네뜨,베리의 달달한 하루
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방울토마토 마리네이드 만들기 토마토절임 레시피
#토마토마리네이드 #마리네이드 #방울토마토마리네이드 #토마토마리네이드레시피 #방울토마토절임 #토마토절임 제가 참 좋아하는 음식 중 하나인 방울토마토 절임 토마토 마리네이드에요. 마리네이드는 원래 뜻은 고기나 생선의 맛을 좋게 하기 위해 향신료 등의 재료로 재워두는 걸 말하는데요. 토마토 역시 껍질을 제거한 후 여러 재료들을 넣고 절여둔 후 만들어요. 방울토마토라 사이즈가 작아서 껍질 제거하는 게 조금은 귀찮고 번거로운 일이긴 하지만, 그래야 좀 더 부드럽고 향신 재료들도 잘 스며들어서 맛있게 먹을 수 있답니다. 양파와 바질을 좀 더 추가하면 향긋함이 더해지는데요. 바로 먹는 것보다는 만들어서 하루 정도는 냉장고.......
콩콩밥밥 도경수 감자채볶음 레시피 감자볶음 만드는 법
#감자채볶음 #감자채볶음레시피 #감자채볶음만드는법 #감자볶음 #감자볶음만드는법 #감자볶음레시피 달달한네뜨입니다. 최근에 콩콩밥밥 이라는 예능이 시작되었지요. 도경수 님이 요리를 엄청나게 잘 해서 깜짝 놀랐는데요. 구내식당에 밥을 해주는 프로그램이라 많은 양의 음식들을 해내는 모습에 재미있게 보고 있어요. 거기에 나왔던 감자 요리인데 바로 감자채볶음 레시피를 따라해봤어요. 저희 아이는 감자볶음 해주면 햄만 골라 먹고 감자는 많이 먹지 않는데 이거 한 접시 혼자 다 먹었어요. 감자튀김 맛이 난다고 너무 맛있다고 하더라고요. 감자를 채 썰어서 볶는 건데 양념은 간장하고 소금만 들어가요. 물론 햄을 같이 볶아주니 그 기.......
백종원 떡국떡 떡볶이 레시피 만들기 떡국떡 요리
#떡국떡떡볶이 #떡국떡요리 #떡볶이 #떡볶이레시피 #떡볶이만들기 #백종원떡볶이 #백종원떡볶이레시피 달달한네뜨입니다. 설날을 앞두고 떡국떡을 준비한 분들이 많을 것 같은데요. 이번에는 그 떡을 활용한 떡볶이 레시피를 소개드리려고 해요. 떡국떡은 아무래도 얇게 썰어져서 양념도 잘 스며들고, 숟가락으로 떠서 먹기에도 좋아서 일반 떡볶이 떡과는 조금 다른 식감과 느낌이에요. 백종원 쌤이 10년 전쯤 마리텔 방송을 할 때 소개했던 레시피인데 그 이후에 백파더 방송하면서도 비슷한 레시피를 소개했던 적이 있어요. 양념 4가지를 넣고 만드는 기본 떡볶이지만, 무난한 맛이 좋더라고요. 특히 떡국떡이 남아있을 땐 활용하기 좋은 요리.......
식당 폭탄 계란찜 만들기 뚝배기 계란찜 만들기
#폭탄계란찜 #폭탄계란찜만들기 #계란찜 #계란찜만들기 #계란찜뚝배기 #뚝배기계란찜 #뚝배기계란찜만들기 식당에서 계란찜을 주문하면 뚝배기 가득 넘칠 것 같이 봉긋하게 솟은 비주얼이 정말 먹음직스러운데요. 그런 모양을 폭탄계란찜이라고 부르죠. 김이 모락모락 올라올 때 숟가락 가득 한 숟가락 떠서 호호 불면서 먹으면 정말 맛까지 있어요. 일반 계란찜 만들기와는 조금 달라서 비법이 좀 필요해요. 넣는 재료들은 크게 차이가 없지만, 잘 저어주고, 뚜껑도 잘 부풀어 오를 수 있는 걸로 덮어주고, 불조절까지 좀 더 신경을 써야 만족할 만한 비주얼이 나오더라고요. 과정만 꼼꼼하게 잘 지킨다면 누구나 쉽게 식당 폭탄 계란찜 만들기.......
말린 고사리나물볶음 레시피 건고사리 삶는법 삶기
#건고사리 #건고사리삶는법 #건고사리삶기 #건고사리볶음 #고사리나물볶음 #고사리삶는법 #고사리나물 #고사리볶음 #말린고사리삶는법 #말린고사리 #말린고사리볶음 이제 곧 다가올 설날에 활용해 보시라고 고사리나물볶음 레시피를 소개해 보려고 해요. 물론 고사리 볶음은 꼭 명절 때가 아니어도 반찬으로 먹기에도 좋아서 조리법 알아두면 잘 활용하게 되긴 합니다. 고사리나물은 마트에 가면 불린 제품도 있어서 좀 더 편하게 만들 수도 있지만, 말린 고사리라면 미리 물에 불리고 삶기의 과정을 거쳐야 해요. 잘 삶아진 고사리를 양념한 후 맛있게 볶아주면 특유의 향과 맛이 입맛을 살리죠. 그래서 이번 글에서는 말린 고사리 불리고, 삶는.......
