수업준비
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요즘 교사를 위한 에듀테크 책 5대장 수업도구 캔바 패들렛 북크리에이터 노션 챗GPT 제미나이
에듀테크 활용을 하려면 툴이 많고 그만큼 익혀야 할 일이 늘어나는 기분이 들 것도 같다. 현실적으로 아무것이나 쓸 수 없고 막 쓰기도 애매한데 이렇게 딱! 교실에서 바로 써먹는 에듀테크 책을 찍어주면 이건 읽고 활용해야 싶은 생각이 든다. 이 책은 캔바, 패들렛, 북크리에이터, 노션, GPT(＋Gemini) 이렇게 5개를 잡고, 수업 준비부터 학급 경영, 행정 업무부터 협업가지 실전 메뉴로 구성되어 있다. 교사의 눈높이에 딱 맞게 쉬운 설명, 무엇보다 앤써북이 책을 잘 만든다. 요즘 교사를 위한 에듀테크 5대장 수업도구 캔바 패들렛 북크리에이터 노션 챗GPT 제미나이 한 가지로는 부족하다. 수업과 업무를 살리는 에듀테크 5가지 수업도구.......
![[식당 컨셉 기획] 동(丼, don)과 쥬(重, jū)의 차이점 이해와 한식에 활용하기](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[식당 컨셉 기획] 동(丼, don)과 쥬(重, jū)의 차이점 이해와 한식에 활용하기
#외식업컨셉기획자과정11기 #수업준비 식당, 공부해야 성공할 수 있다! 안녕하세요. 9월 3일 개강 예정인 외식업 컨셉 기획자 과정 11기 수업을 준비 중인 김영갑 교수입니다. 동(丼, don)과 쥬(重, jū)의 차이점 이해와 한식에 활용하기 일본 요리에서 "동" (丼, don)과 "쥬" (重, jū)는 모두 밥 위에 다양한 재료를 올려서 먹는 요리 형태를 가리키지만, 그 용도와 형태에는 몇 가지 차이점이 있습니다. 1. 그릇의 형태 동 (Don): "동"은 기본적으로 큰 그릇에 밥을 담고 그 위에 다양한 재료를 올린 요리입니다. 이때 사용되는 그릇은 "돈부리" (丼)라고 하며, 깊이가 있고 넓은 형태의 그릇입니다.......
