설명절음식

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명절전 종류 꼬지전 오색 꼬치전 만드는법 명절음식 만들기 꼬치산적 전요리

명절전 종류 꼬지전 오색 꼬치전 만드는법 명절음식 만들기 꼬치산적 전요리

깡이맘|2026년 2월 15일|음식정보

명절전 종류 전요리 꼬치산적 꼬치전 만드는법 명절음식 오색 꼬지전 오색 꼬치전 만들기 본격적인 설 연휴가 시작되면서 시장 물가도 어제와 오늘이 다르네요. 빨강, 노랑 파프리카 2개에 7천원! '어? 갑자기 왜이래?' 갑자기 2배로 껑충 뛰었네요. 그렇게 푸짐하던 콩나물과 숙주도 지금 사려면 양이 조금 줄어들어요. 이런 상황을 알았다면 미리미리 준비할 수도 있었겠죠. 서민들이 찾는 시장도 이렇다면 마트나 백화점은 훨씬 비쌀 것 같아요. 명절음식은 종류도 많고 준비하는 과정이 꽤 번거롭지만 그래도 가족들을 위한 기본 음식은 있어야죠. 다양한 전요리가 있겠지만 알록달록 눈길을 사로잡는 '오색 꼬지전'은 그.......

알토란 잡채 황금 레시피 잡채만드는법

알토란 잡채 황금 레시피 잡채만드는법

잡채황금레시피 잡채레시피 알토란 잡채 황금레시피 쫄깃하고 탱글한 식감이 일품인 당면은 다양한 요리에 두루 활용하기 좋아서 식탁에 자주 올리는 식재료 중 하나죠. 이번 시간에는 온 가족 함께 즐기기 좋은 잡채 만들기 레시피 준비했어요. 손질한 재료를 맛깔나게 버무리면 끝이라 다가오는 설명절 준비하면 좋은 메뉴에요. 알토란 잡채 황금레시피 핵심을 알려드리면 시간이 지나도 당면이 붇지 않게 체크하고 균일한 맛을 위해 재료 특성에 맞게 손질해 풍미와 식감을 살리는 것이 포인트입니다. 제가 알려드리는 내용 보면서 따라 하면 잡채만드는법 쉽고 맛있게 완성할 수 있어요. 오늘은 잡채레시피 조리할 때 중요한 재료 손질 및 감.......

돼지고기 깻잎전 만드는 법 레시피 깻잎요리 설 명절음식 종류

돼지고기 깻잎전 만드는 법 레시피 깻잎요리 설 명절음식 종류

팬이맘의cook|2026년 2월 13일|음식정보

돼지고기 깻잎전 만드는 법 깻잎전 레시피 깻잎 요리 설 명절음식 종류 깻잎은 양념장 만들어 깻잎무침을 만들어도 좋고 깻잎장아찌도 좋은데요. 이번에는 향긋한 깻잎요리 깻잎전 만드는 법을 소개해 드릴 거예요. 향긋한 깻잎에 돼지고기 동그랑땡 반죽을 넣어 삼각형 모양으로 만들고 기름에 부쳐내면 되는 구수한 깻잎전이 만들어지는데요. 설 명절음식 종류로 만들어 놓으면 이것 역시 인기가 좋은 메뉴랍니다. 어제는 소개해 드린 동그랑땡 반죽에도 향이 좋은 깻잎을 다져 넣고 만들었는데 오늘은 다질 필요 없이 깻잎으로 싸주어 풍미롭게 만들어봅니다. 깻잎전 반죽 만들고 삼각형으로 모양내고 계란 물 입혀서 부쳐내는 것까지 맛있게.......

약밥만들기 약식 만드는 법

약밥만들기 약식 만드는 법

약밥만들기 약식 만드는 법 설 명절 음식 차례 음식 종류 설 차례 음식은 안 하고 큰집만 당일에 들르지만 그래도 명절 다가오니 뭔가 해야 할 것 같고 그런데요. 약식을 자주 만들기도 하고, 요리 강의 때도 인기 있었던 메뉴인데요. 압력밥솥으로 뚝딱 쉽게 만드니 떡 중에서는 제일 쉬운 떡이 아닌가 싶은데요. 흑설탕 남은 것도 있고 견과류도 골고루 집에 있고, 찹쌀도 있어서 오늘 약밥만들기 해서 신랑 사무실 직원들 간식으로 먹게 보냈어요. 떡이지만 밥 짓는 것만큼 쉬워서 재료만 준비하면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 압력밥솥이나 전기밥솥 이용하시면 되니 이번 명절에 만들어 보셔도 좋겠습니다. 요렇게 모양 틀에 찍어서 만들.......