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쑥전 만들기 쑥부침개 쑥요리 봄반찬 메뉴
쑥전만들기 쑥부침개 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄은 나물 종류가 다양하게 나와서 먹을거리가 풍성한 계절이에요. 다양한 봄나물 종류가 나오니 돌아가면서 먹어도 매번 식탁에 다른 메뉴를 올릴 수 있어 좋아요. 평소 전을 밥상에 자주 올리는 편인데 제철 봄반찬 메뉴로 쑥요리를 만들었어요. 쑥전을 부쳐 먹었더니 어찌나 향이 좋던지요. 제철 봄반찬 만들기로 제철 봄나물을 맛있게 먹을 수 있는 방법이 전을 부쳐 먹는 게 아닐까 싶어요. 쑥만 잔뜩 들어가면 좀 질기니까 냉장고에 있는 양파나 당근이 들어가면 좋고 냉동 새우나 오징어도 좋아요. 들어가는 재료는 정해진 게 없으니 집에 있는 걸로 준비해 주세요. 어떤 재료가 들.......
쑥전 만들기 봄반찬 메뉴 쑥부침개 만드는 법
향긋한 쑥전 쑥전만들기 봄반찬 쑥부침개 만들기 쑥전 만드는 법 겨우내 묵직한 음식들로만 먹다가 봄이 되니 풋풋한 봄나물들이 풍성해져서 반찬 가짓수가 늘어나는 것 같네요 밥상이 온통 파릇파릇 해졌어요^^ 오늘은 쑥을 듬뿍 넣어서 부친 봄반찬 메뉴 쑥전 소개해 볼게요~! 저는 쑥과 김을 찢어 넣고 매콤한 고추를 송송 썰어 넣어서 부쳤는데요 요즘 봄나물들이 엄청 많잖아요 여기에 달래나 냉이 여러종류의 봄나물들을 섞어서 부쳐내서도 아주 맛있답니다 풋풋한 봄나물들의 각각의 맛과 향은 다르지만 섞어서 부쳐도 별미겠더라고요 고소한 부침개지만 봄나물로 만든 거라서 입안에 넣으면 풋풋한 향기가 가득하답니다 찐한 쑥 향 가득.......
방풍나물 무침 레시피 방풍나물 요리 봄반찬 메뉴
방풍나물무침 레시피 방풍나물요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄나물이 풍성하게 나오는 계절에는 봄반찬 메뉴를 식탁에 자주 올리게 돼요. 마트에 장 보러 갔다가 방풍나물이 보여서 한 봉지 구입했어요. 봄에는 다양한 나물 종류가 나와서 식탁이 더 풍성해지는 것 같아요. 봄나물을 무치는 방법은 된장, 고추장, 간장 양념을 하는 방법이 있는데요. 이번에 보여드릴 봄나물 반찬은 국간장과 맛소금을 간을 해서 깔끔하게 만들었어요. 나물 무침을 만들 때 매실청이 들어가면 조금 더 풍미 좋게 드실 수 있고, 맛소금이 없다면 소금으로 대체 사용하면 돼요. * 재료 * 방풍나물 210g → 손질 후 155g, 쪽파 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 국간장.......
