맛있게 감자 삶기
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냄비에 감자삶는방법 맛있게 껍질채 감자 삶는법
@ 냄비에 감자삶는방법 껍질채 감자 삶는법 감자 맛있게 삶는법 감자삶는법 © 글, 사진 / 윤스 햇감자 사서 조림도 만들고 전도 부치고 국도 끓여 반찬으로 열심히 먹고 있는데요. 햇 감자라 별다른 양념 없이 삶아 먹어도 간식으로 정말 맛있죠! 설탕, 소금 기본양념만 해서 포슬포슬 맛있게 삶아 보았어요. 감자 껍질을 벗겨 삶아도 맛있지만 저는 껍질채 삶는 걸 좀 더 좋아해요. 겉에 묻은 소금과 설탕 맛이 담백한 속살과 잘 어울리기도 하고요. 톡톡 터지는 식감이 좋기도 하고요. 껍질이 툭툭 터지도록 푹 삶아주고 물기 없이 바싹 굴려서 분을 내어주면 부드럽고 크리미한 식감이 정말 맛있거든요. 감자에 들어 있는 비타민 C는 전분질에.......
