윤스의 집밥레시피
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콘치즈 만드는법 콘치즈 레시피 간식 만들기
@ 콘치즈만드는법 콘치즈레시피 간식만들기 콘치즈 간식 만들기 © 윤스 샐러드나 볶음밥 등에 부재료로 활용할 뿐 아니라 주말에 콘치즈 만드는 일이 많아 옥수수콘을 종종 구입하는데요. 밥반찬 뿐만 아니라 맥주 안주, 간식으로 안성맞춤인 메뉴이죠. 횟집 스타일로 지글지글 팬에 직접 요리하여 살짝 눌게 해서 먹는 맛도 좋은데요. 가끔은 오븐이나 에어프라이어에 굽기도 하는데 고소한 맛이 좋답니다. 오늘은 다진 양파, 양배추 볶아 옥수수와 섞어주고 거기에 그릭요거트를 섞어 마요네즈와는 또 다른 산뜻함이 느껴지게 만들어 보았어요. 그라탱 느낌으로 한 컵씩 들고 먹기도 편해서 아이들 간식으로 추천드려요. 만들어 볼게요. 재료 :.......
치아바타 바질 피자 만들기 피자빵 홈브런치 메뉴
@ 치아바타 바질 피자 만들기 피자만들기 피자빵 만들기 홈브런치 메뉴 © 윤스 치아바타는 샌드위치를 만들어도 맛있지만 특유의 퐁신하면서 쫄깃한 식감 덕분에 피자 도우처럼 활용해도 맛있더라고요. 별다른 재료 없이 소스만 올려주고 치즈 듬뿍 올려구워주면 오~호 소리 절로 나오는 맛있는 피자빵이 만들어진답니다. 소스는 얼마 전에 소개했던 직접 만든 맛있는 바질페스토와 시판 토마토소스랑 반씩 사용했고요. 모차렐라 치즈는 좋아하는 만큼 듬뿍 올려주고요. 생바질 잎까지 올려주면 향긋하면서 풍미 가득한 초간단 피자가 완성된답니다. 굽는 시간 10분 더해 15분이면 뚝딱 완성되는데 완전 맛보장 레시피예요! 재료 : 치아바타 1개.......
나박물김치 담그는법 여름 배추 무 나박김치 담그는법
@ 나박물김치담그는법 물김치담그는법 여름 배추 무 나박김치 담그는법 나박김치담그는법 © 윤스 물김치 중에서도 나박물김치 좋아하는 편이라 명절뿐만 아니라 평소에도 자주 담그게 되는데요. 톡 쏘는 맛으로 익으면 유산균 풍부하여 영양적으로도 좋고 여름에는 국수 삶아 말아 국수말이를 해먹거나 밥 말아 먹어도 시원하고 맛있답니다. 먼저 풀 쑤어서 식혀주고요. 그 사이 배추, 무 썰어 절여줍니다. 양념도 만들어 주는데 양파, 마늘, 생강, 새우젓, 고춧가루에 매실청, 배즙 넣어 모두 한 번에 갈아서 체나 베보자기에 걸러 국물을 만들어 줄 거예요. 이때 물을 섞어주는데 절반은 끓인 물을 넣어 국물을 만들어주면 채소의 수분이 빠지.......
간단 잡채 황금레시피 2인분 재료 불지않는 잡채 만들기
@ 간단 잡채황금레시피 불지않는 잡채 황금레시피 잡채재료 잡채레시피 불지않는 잡채만들기 © 윤스 명절이나 특별한 날이면 만들게 되는 메뉴 중 하나 잡채인데요. 늘 넉넉한 양으로 소개해 드렸는데 오늘은 100g 2인분 정도의 분량으로 소개해 드려요. 소량이기도 하지만 만드는 법이 간단해서 먹고 싶을 때 뚝딱 만들 수 있답니다. 당면은 불리고 물 넣어 삶듯이 조려주면서 양념을 해주고요. 거기에 버섯, 부추, 당근, 마늘 기본적인 채소만 넣어서 가볍게 볶아내면 끝~ 누가 만들기 어렵다고 했나요~ㅎ 쫄깃 꼬들 시간 지나도 불지 않게 만드는 팁도 챙겨서 맛있게 만들어 봅시당! 재료 : 건 당면 100g, 표고버섯 2개, 부추 5~6대, 당근 슬.......
단호박 에그슬럿 에어프라이어 단호박요리
@ 단호박에그슬럿 단호박 에어프라이어 단호박요리 에어프라이어요리 © 윤스 달콤하면서 구수한 맛이 좋은 국산 단호박이 제철이라 요즘 자주 구입하게 되는데요. 간식으로 식사로 활용하기 좋은 재료인데 베타카로틴 등 영양도 듬뿍이니 챙겨 먹지 않을 이유가 없죠!! 다양한 요리 중 단호박에그슬럿으로 만들어 볼 건데요. 위쪽을 잘라낸 후 씨를 깔끔하게 파내어주고 치즈, 달걀 넣어주고요. 햄이나 베이컨, 옥수수 중에서 좋아하는 재료를 더하고 모짜렐라치즈 듬뿍 올려 에어프라이어로 구워주면 맛있게 완성된답니다. 달콤 짭조름한 맛이 매력적이니 든든하게 만들어 보아요! 재료 : 미니 단호박 1개(400g), 달걀 1개, 체더치즈 1장, 모짜.......
