깡이맘
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냉장고파먹기 파김치찌개 너무 신김치 김치찌개 재료 신김치지짐 쪽파요리
너무 신김치는 먹기에도 부담스럽죠? 냉장고 파먹기로 도전한 파김치찌개는 신김치지짐의 끝판왕이에요. 사실 그동안 김치찌개 재료로 배추김치만 사용했는데 쪽파요리는 처음 만들어봤어요. 처음에는 ’이게 맛있을까?‘ 라는 생각이 들었는데 신김치찌개로 색다른 맛이었어요. 무엇보다 파김치의 시원한 맛이 고스란히 국물에 배여 있어서 1 인분 기준으로 뚝배기에 끓인 신김치지짐을 저혼자 다 먹었어요. 푸하하핫! 너무 신김치가 냉장고 속에 있다면, 설탕양으로 조절하면 되는데 그러기에도 신맛이 강하면 물에 살짝 담궈준 후에 고춧가루를 넣고 다시 끓여주면 됩니다. 오늘의 메인 재료 ‘파김치’에요 건더기를 함께 먹어야하기때문에 배.......
에어프라이어 고등어구이 부서짐x 생선굽기 에어프라이어 생선구이 고등어요리
에어프라이어 고등어구이. 집에서 생선굽기, 어렵지 않아요~ 예전에는 냄새때문에 밖에서만 사먹던 음식이었는데 에어프라이어 생선구이로 간단한 요리가 완성됩니다. 한국인의 밥상에 단골로 올라가는 등푸른 생선, 고등어 요리는 다양한 영양과 효능으로 손쉽게 먹을 수 있는 건강 식품이기도 하죠. [고등어 효능] (1) 면역력 강화 고등어에 들어있는 셀레늄은 면역력을 높여주고, 체내의 중금속을 배출해주는 역할을 합니다. (2) 콜레스테롤 감소 고등어 속 EPA는 동맥경화, 심장병, 뇌졸등 등 순화기 질환에 도움을 줍니다. (3) 눈 건강에 도움 오메가3가 들어있어서 눈 건강에 좋은데 안구 염증 억제와 안구건조증 예방에 효과가 있어요. 이.......
육회비빔밥 만드는법 육회 낙지탕탕이 만들기 소고기 육회 고기 부위 우둔살
육회비빔밥 만드는법. 육회 낙지탕탕이 만들기. 주말 메뉴로 2가지 음식을 한꺼번에 맛보았네요. 그리고 한편에는 대패삼겹살을 구워 거의 삼합 수준의 화려한 저녁을 먹었어요. 소고기 육회 다들 좋아하시죠? 호불호가 있겠지만 고소한 참기름과 함께 먹으면 그야말로 입안에서 부드럽고 쫀득함이 느껴지는 특별식이에요. 육회비빔밥 만들기는 냉장고 속 채소나 반찬을 곁들여 먹으면 더 맛있어요. 보통 육회 부위는 홍두깨살, 우둔살, 꾸리살 등 을 사용하는데 저는 이번에 우둔살 육회 고기로 육회낙지탕탕이 + 비빔밥을 했어요. 어? 육회 고기가 왜 검붉을까? 철분이 많은 소고기는 산소와의 접촉을 차단시키면 점점 검붉은색을 띄게 됩니다.......
콩나물 파채무침 삼겹살 파무침 양념 대파무침 파겉절이 콩나물삶기 채칼추천
콩나물 파채무침! 오랜만에 가족들과 함께 먹는 저녁 메뉴는 대패삼겹살. 냉동실에 꽉꽉 쟁여놓고 먹으면 마음까지 든든해지는 식사였어요. 지난번 대파무침을 맛있게 먹고나서 이번에는 고추장을 넣은 파겉절이 생각이 나더라고요. 크하아, 군침~♬ 배부르게 먹고 더이상 먹을 수 없다며 두 손 두 발 다 들었는데 사진을 보면 또다시 먹고 싶은건 어쩔 수 없나봐요. 이미 중독성 강한 파무침 양념 맛이 입안에서 감도는것 같아요. 평소에 대파는 찌개나 국을 끓일 때 초록의 고명 역할을 했는데 겨울철에는 단맛이 많아 콩나물 파채무침 처럼 메인으로 먹어도 괜찮답니다. [삼겹살 파무침 만들기] 2~3인분 기준 파채 150g 데친 콩나물 150g 고추.......
밑반찬 종류 계란반숙장조림 반숙 마약 계란장조림 만들기 반숙계란 요리
마약계란장. 반숙계란장. 계란반숙장조림 을 일컫는 일반적인 이름입니다. 계절과 상관없이 밑반찬 종류로 만들어 놓으면 매끼 든든한 밥도둑이 되어줌에 감사한 반숙계란 요리이기도 하죠. 비주얼도 예쁘고 색감도 예쁘고! 가끔 요리를 하다보면 이렇게 흐뭇하는 순간이 찾아오기도 합니다. 매일 하는 음식이긴 하지만, 매번 바뀌는 레시피로 인해 새로운 맛을 느끼기도 하죠. "마약 계란장조림 만들기" 예전에 댓글에 어떤 학생이 마약이라는 표현 자체가 요리에서 없었으면 좋겠다는 말을 하더라고요. 부정적 단어를 긍정의 뜻으로 쓰기도 하지만 '마약계란장' 자체가 좋지만은 않다는 얘기였어요. 100% 공감합니다. 그런.......
