뚝배기
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13 posts#내돈내산 한지민 맛집, 중앙대 우뇽 뚝배기 파스타 드디어 방문!
작년에 했던 드라마 '나의 완벽한 비서' 때문에 한지민과 이준혁이 '틈만나면'이라는 예능에 나왔었다. 그곳에서 흑석동 토박이였다던 한지민이 자신의 맛집으로 소개했던 뚝배기 파스타 가게가 인상에 남아 꼭 가봐야지... 했는데 1년이 넘은 이제야 방문을 하다니... ㅎ 중대 병원에 온다던 먹메이트와 만나 이동한 식당은 정말 가까운 곳에 있어 금방 찾았다. 다만, 카카오 맵과 네이버 맵 검색에서 한 곳에는 휴무로 나왔기에 멀지 않아 일단 가보기! 다행스럽게도 오늘은 운영을 하는 날이라 자리를 잡고 메뉴를 주문한다. 당시 방송에서 주문한 메뉴가 뭔지 기억나지 않아 베스트 메뉴 같은 크림 파스타 중 새우 파스.......
대파 계란찜 만들기 간단한 계란찜 비율
대파 계란찜 만들기 간단한 계란찜 비율 대파계란찜 어김없이 뭐해먹지 하는 타이밍이면 꺼내들게 되는 달걀로 간단하게 만드는 계란요리! 날씨도 춥다보니 이런날은 찜요리가 당연히 생각나는 날! 더욱이 가족 모두 좋아하다보니 365일 언제라도 자주 맛보는 레시피랍니다. 가장 기본재료에 대파를 송송 넉넉히 썰어 넣어 만들면 대파향이 온전히 전해지면서 특유의 계란 비린내도 잡아주어 그 맛이 잘 어울리는데요. 동일한 레시피로 전자레인지에 만들어도 되지만, 그것보다 좀 더 맛있게 맛볼 수 있는 뚝배기에 재료 넣고 보글보글 끓여서 만들었답니다. 확실히 식감이 달라요~ 좀 더 쫀쫀한 느낌? 그러면서도 퍼지지 않는 그런 맛이에요. 재.......
제주도 애월 맛집 든든하던 애월 맛집 뚝배기
제주도 애월 맛집 든든하던 애월 맛집 뚝배기 제주도 애월 맛집 든든하던 애월 맛집 뚝배기 제주도 애월 맛집 든든하던 애월 맛집 뚝배기 여행 일정이 어느 정도 지나고 나면 괜히 몸도 마음도 제대로 채워줄 한 끼가 간절해지는 순간이 찾아오죠. 이번 제주 일정에서도 딱 그런 타이밍이었어요. 가볍게 끼니를 해결하기보다는 ‘제주까지 왔으니 제대로 된 한 상을 먹어보자’는 마음이 앞서 자연스럽게 애월 맛집을 향하게 됐습니다. 현지인 방문 비중이 높다는 이야기를 미리 들어서인지 도착 전부터 기대감이 은근히 차오르던 곳이었어요. 1. 기대하고 찾은 그때그집 매장은 바닷가 도로와 거의 맞닿아 있어 차에서 내리는 순간 시야가 확 트.......
계란찜 만들기 뚝배기 계란찜 레시피 계란요리
뚝배기 계란찜 만들기 계란찜 레시피 계란요리 식단할 때 빠지지 않고 활용하게 되는 식재료 중 하나인 계란, 사실 일반식 하면 간편하고 신경쓰지 않아도 되니깐 시간을 절약할 수 있기는한데, 제가 작년 1년 동안 워낙 관리를 안하다가 다시 그래도 제 기준에 볼 만한 쉐입이나 데피니션을 만들려고 보니 좀 더 신경을 써서 식단을 하게 되더라고요. 정제 탄수화물 줄이고 단백질과 식이섬유 위주로 먹어 줘야 그 포만감이 오래 가서, 계란을 잘 활용하고 있어요. 뭐든지 그냥 일어나는 일은 없다는말, 그리고 어떤 경험도 다 살이 된다는 말을 가끔 경험하는데요. 캐나다에서 생활비를 충당하기 위해 설거지부터 주방알바, 그 중에서도 한식당.......
