깡이맘
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오늘 뭐먹지 흑백요리사 이모카세 매운 두부조림 레시피 양념장 만드는법
오늘 저녁뭐먹지? 두부조림 만드는법 두부조림양념장 흑백요리사 두부조림 매운 두부조림 레시피 손에 땀을 쥐면서 대결을 지켜보았던 요리 대결 흑백요리사! 프로그램이 끝나고나서의 후폭풍은 푸드 인플루언서를 더 바쁘게 하네요. 특히 최종화에서 "무한 요리 지옥" 두부 요리는 손쉬운 재료로 무얼 만들 수 있을까 엄청 궁금했던 부분이었어요. 특히 이보카세님이 만드신 두부요리는 두부를 졸여서 만든 찌개였는데 저는 국물 없이 바짝 졸였더니 든든한 매운 두부조림이 되었어요! 두부찌개로 드셔도 되니, 두부조림 양념장 레시피만 익히시면 될 것 같아요. [매운 두부조림 만드는법] 2인분 기준 부침두부 1모 (300g) 물 300g 대.......
비오는날 음식 새우 부추전 레시피 간단한 술안주 부추전 바삭하게 만드는법
비오는날음식 새우 부추전 레시피 비오는날 술안주 부추전 바삭하게 만들기 간단한 술안주 레시피 요즘 날씨가 꾸리꾸리하면서 비도오고 흐린날이 많네요. 우산을 샀다가 짐이 되기도 하고 비오니 부침개 생각이 나더라고요. 바삭한 식감의 부추전 비결은 건새우를 갈아서 부침가루와 튀김가루 살짝 넣어 부쳐주는거에요. 반죽 비율만 알면 누구나 쉽게 만들수 있으니 간단한 술안주로 만들어 드시는것도 좋을것 같아요. [바삭한 부추전 만드는법] 2~4인분 기준 부추 180g 건새우 30g 청양고추 30g 홍고추 10g 부침가루 1컵 튀김가루 1/2컵 냉수 1컵 계란 1개 1. 건새우는 분쇄기에 갈아주고 부추는 2cm 길이로 썰어주고, 청양고추와 홍고추는 다.......
가정식 반찬 삭힌 고추 무침 레시피 겨울 밑반찬 종류 만들기
가정식반찬 삭힌 고추 무침 레시피 겨울 밑반찬 종류 집 반찬 레시피 밑반찬만들기 시골스런 음식이지만 남편이 아주 좋아하는 삭힌 고추무침을 만드느라 아침부터 분주했어요. 어린시절의 추억과 함께 꾸준이 먹어온 음식들은 나이가 들면서 향수와 함께 음식을 만들어준 엄마를 생각하게 하는것 같아요. 시골에서 울 시엄니는 농사지은 고추를 삭혀서 가정식반찬으로 늘 맛있게 무쳐주셨어요. 친정엄마는 각종 다양한 반찬을 아이들 입맛에 맞춰 만들어주셨다면 시엄니는 딱 시골 음식만 몇 가지 만들어서 돌려막기하는 스타일ㅎ 그래서인지 결혼후에 시댁에서 먹어본 음식들은 생소하고 처음 접하는 건강식들이 많더라고요. 그 중에 하나가 오.......
대왕 달걀말이 야채 계란말이 만드는법 남편 도시락반찬 메뉴 계란 요리
대왕계란말이 남편 도시락반찬 메뉴 야채 계란말이 만드는법 계란요리 달걀말이 너무나 쉽고 만만하지만 가끔 어렵게 만드는 음식이 '계란말이'에요. 대충 둘둘 말아서 만들어도 되지만 모양새 좋은 도시락반찬을 만들 때는 꽤 신경을 써야 비주얼이 예뻐요. 야채 계란말이 중에서도 마무리 단계에 애호박을 얇게 절여 함께 구워주면 모양도 예쁘지만, 호박의 단맛이 어우러져 맛도 업그레이드 됩니다. 다이어트식으로도 인기있는 계란요리는 찜부터 국, 후라이 등 등용 범위가 제일 넓은 단백질 식품이에요. 오늘 만든 대왕 계란말이는 총 5개가 들어가기때문에 큼직하게 한 입씩 먹을때마다 만족감이 높은 도시락반찬 메뉴이기도 합.......
우렁 된장 강된장 만들기 우렁이 손질 쌈장 맛있게 만드는법 쉬운 요리
우렁 된장 만들기 우렁이 강된장 우렁 쌈장 만들기 우렁 강된장 만드는법 우렁이손질 우렁이요리 쉬운 요리이지만 맛과 영양까지 다 갖춘 '우렁쌈장' 하나만 있으면 맛있는 한 끼 식사 뚝딱 해결됩니다. 요즘은 마트에 가면 국산 우렁이를 팔기때문에 우렁이 손질만 배우면 쌈장이나 된장찌개를 만들 수 있어요. 우렁에는 칼슘과 철분, 비타민B 등이 풍부하게 들어 있어서 성장 발육이나 성인의 골다공증 예방, 빈혈에 도움을 주는 식재료에요. '우렁된장 만들기'에 들어가는 된장은 이소플라본이 있어서 면역력 강화에 도움을 주니 함께 먹으면 시너지 효과가 더 생길 것 같죠? 120g 우렁살이라고해서 양이 많을 것 같았는.......
