깡이맘
Posts
2673 posts
장어굽는법 에어프라이어 장어구이 양념장 장어덮밥 소스 만드는법 삼대장어
장어덮밥 만들기 장어 소스 만드는법 장어굽는법 장어구이소스 장어굽는법 장어덮밥소스 에어프라이어 장어구이 양념장 잇님들 안녕하세요? 35도가 넘는 더위에 시달리다보니 저녁에 힘이 쫘악 빠지죵? 요런 날은 보양식이 최고에요. 오늘은 입에 착착 감기는 장어구이를 소개해드릴까하는데요. 기존 제품을 활용한 장어구이 소스로 맛있는 장어덮밥을 만들었는데 쫀득하면서도 달콤·짭쪼름한 맛에 입맛없는 여름철에 밥 한그릇 뚝딱입니다. 비주얼만 봐도 군침이 절로 넘어가죠? 장어 1마리로 2가지 요리를 뚝딱 만들었는데 요게요게 1인분 양이에요. 하루 일과를 마치고 돌아온 아.......

손님초대요리 백종원 중국식 만능소스 레시피 고추잡채 만들기 꽃빵 먹는법
손님초대요리 고추잡채 만들기 백종원 고추잡채 레시피 백종원 중국식 만능소스 백종원만능소스 백종원레시피 "고추잡채 꽃빵!" 생각만해도 입에 침이 고이는 맛이죠? 사실 어렵지 않는 요리인데도 밖에서 사먹기만했던 음식이기에 복잡하다는 편견이 있었는가봐요. 차일피일 미루다가 피망과 파프리카가 한꺼번에 냉장고에 들어있는걸 보면서 '그래 결심했어!' 다짐하며 만들었어요. 뭐 그리 대단한 요리인데 요란을 떠냐고 하겠지만, 제가 항상 고민인 소스에 대한 생각이 많아서입니다. 그래도 제일 익숙한 백종원 레시피로 고추잡채 만들기를 했는데 볶음용 만능소스만 만들어놓으면 됩니다. 가스불에 끓이는것도 아니고.......

여름음식 콩국수콩 백태콩 두유 콩국수 만들기 두유제조기 콩국수 메주콩삶기
여름음식 콩국수콩 삶기 콩국수콩 백태콩 두유 콩국수 만들기 두유제조기 메주콩삶기 시원한 얼음 동동 띄워 고소하면서도 영양 많은 콩국수 요리를 소개합니다. 콩을 비린내 없이 알맞게 삶아서 믹서기에 갈아야하는 번거로움을 두유제조기로 뚝딱 해결했어요! 하루하루를 살면 살 수록 세상은 점점 편해지지만 그만큼 복잡해지기에 좋은것만 받아들여야겠다는 생각을 오늘도 하면서 하루를 시작합니다. 두유 콩국수를 만들었는데요. 베지밀 B 단맛이어서 설탕이나 단맛을 따로 추가하지 않아도 갈아주기만 하면 맛있어요! 초복이 지나면서 중복, 말복이 남았는데 복날에는 주로 삼계탕처럼 보신할 수 있는 뜨끈한 국물 요리를 먹지만 초계국수.......

저녁반찬 꽈리고추 계란장조림 만들기 간장 계란장 레시피 완숙 계란삶는시간
계란장조림 레시피 완숙 계란삶는시간 간장 계란장 레시피 저녁반찬 계란장만들기 꽈리고추 계란장조림 만들기 여름철 불 옆에 서서 요리를 한다는 자체가 주부들에겐 갈등의 시간이에요. 맛있는 음식을 만들어야하는건 당연한 일이지만 어지간하면 피하고 싶죠. 그렇다고 냉국같은 시원한 음식만 매일 할 수는 없기에 한번 만들어놓고 꺼내먹기 좋은 든든한 밑반찬이 최고에요. 집에서 가족들과 먹기도 하는데 오랜만에 만나는 지인들에게 주는 반찬 선물로도 자주 만드는 "계란장조림" 입니다. 계란을 삶거나 구워서 1차 과정을 거친 후에 껍질을 벗겨서 간장 계란장을 만들어야하는데요. 반숙도 괜찮지만 가족들은 완숙을 선호하더.......

한그릇요리 시래기밥 만들기 말린 시래기 삶는법 무청시래기 삶기 쉬운 요리
시래기밥 만들기 무청시래기 삶는법 말린 시래기 삶는법 쉬운요리 무청 시래기삶기 한그릇요리 무청시래기요리 건강밥상으로 만든 시래기밥 한그릇에 셀프 힐링의 시간을 가졌어요. 저장해놓고 먹기좋은 말린 시래기를 삶아 놓으면 지져먹기도 하고, 나물무침이나 국으로 끓이기도 좋아서 가끔 속편한 건강한 음식을 먹고 싶을때 쉬운 요리로 뚝딱 만들 수 있어요. 한그릇 요리로 만든 시래기밥이 꽤 풍성해보이죠? 고구마 1조각, 밤, 은행, 방울토마토까지 더해지니 무청 시래기요리가 고급스럽게 변신을 했어요. 얼핏 생각하면 삶은 시래기가 뭐가 맛있을까 싶겠지만 된장 양념으로 조물조물 버무려서 밥을 짓기때문에 구수한 맛이 추가가 됩니.......


