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식당 폭탄 계란찜 만들기 뚝배기 계란찜 만들기

#폭탄계란찜 #폭탄계란찜만들기 #계란찜 #계란찜만들기 #계란찜뚝배기 #뚝배기계란찜 #뚝배기계란찜만들기 식당에서 계란찜을 주문하면 뚝배기 가득 넘칠 것 같이 봉긋하게 솟은 비주얼이 정말 먹음직스러운데요. 그런 모양을 폭탄계란찜이라고 부르죠. 김이 모락모락 올라올 때 숟가락 가득 한 숟가락 떠서 호호 불면서 먹으면 정말 맛까지 있어요. 일반 계란찜 만들기와는 조금 달라서 비법이 좀 필요해요. 넣는 재료들은 크게 차이가 없지만, 잘 저어주고, 뚜껑도 잘 부풀어 오를 수 있는 걸로 덮어주고, 불조절까지 좀 더 신경을 써야 만족할 만한 비주얼이 나오더라고요. 과정만 꼼꼼하게 잘 지킨다면 누구나 쉽게 식당 폭탄 계란찜 만들기.......