윤스의 집밥레시피
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쭈꾸미볶음 황금 레시피 쭈꾸미볶음 양념 주꾸미볶음
@ 쭈꾸미볶음 레시피 쭈꾸미볶음 황금레시피 주꾸미볶음 양념 쭈꾸미볶음레시피 © 글, 사진 / 윤스 친구랑 만나 점심 먹고 집에 들어오다가 마트에서 들렸는데 주꾸미 보이더라고요. 오랜만에 쭈꾸미요리 할까하고 350g 정도 들어있는 쭈꾸미 두 팩 집어와 양념장 만들어 볶음으로 만들어 보았답니다. 맛있는 양념 비율로 양념장 만들기 해서 데친 콩나물도 넣고 상추도 잘라 넣어 비빔밥으로 만드니 정말 맛있던 주꾸미볶음 레시피 소개해 볼게요. 굵은소금으로 바락 주물러 씻어준 후 주꾸미 눈, 입, 내장 제거해 주고요. 다시 헹궈 먹기 좋게 잘라줍니다. 팬에 넣어서 1분 정도 짧게 데친 후 사용할 건데요. 그러면 물 흥건하지 않게 쭈꾸미 요.......
소고기 아롱사태 수육 삶기 삶는법 수육 전골 레시피
@ 아롱사태 수육 삶기 수육 전골 레시피 아롱사태수육전골 아롱사태 수육 삶기 아롱사태 삶기 수육삶는법 © 글, 사진 / 윤스 쫄깃 쫀득한 사태의 식감을 좋아해서 국을 끓일 때도 양지 부위보다 더 선호하는 편인데요. 알배추 산 게 있어서 오늘은 사태수육 만들어 아롱사태 수육 전골 끓여 보았어요. 진하고 담백하면서 속 든든한 수육전골 레시피 예요. 아롱사태는 손질이 되어 있는 경우는 핏물만 빼서 사용하면 되고요. 리테일팩으로 구입했다면 근막을 제거하는 손질을 한 후 핏물 빼서 사용하면 되어요. 잡내 제거하는 재료를 넣어 삶아주면 되는데요. 냄비를 사용한다면 1시간 정도 삶아주면 되어요. 저는 인스턴트 팟을 사용했는데 20~40.......
고기 부추무침 황금레시피 부추양파무침
@ 고기 부추무침 레시피 부추무침레시피 부추무침황금레시피 고기 부추무침 황금레시피 부추양파무침 레시피 © 글, 사진 / 윤스 소박이 담그고 남은 부추가 있어서 양파부추무침 만들어 보았어요. 마침 저녁 메뉴가 수육이었거든요. 삼겹살 구이나 오리고기랑도 잘 어울리니 고기 요리 만들 때 무조건 만들어 보시기 바랍니다. 부추 먹기 좋게 자르고요. 양파도 채 썰어줍니다. 요즘 햇양파라 더 맛있더라고요. 고춧가루, 간장, 설탕, 식초, 들기름 1큰술씩 섞어 무침 양념을 만들어주어요. 양파 먼저 넣어서 무친 후 부추는 마지막에 넣어 버무려줍니다. 풋내가 날 수도 있고 멍들 수도 있으니 마지막에 넣어 무쳐주어야 아삭하답니다. 밥이랑 비.......
부추 오이김치 만드는 법 오이김치 황금 레시피 만들기
@ 부추 오이김치만드는법 오이부추김치 부추오이김치 오이김치 황금레시피 오이김치 레시피 오이김치 만들기 © 글, 사진 / 윤스 오이 넉넉히 구입해서 오이반찬 열심히 만들고 있는데요. 여름 제철 채소이다 보니 가격도 착해서 눈길이 자주 가더라고요. 아삭아삭 식감 좋은 오이에 향긋한 부추 넣고 버무려 만든 오이부추김치 레시피 소개해 볼게요. 오이 칼집 넣어 절인 후 소박이로 만들 때는 양념을 버무려 속을 채워주는데요. 오늘은 쭉쭉 잘라서 절인 후 부추, 양파, 무채도 넣어서 양념이랑 버무려줄 거랍니다. 집어먹기 편하고 맛도 좋은 간단 김치예요. 무 넣어서 시원한 맛도 좋고요. 오이김치 만드는 법 시작해 보아요! 재료 : 오이 5.......
오이냉국 황금 레시피 오이냉국 육수 없이 만들기
@ 오이냉국 황금레시피 오이냉국레시피 오이냉국 레시피 오이냉국 육수 없이 만들기 오이냉국 만들기 © 글, 사진 / 윤스 더운 날씨에는 시원한 음식을 찾게 되는데요. 그래서 냉국 레시피도 많이 활용하게 됩니다. 그중에서 여름 채소인 오이를 활용한 냉국을 많이 만들게 되는데요. 오늘은 육수없이 집에 있는 양념 재료로 간단하고 맛있게 만드는 오이냉국 소개해 보아요! 아삭아삭 식감 좋은 오이는 원하는 모양으로 썰어주는데요. 주로 채 썰어서 많이 사용하게 되더라고요. 채 썬 오이와 방울토마토 반으로 잘라 준비하고요. 완성할 통에 물과 함께 담아 놓고 어간장, 설탕, 식초, 소금, 깻가루 넣어서 섞어 양념을 해줍니다. 다진마늘과 다.......
