깡이맘
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정호영 무조림 만드는법 간장 참치 무조림 레시피 무우조림 가정식반찬 무요리
간장 무조림 레시피 정호영 무조림 만드는법 가정식반찬 무우조림 참치무조림 무요리 '어? 식재료 단 두 개, 무와 참치만으로 이렇게 맛있는 반찬이 가능할까?' 정호영 셰프님의 무조림 레시피를 보면서 깜짝 놀랐어요. 단순한 재료인 무에 참치만 더했을 뿐인데... 고급미 뿜뿜 가정식반찬, 완성이에요. 셰프님이 아무래도 일식 전문가이다보니 조림 요리에서는 남다르지 않을까 생각했는데 간장, 설탕, 맛술의 조합으로 재료가 가진 자연스러운 단맛과 감칠맛을 최대한 끌어낸 '무우조림' 입니다. 평소 집에서 간단하게 만들어 먹는 가정식반찬이 무요리이지만, 막상 무우만 넣고 만들기는 처음인데요. 밥 한 공기 뚝딱 비.......
홈카페 레시피 라떼 만들기 고구마라떼 만드는법 다이어트음료 삶은 고구마요리
홈카페레시피 삶은 고구마요리 고구마라떼 만들기 고구마 라떼 만드는법 다이어트음료 라떼만들기 아들이 요즘 식단을 조금 더 신경 써서 고구마로 다이어트를 해보고 싶다해서 한 박스를 주문했어요. 고구마는 식이섬유가 풍부해 포만감이 오래가고, 베타카로틴과 칼륨이 들어 있어 균형 잡힌 식단에 잘 어울리는데요. 특히 삶거나 찌는 방식은 고구마의 부드러운 식감과 자연스러운 단맛을 살리기 좋아서 부담 없이 즐기기 좋아요. 식이섬유는 포만감을 높이고 소화 흐름에도 도움을 주며, 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 영양적으로도 장점이 되니 다이어트 음료로 마시면 좋더라고요. 이렇게 큼직한 고구마는 그냥 삶아두기만 해.......
간단 간식 만드는법 누텔라 바나나 토스트 만들기 아이들간식 바나나요리
누텔라바나나 토스트 만드는법 누텔라 토스트 만들기 간단 간식 만드는법 아이들간식 바나나요리 요즘은 꼭 거창한 디저트를 만들지 않아도 집에 있는 재료 몇 가지만으로 카페에서 먹는 것 같은 만족감이 나더라고요. 저는 냉동실에 식빵을 늘 쟁여두는 편인데 가끔 출출한 오후나 커피 생각이날 때 바로 이것저것 간식을 만들기 좋아요. 특히 아이들간식이라면 완전 편하죠! 오늘은 토스트 만드는 법으로 그 맛과 비주얼에 깜짝 놀랐던 바나나 토스트를 소개해 드리려고 하는데요. 평범한 식빵도 누텔라와 바나나를 만나면 분위기가 확 달라져서 토스트 만들기 재미에 푹 빠지게 됩니다. 누텔라 잼은 헤이즐넛과 코코아가 들어간 스프레드라서.......
주말 저녁메뉴 통 삼겹 돼지고기 김치찜 만드는법 삼겹살 요리 김치찜 레시피
주말 저녁메뉴 삼겹 김치찜 레시피 돼지고기 김치찜 레시피 통삼겹김치찜 돼지김치찜 돼지고기 김치찜 만드는법 오늘은 바람이 꽤 세게 부는 날이네요. 잠깐 외출을 했는데 어제까지만 해도 풍성하게 피어 있던 벚꽃이 우수수 떨어져 있어서, 봄인데도 공기가 다시 쌀쌀하게 느껴졌어요. 이런 날은 자연스럽게 따뜻한 국물요리가 생각나잖아요. 그래서 저는 이런 날씨에 삼겹살 요리로 '돼지고기 김치찜'을 만들었어요. 통삼겹살로 푹 끓여서 국물까지 진한 맛이라 고기 결 사이 육즙이 살아 있어서 훨씬 진한 맛이 나더라고요. 그래서 오늘은 제가 자주 해 먹는 돼지고기 김치찜 만드는법을 자연스럽게 정리해볼게요. [돼지고기 김치.......
브런치 메뉴 바게트버거 만드는법 소고기 바게트 샌드위치 햄버거패티 만들기
브런치 만드는법 햄버거패티 만들기 브런치메뉴 바게트버거 소고기 샌드위치 만들기 바게트 샌드위치 만드는법 다른 요리를 하고 남은 다짐육이 있으면 저는 늘 브런치 메뉴가 먼저 생각납니다. 고기를 얼려놓으면 쉽게 잊어버려서 나중에는 존재감조차 없어져 버리게 되는 일이 종종 있어요. 돼지고기는 짜글이나 두부와 함께 전요리로 먹기도 하는데 소고기는 특유의 육샹이 있어서 훨씬 근사한 한끼 식사가 되잖아요? 아들들은 소고기를 좋아하기때문에 오늘은 촉촉한 패티를 만들어 바삭한 식감의 바게트빵에 넣은 소고기 샌드위치로 맛있는 브런치 만들기입니다. 바게트는 원래 겉이 단단한 편이지만 에어프라이어에 잠깐 구워주면 표면은 더.......
