깡이맘
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수제 초콜릿 만드는법 발렌타인데이 선물 생초콜릿 무설탕 파베초콜릿 만들기
생초콜릿만들기 수제초콜릿만들기 무설탕초콜릿만들기 발렌타인 선물로 쉽게 만들 수 있는 "파베초콜릿"을 이르는 말입니다. 명절이 끝나기도전에 2월 14일이 성큼 다가왔네요. 갑자기 추워진 날씨에 봄을 기다리는 마음도 확 없어졌네요. [파베 초콜릿 만드는법] 다크초콜릿 200g 생크림 100g 녹차가루 1스푼 코코아가루 1스푼 1. 생크림은 전자레인지에 넣어 따뜻하게 데워줍니다. 2. 다크초콜릿은 중탕으로 녹여주는데 냄비에 물을 끓인 후, 초콜릿을 담은 그릇을 올려줍니다. 초콜릿이 녹으면 데워놓은 생크림을 함께 넣어 섞어주면 되는데 이 과정을 가나슈라고 합니다. 3. 녹인 초콜릿은 틀에 부어주는데 유리그릇에 종이호일을.......
계란 두부부침 간단한 밑반찬 만들기 들기름 두부구이 양념장 두부요리 레시피
간단한 밑반찬 만들기의 끝판왕, 들기름두부구이! 고소한 향이 온 집안에 가득합니다. 저희 가족은 미리 구워 놓은 전보다 방금 구운 따끈한 두부전을 좋아합니다. 특히 계란 두부부침 레시피는 쉽게 만들 수 있고 재료도 간단해서 두부요리 레시피로 최고의 반찬입니다. 반찬으로 먹고 남은 두부에요. 일반 두부로 따지면 1/2 모인데 두부부침 양념장만 준비하면 간단한 두부요리가 됩니다. 계란은 두부 양에 따라 달라지지만, 1모를 기준으로 계란 3개이면 됩니다. 1. 두부는 먹기좋은 크기로 잘라주고 계란 2개는 꽃소금 한 꼬집을 넣고 잘 풀어줍니다. 2. 계란물에 두부를 넣고 앞·뒤로 골고루 묻혀줍니다. 3. 식용유 1스푼, 들기름 1스푼 두.......
콩국수콩 두유제조기로 검은콩 두유만들기 검은콩국수 서리태 콩국수 만드는법
집에서 두유만들기, 이렇게 쉬운 일이었나요? 정보화 시대에 모르면 뒤처진다는 말이 두유제조기를 접하면서 또한번 느끼게 되네요. 얼마전 건강 선물로 받은 고급미와 최고의 성능을 가진 제품입니다. 콩국수콩으로 만든 서리태 콩국수 맛을 보고난 후에는 엄지척 절로 올라오는 찐한 맛에 저의 애장품 1위로 등극한 두유제조기에요. 먼저 검은콩 두유만들기에 사용되는 서리태콩이에요. 엄선된 제품으로 사은품으로 함께 왔더라고요. 콩을 사려면 번거로운 일이어서 미루었을 일을 콩국수콩이 오니, 검은콩 두유만들기에서 시동이 걸려 서리태 콩국수까지 만들게 되었어요. 먼저 두유만드는법 재료는 딱 "서리태콩"이에요. 심지어는.......
깻잎 간장 장아찌 만드는법 톳 장아찌 담기 톳요리법 양배추 장아찌 레시피
톳장아찌 깻잎장아찌 양배추장아찌 가족들과 다들 명절 잘 보내고 계시죠? 저도 어제 삼겹살 파티를 했는데요. 하루에 2끼 이상 먹는 식사이다보니 분식과 밥을 오가는 간단 요리로 즐기고 있어요. 명절맞이 모듬 장아찌 만드는법! 팔방미인이라 불리우는 양배추 장아찌, 톳요리법의 최강자 톳장아찌, 매일 건강을 위해 먹어야하는 깻잎장아찌 담기까지 3종 세트로 만들었어요. 그동안 참 다양한 재료로 간장 장아찌 만드는법을 소개해 드렸는데요. 오늘은 장아찌 비율과 함께 재료별로 하는 방법을 함께 말씀드리는데 톳장아찌, 양배추장아찌, 깻잎장아찌 레시피는 특별한 중량(g)없이 간단하게 할 수 있는 법을 알려드릴께요. 먼저 깻잎장아찌.......
설명절음식 단술 식혜 만들기 한식 디저트 만드는법 수제 식혜 만드는방법
설명절음식 한식디저트 만드는법, 수제 식혜 한그릇으로 충분합니다. 명절이 아니어도 자주 해먹는 "식혜"는 어릴적 추억의 한식 디저트입니다. 가만히 생각해보면 친정 엄마가 자주 해주신 음식이어서 만들 때마다 엄마 생각이 나기도하는데 '단술'이란 이름이 더 익숙해요. 지난번에 식혜 만들기에서는 티백이 있어서 편했는데 이번에 마트에 갔더니 국산 엿기름만 팔더라고요. 티백이 있으면 더 편한데 말이죠. 뭐 그래도 워낙 해오던 일이어서 그리 어렵지 않게 만들었어요. 국산보리 100% 100% 국산 보리로 만든 엿기름 가루로 고추장이나 조청 등을 만들 때 사용하기도 한다고 하는데 양이 350g이네요. 디저트 그릇으.......
