깡이맘
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찐 보리굴비 고추장 부세 보리굴비 요리 법성포 굴비 구이 손질법 찌는법
찐 보리굴비 요리 부세 보리굴비 구이 고추장 보리굴비 요리법 법성포굴비 보리굴비고추장 보리굴비손질법 보리굴비찌는법 명절 때 선물로 받았던 굴비 세트를 냉동실 한쪽에 넣어두고 한 마리씩 꺼내 먹었는데, 어느새 부세 보리굴비가 세 마리만 남았더라고요. 사실 보리굴비 손질법이 만만치 않아서 차일피일 미루었는데 오늘은 보리 굴비 구이와 든든한 밑반찬으로 먹을 수 있는 보리굴비 고추장 무침을 만들었어요. 보리굴비 요리는 찜이나 구이 등 다양하게 먹을 수도 있지만, 모든 과정에 기본이 되는 것은 "보리굴비 찌는법" 입니다. 먼저 법성포 굴비는 전남 영광 법성포 일대에서 조기를 소금에 절여 해풍에 말려 만든 전통.......
아이반찬 두부굽기 다이어트 두부요리 레시피 들기름 두부구이 양념장 두부부침
두부부침 양념장 아이반찬 두부굽기 다이어트 레시피 들기름 두부구이 양념장 다이어트 두부요리 레시피 벚꽃이 우리의 마음을 설레이게 하는 4월 첫 주 토요일입니다. 여기저기서 나들이와 함께 꽃사긴을 올려주니, 하루종일 집에서 일하는 입장에서는 부럽기도 하고 마음도 따뜻해집니다. 두부는 콩으로 만든 식품으로, 단백질이 풍부하고 지방과 칼로리가 낮아 다이어트 두부요리에 안성맞춤인 재료입니다. 일반적인 두부 100g 기준으로 약 70~80kcal 정도로, 포만감은 높지만 만 칼로리는 낮은 편이라 한 끼 식사로도 활용하기 좋은데요. 부드러우면서도 담백해서 아이반찬에도 빼놓을 수 없죠. 두부에는 단백질뿐만 아니라 칼슘, 마그네슘, .......
주말 점심메뉴 추천 들깨 감자 수제비 만드는법 숙성 보관 수제비반죽 만들기
주말 점심메뉴 추천 감자수제비 만드는법 수제비반죽 만드는법 감자 수제비반죽 만들기 수제비반죽숙성 수제비반죽보관 오늘은 비 소식이 있는 날이죠? 아직 벚꽃 나들이도 못했는데 비가 살포시 내려 앉았다 갔으면 좋겠네요. 여름철이어도 비오는날은 몸을 따뜻하게 해주는 국물요리가 최고입니다. 저는 '감자수제비'를 준비했는데요. 멸치육수를 끓이는게 부담스러우면 코인육수로 간단하게 끓이면, 주말 점심메뉴로 드시기에 좋아요. 그런데 솔직히 말해서, 수제비반죽 만드는법, 어렵지 않나요? 저는 처음엔 밀가루와 물만 섞으면 끝인 줄 알았거든요. 그런데 실제로 해보니, 물 양을 조금만 잘못 잡아도 손에 달라붙고, 너무 되.......
간단한 꼬마김밥 레시피 당근라페 만들기 김밥 만드는법 여름 소풍 도시락 추천
당근라페 만들기 간단한 김밥 만들기 간단한 꼬마김밥 레시피 소풍도시락 당근라페김밥 꼬마김밥만들기 여름 도시락 추천 요즘 당근이 왜 이렇게 맛있어요? 요리하다가 자투리로 남은걸 그냥 서서 먹게 될 만큼 달고 아삭해서 자꾸 손이 가더라고요. 특히 흙당근은 단맛이 더 진해서 씹을수록 은은한 풍미가 있잖아요? 그런데 당근의 대표적인 영양 성분인 베타카로틴은 기름과 함께 먹을 때 흡수율이 좋아지는 편이라 올리브유를 더한 "당근라페만들기" 로 드시면 맛과 영양을 한꺼번에 잡을 수 있어요. "김밥 재료 2가지만으로 맛있는 소풍도시락을 만들 수 있어요!" 요즘처럼 화창한 봄날에 나들이 할 때 김밥도시락 많이.......
돼지고기 삼겹살 수육고기 삶는시간 무수분 수육 삶는법 손님초대요리 보쌈
무수분수육 삶는법 무수분보쌈 수육고기 돼지고기 수육 삶는법 돼지고기 수육 삶는시간 손님초대요리 보쌈삶는법 요즘은 밖에서 사 먹는 보쌈도 맛있지만, 집에서 한 번 제대로 만들어 보면 생각보다 훨씬 간단하고 만족감이 큽니다. 특히 냄비 하나로 촉촉하게 만드는 무수분 수육은 완성되는 방식은 평소 저녁 메뉴로도 좋고, 곁들임 음식을 추가도 준비하면 손님초대요리 또는 봄철 나들이 음식으로 준비해도 괜찮을 것 같아요. 수육고기 부위에 따라 맛 차이는 있겠지만 오늘은 '삼겹살 수육 삶는법'으로 통삼겹을 활용해서 편하게 만들었어요. 통삼겹은 지방과 살코기 층이 고르게 잡혀 있어서 무수분 수육으로 준비하면 촉촉함이.......
