들꽃향기 건강 밥상
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명절 고사리나물볶음 고사리볶음 고사리나물 만드는법
명절고사리나물볶음 만드는 법 명절 고사리볶음 만드는법 명절 고사리나물 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절 음식으로 차례상에 올리게 되는 명절 고사리나물 만드는 법 보여드릴게요. 차례상에는 삼색나물 종류로 도라지나물, 고사리나물, 시금치나물을 올리게 되는데요. 고사리를 부드럽게 만들면 꽤 맛이 좋아요. 제사 음식에는 파와 마늘을 사용하지 않아서 패스했어요. 파, 마늘을 사용하지 않아도 맛에는 별 영향이 없답니다. 국간장과 들기름에 재워놓았다가 조리해야 양념이 잘 배어서 더 풍미가 좋아요. * 재료 * 삶은 고사리 150g, 국간장 1큰술, 들기름 1큰술, 멸치다시마육수 100ml, 통깨 1. 삶은 고사리 준비 후 세척하기.......
숙주나물무침 레시피 숙주나물 데치기 제사나물종류
숙주나물무침 레시피 제사나물종류 숙주나물 레시피 숙주나물 데치기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 차례상에 올리게 되는 삼색나물 종류 중에 하나 숙주나물요리 숙주무침 레시피 보여드릴게요. 차례상에는 삼색나물이 올라가는데요. 시금치, 도라지, 고사리나물을 기본적으로 많이 올리는 편이에요. 흰색 나물로는 도라지를 많이 사용하고 숙주를 올리시는 분들도 계세요. 부드러운 나물 종류로 딱히 손질하는 과정이 어렵지 않고 양념도 간단해서 쉽게 만들 수 있어요. 차례상에 올리는 제사나물은 파와 마늘을 사용하지 않아서 패스하고 만들었으니 참고 부탁드릴게요. * 재료 * 숙주나물 1봉 260g, 물 200ml, 소금 0.5작은술, 까나리액젓 0.5큰.......
냉동 LA갈비재는법 LA갈비 양념장 만들기
냉동 LA갈비재는법 냉동 LA갈비 양념장 만들기 냉동 LA갈비 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 평소에도 고기는 즐겨 먹지만 명절에는 더 많이 만들어 먹게 되는 것 같아요 LA갈비 요리로 엘에이갈비 양념 만드는법 보여드릴게요. 양념장에 재워놓았다가 숙성한 후 먹고 싶을 때마다 구워먹으면 되니 간단하게 만들어 먹을 수 있어요. 엘에이갈비는 수입산이기 때문에 고기의 누린내를 없애기 위해서 핏물을 빼준 후에 양념에 재워 놓아야 해요. 고기 자체가 질긴 편이어서 연육작용을 하는 파인애플이나 키위 같은 과일을 넣어서 만들면 좋고, 콜라를 사용해도 좋아요. * 재료 * LA갈비 1kg, 설탕 2큰술 (핏물빼기) * 갈아서 사용 파인애플 45g.......
김치 만두 만들기 만두속 만들기 김치 만두속 재료
고기만두 김치만두 만들기 김치만두속 만들기 김치만두 속재료 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑이 만두를 좋아해서 자주 구입해 먹고 시간이 될 때 한 번씩 만들어 먹어요. 자주 만들어 먹으면 좋은데... 손이 많이 가고 재료 준비하는 시간이 많이 걸려서 한번 만들려면 맘 먹고 만들어야 해서 자주 만들기는 쉽지 않더라고요. 속을 푸짐하게 채워서 만들면 밖에서 파는 것 부럽지 않아요. 제가 만든 레시피를 따라서 만드신 분께서 맛있다고 하셨으니 참고해서 만들어 보시면 좋을 것 같아요. 재료의 밸런스를 잘 맞춰서 만들어서 맛이 괜찮으실 거예요. 저희 신랑은 고기를 많이 좋아하지 않아서 고기의 비율을 약간 적게 넣었으니 고기.......
오징어초무침 레시피 초장 양념 만들기 오징어무침 만드는 법
오징어초무침 레시피 오징어초무침 초장 만들기 오징어무침 만드는법 오징어초무침 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 쫄깃한 식감이 좋은 오징어는 볶아서 가장 많이 만들어 먹고, 국을 끓여 먹기도 해요. 이번에 보여드릴 레시피는 무침 요리로 초장 양념을 넣고 간단하게 무쳐 먹었어요. 데친 오징어와 채소를 넣고 무쳐 먹으면 볶아서 먹는 것과는 또 다른 맛이 있어요. * 재료 * 오징어 1마리 →손질 후 150g, 양파 35g, 당근 20g, 쪽파 20g, 통깨 * 오징어초무침 양념 고추장 1큰술, 고춧가루 0.7큰술, 진간장 1.3큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 참기름 0.4큰술, 다진 마늘 0.3큰술 * 오징어 데치기 물 800ml 1. 세척하기 오징어는 흐르.......
