보리굴비고추장

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찐 보리굴비 요리 부세 보리굴비 구이 고추장 보리굴비 요리법 법성포굴비 보리굴비고추장 보리굴비손질법 보리굴비찌는법 명절 때 선물로 받았던 굴비 세트를 냉동실 한쪽에 넣어두고 한 마리씩 꺼내 먹었는데, 어느새 부세 보리굴비가 세 마리만 남았더라고요. 사실 보리굴비 손질법이 만만치 않아서 차일피일 미루었는데 오늘은 보리 굴비 구이와 든든한 밑반찬으로 먹을 수 있는 보리굴비 고추장 무침을 만들었어요. 보리굴비 요리는 찜이나 구이 등 다양하게 먹을 수도 있지만, 모든 과정에 기본이 되는 것은 "보리굴비 찌는법" 입니다. 먼저 법성포 굴비는 전남 영광 법성포 일대에서 조기를 소금에 절여 해풍에 말려 만든 전통.......