해우니의 요리 이야기
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광교산 저수지 벚꽃 개화시기 맛집 코다리명가 코다리조림
광교산 저수지 벚꽃 개화시기 맛집 코다리명가 코다리조림 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 오랜만에 친구 만나 광교산 가서 점심 먹고 왔는데요. 그동안은 주로 보리밥 먹을 때만 갔는데 초입에 한상차림 코다리명가 광교산점이 있더라고요. 친구가 먹고 싶다고 해서 방문했는데 세상에 저 밥 한 숟가락 먹고 고개를 들어 보고는 깜짝 놀랐지 뭐예요. 제가 들어갔을 때는 테이블 빈 곳이 많았는데 12시 땡 하니까 홀이 가득 차 있는 거 있지요. 벚꽃 만개하면 가기 힘들 것 같아요. 미리 예약 후 방문하거나 일찍 가서 먹고 오는 것도 방법 같아요. 이곳 괜찮더라고요. 게다가 점심 특선 ￦12,000원이라 가성비 넘치는 곳이.......
미숫가루 맛있게 타는 법 미숫가루소주 만드는 법 보관법
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 수원 로컬푸드 직매장 광교산점에 방문했더니 국내산 재료만 사용해 만든 미숫가루가 보이더라고요. 요즘 둘째가 단백질 가득한 음료를 찾고 있어서 한 봉지 구입해 간식으로 만들어 주었는데요. 담백한 맛이 좋더라고요. 곡류가 주원료라 간단한 아침 대신으로도 좋고 공복감이 찾아올 때 가볍게 먹기 좋습니다. 성장기 어린이 간식으로 우유에 타 주어도 좋은데요. 한 가지 곡물만 들어가는 것이 아니라 다양한 곡물을 볶은 후 만들기 때문에 영양성분도 다양하게 섭취할 수 있습니다. 다이어트 기간이라면 물 또는 저지방 우유를 베이스로 만들고 단백질과 에너지원이 필요한 경우라면 단.......
깍두기 만들기 레시피 무 한개로 담그는 법 가족모임 음식
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 이마트에 장 보러 갔더니 제주산 세척 무가 싱싱해 보이더라고요. 한 개 구입해서 가족모임 음식 중 김치 반찬으로 좋은 깍두기 레시피를 만들어 보았습니다. 가족모임 음식으로 한식 상차림을 구성할 때는 메인이 되는 음식을 중심으로 나물 반찬, 전, 김치가 올라가는데요. 김장김치도 좋지만 먹을 양만 새롭게 만들어 신선하게 올리는 것도 좋습니다. 특히 메인이 삼계탕, 샤브샤브, 전골, 불고기 같은 음식이라면 너무나 잘 어울리겠지요. 이번 레시피는 주변에서 손쉽게 구할 수 있는 약 1.2~1.5kg의 중간 크기 무 한 개로 만들어 주부님들 만들기 쉽게 구성해 보았습니다. 적은 양이라.......
백종원 떡꼬치 소떡소떡 양념 소스 만들기 쌀떡 아이간식 레시피
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 이번 글은 백종원 떡꼬치 소떡소떡 양념 소스 만들기 레시피를 준비했습니다. 어제 둘째 하교 후 오후 아이 간식으로 만들어 주었는데요. 떡과 소시지를 데친 후 만드니 부드러움이 더해져 둘째가 너무 맛있게 먹더라고요. 밀가루로 만든 떡볶이 떡도 맛있지만 쌀떡으로 만들면 부드럽고 찰진 맛이 풍성해 좋습니다. 슈퍼에서 파는 제품들은 냉장고에 보관하면서 판매하기 때문에 조리하기 전에 말랑해질 때까지 삶은 후 요리해야 타지 않고 맛있게 만들 수 있습니다. 백종원 레시피에는 설탕이 3T가 들어가는데요. 2T 넣어도 케첩의 단맛이 있기 때문에 달콤함이 약하지 않습니다. 비엔나소.......
삼잎국화나물 봄나물 무침 반찬 레시피 가족모임 음식
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 어제 운동할 겸 자전거 타고 수원 로컬푸드 직매장 광교산점에 다녀왔습니다. 봄나물 종류가 많지는 않았지만 몇 가지 보이더라고요. 그중에서도 주부님들 무난하게 만들어 먹을 수 있는 삼잎국화나물 봄나물 무침 반찬 레시피 소개해 드릴게요. 날씨가 따뜻해지면 손님들 초대 자주 하시잖아요. 특히 부모님 모시는 가족모임 있을 때 나물 반찬 음식에 올리면 좋습니다. 삼잎국화나물은 봄부터 가을까지 먹을 수 있습니다. 봄에 나오는 어린잎을 먹는 것이 연해서 맛있습니다. 제가 이 글에서 사용한 것은 농가에서 재배한 것으로 산에서 채취한 것과는 줄기 색깔과 생김새, 길이가 조금씩 다.......
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