네뜨,베리의 달달한 하루
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우엉조림 만드는 법 쫀득한 김밥 우엉조림 레시피
#우엉조림 #우엉조림만드는법 #우엉조림레시피 #김밥우엉조림 #쫀득한우엉조림 오늘 김밥이 먹고 싶어서 우엉조림을 만들어봤어요. 김밥 재료로 빠지면 섭섭한 게 바로 우엉채조림이죠. 쫀득하게 조려서 넉넉하게 넣으면 그렇게 맛있더라고요. 우엉조림 만드는 법은 우엉채를 썰어서 간장과 설탕, 물엿 등을 넣고 조려주면 되는데요. 쫀득한 식감을 위해 설탕보다는 물엿이나 조청을 좀 더 넣어주면 맛있더라고요. 비슷한 뿌리채소인 연근과 번갈아가면서 반찬으로도 자주 만드는데요. 뿌리채소들은 땅속 성분들을 흡수해서 영양가도 높죠. 다만, 땅속 채소라 흙냄새와 아린 맛이 좀 있어서 조리할 때는 제거한 후 만들어야 좀 더 맛있답니다. 김.......
호두정과 호두강정 만들기 요리 호두 전처리
#호두강정 #호두강정만들기 #호두요리 #호두정과 #호두정과만들기 #호두전처리 달달한네뜨입니다. 호두정과 만들기를 했어요. 호두강정이라고도 하는데요. 호두에 시럽 코팅을 해서 만드는 영양간식이에요. 아무래도 당 코팅을 하다 보니 달달한 맛은 있는데요. 그 맛에 호두를 좀 더 맛있게 먹을 수 있기도 합니다. 고급 간식이라 선물용으로 좋아서 명절 때 만들어서 가족들 모였을 때 다 같이 먹어도 좋고, 선물해도 좋아요. 호두 정과 강정 만들기의 중요한 팁은 코팅이 잘 되도록 해서 하나씩 들고 먹었을 때 손에 묻지 않게 만드는 거죠. 아이들도 어른들도 맛있게 먹을 수 있는 호두강정 만들기 실패 없이 만드는 방법 알려드릴게요. 꼭 따.......
오색 꼬지전 설명절음식 제사 꼬치전 만들기
#꼬치전 #꼬지전 #오색꼬지전 #설명절음식 #명절음식 #제사꼬치전 #제사꼬지전 #제사전 달달한네뜨입니다. 설 명절 제사전으로도 활용되는 오색꼬지전 꼬치전 레시피를 소개해 보려고 해요. 다섯 가지 색의 재료를 꼬치에 꽂아서 만드는 전인데요. 요즘엔 꼬치 없이 만드는 레시피들도 있어서 저도 소개 드린 적이 있어요. 꽂지 않고 만들면 편한 것도 있지만, 팬을 재료 사이즈에 맞춰야 하는 번거로움도 있어서 그냥 꽂아서 만드는 게 편하다는 분들도 있더라고요. 그래서 이번에는 직접 꽂아서 만드는 레시피로 만들어봤어요. 오색의 재료들을 정갈하게 길이를 맞춰서 썰어주면 되는데요. 아무래도 그 과정이 조금 번거롭기도 할 수 있지만요.......
소고기 육전 만드는 법 육전 소스 육전용 부위
#육전만드는법 #육전 #육전용소고기 #육전고기 #소고기육전 #육전소스 #소고기육전만드는법 #소고기육전부위 달달한네뜨입니다. 소고기 육전을 만들었어요. 저희집에서는 평소에도 자주 먹는 음식이라 종종 해먹고는 하는데요. 명절을 앞두고 있어서 활용해보시면 좋을 것 같아서 소개해봅니다. 육전 만드는 법은 얇게 썬 소고기에 살짝 밑간을 한 후 계란물을 입혀서 부치면 되는데요. 얇은 고기라 가볍게 살짝만 부쳐서 먹어도 맛있지만요. 부침옷을 입혀서 기름에 부쳐주면 정말 입에서 살살 녹아요. 육전은 돼지고기로도 하지만, 주로 소고기로 만들었어요. 육전용 부위는 크게 구애받지는 않지만, 홍두깨살, 우둔살, 부채살 등 담백하고 지.......
소불고기 전골 황금레시피 버섯 불고기전골 양념 레시피
#소불고기전골 #불고기전골 #버섯불고기전골 #버섯전골 #전골 #버섯전골레시피 #소고기전골 #소고기버섯전골 #전골양념 달달한네뜨입니다. 오늘 저녁에는 소고기 전골을 만들어봤어요. 소불고기 만들 때 좀 남겨서 이렇게 국물이 있는 전골로 만들면 다른 요리로 푸짐하게 만들 수 있어요. 소고기 뿐만 아니라 다양한 버섯들을 같이 넣고 만들면 국물도 시원하면서 건져 먹을 수 있는 채소들이 많아서 맛있더라고요. 전골은 찌개나 국과는 조금 달라서 끓이면서 먹으면 더 맛있어서 육수를 좀 더 준비해서 버섯 등을 중간에 추가해서 먹어도 좋아요. 소고기에 불고기 양념을 한 후 육수에 간단한 양념만 해줘도 채소나 고기에서 나오는 맛이 육수.......
