 있습니다. 식당 경영과 마케팅을 위한 데이터 분석의 힘 목표 고객 집중 전략으로 8월 15일 현재 매출 전년 대비 15%, 전월 대비 17% 급성장! 매일 데이터 분석을 하며 치밀하게 점포를 경영하는 온라인마케팅MBA 20기 수료생이 있습니다. 7월 결산 서류를 보고 지속적인 성장을 하고 있는 것을 확인한 것이 바로 어제 같은데... 8월 15일까지의 중간 결산 자료를 보내주었네요. 자신의 경영과 마케팅 활동이 생각보다 높은 성과로 이어지고 있다는 사실에 놀라고 있습니다. 꾸준히 데이터 분.......
[소상공인을 위한 인공지능 활용법] 칼국수 전문점 성공 창업 90일 프로젝트 인공지능(AI) 챗봇 서비스 안내
#인공지능상권분석전문가과정32기 #외식업컨셉기획자과정11기 #온라인마케팅MBA26기 안녕하세요. 소상공인을 위한 인공지능 챗봇 서비스를 개발하고 있는 김영갑 교수입니다. 칼국수 전문점 창업을 준비하기 위해 무엇을 어떻게 해야 하는지 자세히 알려주는 면요리 전문점 창업자를 위한 인공지능 챗봇 서비스를 개발하고 있습니다. 칼국수 전문점 성공 창업 90일 프로젝트 챗봇 서비스 안내 안녕하세요, 예비 창업자 및 소상공인 여러분! 칼국수 전문점 창업을 꿈꾸고 계신가요? 아니면 이미 식당을 운영 중이지만 더 나은 성과를 위해 전략이 필요하신가요? ‘칼국수 전문점 성공 창업 90일 프로젝트 챗봇’은 여러분의 창업과 경영 여정을 돕.......
