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3093 posts![[테이블 9개 작은 식당의 기적] 네이버 영수증 리뷰, 하루에 35건 증가](https://img.zoomtrend.com/2024/08/20/21f0defc-0431-59ce-9518-bcfe9b2b4a6d.png)
[테이블 9개 작은 식당의 기적] 네이버 영수증 리뷰, 하루에 35건 증가
#온라인마케팅MBA 안녕하세요 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다 노력하는데 안되는건 없습니다. 70대의 부부가 달성하고 있는 다운사이징과 고객몰입서비스의 기적을 확인하시기 바랍니다 테이블이 단 9개뿐인 식당에서 리뷰 이벤트 없이 오직 고객 몰입 서비스만으로 하루 35개의 네이버 영수증 리뷰가 증가한다는 것이 가능할까요? 어제 네이버 방문자 리뷰 수를 캡쳐했던 수가 3503개였습니다. 정확히 22시간 지난 현재의 군봉묵은지김치찜 네이버 방문자 리뷰 수를 확인해 보니 3,538개입니다. 정확히 22시간 만에 35개의 영수증 리뷰가 증가했습니다. 혹시 대충 올린 리뷰가 가득한건 아닐까? 지금 이 시간에 네이버 플레이스에 접속해서.......
![[온라인마케팅MBA 25기 성과발표 5편] 채선당 롯데월드점 손성심 대표, 홈쇼핑 PD의 식당 창업과 경영 이야기](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[온라인마케팅MBA 25기 성과발표 5편] 채선당 롯데월드점 손성심 대표, 홈쇼핑 PD의 식당 창업과 경영 이야기
안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 오늘은 성과발표 5편 영상입니다. 발표자는 채선당 롯데월드점 손성심 대표님이십니다. 홈쇼핑PD로 근무하였던 손 대표님의 식당 창업기와 경영 과정을 꼭 들어 보시기 바랍니다. 특히 식당 창업을 하려고 준비하고 있는 분들은 반드시 시청하셔야 합니다. 식당을 창업한 후 어려움을 겪고 있는 사장님들께도 본 영상의 시청을 추천합니다. 위 영상은 자영업에 대한 현실적인 고민과 그 해결 방안에 대해 논의합니다. 발표자는 여러 실패와 도전을 통해 얻은 교훈을 공유하며, 자영업이란 인생을 어떻게 잘 살아갈 것인가에 대한 공략집으로 비유합니다. 사람들과의 연대와 교수님으로부터 배운.......
![[채선당 롯데월드점 가맹점 손성심 대표] 컨셉의 중요성을 알게 해 주셨어요](https://img.zoomtrend.com/2024/08/20/46ef4345-29d3-5224-8972-91ee2b9205d7.jpg)
[채선당 롯데월드점 가맹점 손성심 대표] 컨셉의 중요성을 알게 해 주셨어요
#온라인마케팅MBA25기 #채선당 #손성심 홈쇼핑 PD 출신인 그녀가 식당을 창업했습니다. 그녀는 장사 공략집을 찾던 중 온라인마케팅 MBA 25기가 되었고, 열심히 공부하고 실천하며 장사의 왕도를 찾았습니다. 그렇게 12주의 시간이 흘렀고, 그녀는 수료식에서 성과발표를 하게 되었습니다. 성과발표에서 그녀는 자신이 홈쇼핑에서 판매했던 에어프라이어 이야기를 합니다. 어떻게 팔아야 할지 막막했던 작은 오븐기를 이렇게 컨셉을 잡으니 날개 돋힌듯 팔렸다! 에어프라이어의 성공 사례는 제품의 컨셉이 소비자에게 얼마나 중요한지를 잘 보여줍니다. 에어프라이어는 "기름 없이 튀김 요리를 할 수 있다"는 명확하고 강력한 컨셉을 내.......
![[낙원간장게장 브랜드 컨셉 기획서 완료] 브랜드 리뉴얼 계획서 및 일정표 예시](https://img.zoomtrend.com/2024/08/20/03320d24-6a57-5a43-99c0-87322729c250.png)
[낙원간장게장 브랜드 컨셉 기획서 완료] 브랜드 리뉴얼 계획서 및 일정표 예시
#외식업컨셉기획자과정10기 #브랜드컨셉리뉴얼 #리뉴얼계획서 #리뉴얼일정표 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 안성 낙원간장게장을 위한 브랜드 컨셉 기획서 1차(안)이 마무리 되었습니다. 위 기획서에 의거, 다음과 같이 브랜드 리뉴얼 계획서와 일정표를 예시로 작성해 보았습니다. 낙원간장게장 대표님과 협의하여 리뉴얼 계획과 일정을 확정하게 되면, 실무 작업에 들어가도록 하겠습니다. 브랜드 리뉴얼 계획서 및 일정표 예시 1. 브랜드 리뉴얼 계획 1) 목표 안성 낙원간장게장의 브랜드 가치를 강화하고, '제품, 가격, 장소, 프로모션, 사람, 과정, 물리적 증거'에 대한 리뉴얼 작업을 통해 고객 경험.......
30년 역사가 깃든 안성 낙원간장게장의 메뉴 스토리
#외식업컨셉기획자과정10기 #낙원간장게장 #메뉴스토리 #메뉴소개 안성의 자부심, 30년의 정성이 깃든 한 상차림 이야기 30년 역사가 깃든 안성 낙원간장게장의 메뉴 스토리 첫 번째, 쌀과 솥밥 이야기 "갓 지은 안성쌀 솥밥의 매력, 한 숟가락의 행복" 안성 낙원간장게장의 밥은 다릅니다. 첫 숟가락부터 느껴지는 깊은 단맛, 바로 갓 도정한 신선한 안성쌀로 지은 밥이기 때문입니다. 정미소에서 직접 공수해온 이 쌀은, 몇 번 씹기만 해도 반찬 없이도 입안 가득 퍼지는 자연의 달콤함을 선사합니다. 솥밥의 뚜껑을 여는 순간, 밥만으로도 완벽한 식사의 시작을 느껴보세요. 행복한 식사는 한 숟가락의 밥맛에서 시작됩니다. 안성쌀.......
