윤스의 집밥레시피
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카페 프렌치토스트 만들기 식빵 계란 토스트 레시피
@ 카페 프렌치토스트 만들기 프렌치토스트레시피 식빵계란토스트 식빵토스트 레시피 식빵 계란 토스트 만들기 토스트만들기 카페 프렌치토스트 레시피 © 글, 사진 / 윤스 우유와 달걀을 섞어 풀어 놓은 달걀물에 푹 담갔다가 버터나 오일에 구워내는 프렌치토스트는 퐁신하면서 부드러운 식감이 정말 좋아 남녀노소 부담 없이 먹기 좋은데요. 주말에도 종종 만들게 되더라고요. 과일, 견과류 넉넉하게 담고 아이스크림이나 그릭요거트를 올려 프렌치토스트 카페 느낌으로 담아내면 집에서도 맛있는 브런치 제대로 즐길 수 있답니다. 달걀물은 달걀 1개, 우유 50ml, 설탕 1숟가락 비율이면 달콤하면서 부드럽게 만들 수 있게 되고요. 이렇게 만든.......
매콤 두부조림 양념장 만들기 두부조림 레시피 추천
@ 매콤 두부조림양념장 만들기 두부조림만들기 두부조림 레시피 추천 두부조림레시피 © 글, 사진 / 윤스 노릇하게 구운 두부를 채소와 양념장 넣어 조려주는 두부조림은 소박한듯 하지만 간이 딱 맞게 조려내면 푸짐하면서도 밥 한 그릇 뚝딱 먹게 되는 밥도둑 밥반찬이 되는데요. 두부 도톰하게 썰어서 매콤 칼칼한 양념장 넣어 끓여 맛있게 조림 만들어 보았어요! 두부는 500g 한 모를 준비했고요. 12등분으로 도톰하게 썰어준 후 물기 제거해 주고 노릇하게 구워주고요. 고춧가루, 어간장, 진간장, 맛술, 설탕, 고추장, 다진 마늘에 물 더해 넣고 보글보글 끓여주면 되는데요. 오늘은 원팬으로 좀 더 편하게 만들어 볼께요. 두부조림 맛있게 만.......
돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 삼겹살 김치찌개 레시피
@ 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 돼지김치찌개 맛있게 끓이는법 돼지고기 김치찌개 끓이는법 김치찌개끓이는법 삼겹살 김치찌개 레시피 © 글, 사진 / 윤스 수육 만들고 남은 고기도 있고 잘 익은 김치도 있고 해서 김치찌개 끓여 보았어요. 맛있는 김치찌개 핵심은 역시나 잘 익은 김치인데요. 김치만 맛있으면 설탕 넣고 뭐 넣고 할 필요 없고, 사실 별다른 양념 없이 푹 끓여주기만 해도 맛보장이죠! 고기나 묵은지 넣어 김치찌개 끓일 때 볶아서 조리하는 방법으로도 많이 소개했는데 오늘은 삼겹살 사용하는 레시피라 기름 넣어 볶지 않고 끓이기만 하는 방법으로 소개해 볼 거예요. 양파, 애호박 채소도 넣어서 달큰한 맛이 좋고 쫀득.......
두부 새우찌개 레시피 새우탕 새우요리
@ 두부 새우찌개 레시피 새우찌개레시피 새우 두부찌개레시피 새우탕 새우요리 © 글, 사진 / 윤스 생물 새우를 넉넉하게 샀어요. 감바스 알 아히요도 만들고 계란볶음밥에 넣기도 했는데요. 사실 넉넉하게 산 이유는 새우찌개를 만들기 위해서였어요. 달큰하고 탱글 한 식감이 좋아 정말 좋아하는 해산물이랍니다. 두부, 애호박까지 넉넉하게 넣어 끓이는 새우찌개는 정말 찐이죠! 흰다리새우를 찌개에 넣을 때는 머리 함께 넣어주는 게 국물 맛이 좋고요. 애호박, 양파도 넉넉히! 고춧가루, 어간장, 맛술, 된장, 고추장 양념 넣어서 보글보글 끓여주면 맛있게 완성된답니다. 새우를 좀 더 깔끔하게 손질하는 법과 무를 넣는 국물 요리를 더 맛있.......
두부김치 만드는법 두부 김치볶음 레시피 두부김치 만들기
@ 두부김치 만들기 두부김치만드는법 김치볶음 만드는법 김치볶음레시피 김치볶음만들기 © 글, 사진 / 윤스 새콤하게 잘 익은 김치로 김치볶음 만들어 보았어요. 참치나 고기 등을 넣어서 볶기도 하지만 두부를 곁들여 두부김치 레시피로 만들면 담백하고 푸짐하면서도 든든하게 먹기 좋답니다. 덜 익거나 너무 신 것보다는 먹기 좋게 잘 익은 김치 라면 제일 베스트이고요. 덜 익은 건 식초를 살짝 더해보고 너무 신 경우는 설탕 양을 늘려서 조리해 주면 되어요. 대파, 마늘 향이 나게 볶다가 설탕, 간장, 고춧가루 넣어 바뜩하게 볶아준 후 통깨, 들기름 넣어서 섞어 주면 되고요. 두부 뜨겁게 데쳐 곁들여 주면 밥반찬뿐만 아니라 술안주로도.......
