윤스의 집밥레시피
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비빔국수 양념장 레시피 비빔칼국수 비빔국수 황금레시피
@ 비빔국수 양념장 레시피 비빔칼국수 레시피 비빔국수 황금레시피 © 글, 사진 / 윤스 더워지는 날씨라 시원한 음식을 찾게 되는데요. 주말 비빔 양념장 만들어서 비빔국수 만들어 보았어요. 비빔국수 칼국수 면을 사용해 칼비빔국수 로 만들었더니 면발이 탱글탱글 좋고요. 대패삼겹살 조금 남은 게 있어 구워서 올려주니 푸짐하고 든든하니 맛있더라고요. 국수 레시피 필요하시면 만들어 보세요. 4인분 레시피예요. 먼저 비빔국수레시피 필요한 양념장 만들어 줍니다. 비빔국수 만드는 방법 다양하지만 칼비빔국수는 통통하고 쫄깃한 면발때문에 좋아해요. 비빔칼국수 뿐만 아니라 비빔국수 양념장 으로 두루 활용해도 좋습니다. 더운날 한끼 메.......
냄비에 감자삶는방법 맛있게 껍질채 감자 삶는법
@ 냄비에 감자삶는방법 껍질채 감자 삶는법 감자 맛있게 삶는법 감자삶는법 © 글, 사진 / 윤스 햇감자 사서 조림도 만들고 전도 부치고 국도 끓여 반찬으로 열심히 먹고 있는데요. 햇 감자라 별다른 양념 없이 삶아 먹어도 간식으로 정말 맛있죠! 설탕, 소금 기본양념만 해서 포슬포슬 맛있게 삶아 보았어요. 감자 껍질을 벗겨 삶아도 맛있지만 저는 껍질채 삶는 걸 좀 더 좋아해요. 겉에 묻은 소금과 설탕 맛이 담백한 속살과 잘 어울리기도 하고요. 톡톡 터지는 식감이 좋기도 하고요. 껍질이 툭툭 터지도록 푹 삶아주고 물기 없이 바싹 굴려서 분을 내어주면 부드럽고 크리미한 식감이 정말 맛있거든요. 감자에 들어 있는 비타민 C는 전분질에.......
해물 잡탕밥 만들기 해물덮밥 레시피 해물믹스 요리
@ 해물요리 잡탕 만들기 해물잡탕밥 만들기 잡탕밥 만들기 해물덮밥 레시피 해물믹스 요리 © 글, 사진 / 윤스 주말이라 특식으로 만들어 본 해물덮밥 만들기 소개해 볼게요. 다양한 해산물과 채소를 볶아 만들어 밥 위에 얹어 먹는 덮밥 요리 인데요. 다양하고 풍부한 재료 덕분에 감칠맛이 좋은 한그릇 요리예요. 이 잡탕 레시피에 누룽지를 튀겨서 함께해 주면 누룽지탕이 되겠고요. 재료는 상황에 따라 가감해 주면 되어요. 다양한 해산물을 각각 준비해도 되지만 해물믹스로 준비하면 조금 더 수월해지죠. 그냥 사용하면 비린내가 날수 있어 1분 정도 데친 후 사용할 거랍니다. 아무래도 해물요리는 비린내를 잡아주는 게 제일 중요하죠! 다.......
간장 감자조림 만드는 법 감자 양파조림 레시피
@ 간장 감자조림만드는법 감자조림 만드는 법 간장 감자조림레시피 감자 양파조림 레시피 © 글, 사진 / 윤스 닭볶음탕에 넣은 감자가 너무 맛있어서 오늘은 간장 양념으로 감자조림 만들어 보았어요. 부드럽고 파근하게 익은 감자에 단짠의 양념이 배어들어 그냥 집어먹어도 맛있더라고요. 맵지 않고 짜지 않은 감자 반찬이라 아이들 반찬으로 추천해요. 감자를 물엿이나 조청에 10~15분 정도 절여주면 단맛이 배어들면서 자체 수분이 빠지게 되는데요. 부서짐도 덜하고 쫀득한 식감도 더해져요. 거기에 맛술, 물, 간장 양념 넣어서 끓여주다가 양파도 넣어 함께 졸여줍니다. 감자조림 레시피 다양하게 있는데 기본적인 조림 레시피로 소개해 보.......
닭도리탕 황금 레시피 닭볶음탕 양념 만들기
@ 닭볶음탕 레시피 닭볶음탕 양념 만들기 닭도리탕 양념 레시피 닭도리탕 레시피 닭볶음탕 황금레시피 © 글, 사진 / 윤스 만드는법 간단한데 맛보장이라 칭찬 많이 받았던 레시피 예요. 끓는 물에 닭 데쳐 잡내를 제거해 주고요. 재료들과 양념 넣어 끓여주면 된답니다. 채소보다 고기가 익는 시간이 더 걸리니 닭 먼저 익혀주고 채소를 넣어주는 것만 해주면 어렵지 않게 완성할 수 있답니다. 요즘 햇감자가 나오기 시작해서 햇감자, 햇양파 넣고 햇마늘 다져 넣었더니 더 맛있던걸요. 닭고기에 감자, 양파, 당근 기본 채소 넣고 양념 넣어서 끓여 만든 매콤하고 맛있는 닭볶음탕레시피 랍니다. 간이 잘 배어든 닭도 맛있지만 국물에 밥 비벼 먹.......
