들꽃향기 건강 밥상
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단호박샐러드 만들기 미니 단호박 요리 추천
미니 단호박 샐러드 만들기 미니 단호박 요리 추천 안녕하세요 들꽃향기입니다. 여름은 미니 단호박이 나와서 행복한 계절이에요. 포근포근하고 재료 본연의 단맛이 어찌나 맛있는지 오늘 아침에도 저희 신랑과 에그슬럿 만들어서 하나씩 먹었어요. 크기가 작아서 1인용으로 먹기에 좋고 영양도 풍부하니 이보다 좋을 수는 없지요. 찐 후 껍질을 벗겨서 우유를 넣고 라떼를 만들어서 마셔도 맛있어요. 이번에 보여드릴 미니 단호박 요리는 단호박샐러드 만들기예요. 견과류는 건강을 위해서 필수로 챙기면 좋은데 샐러드를 만들 때 견과류를 잘게 썰어서 넣어주면 금상첨화~! 특별한 재료가 들어가지 않아도 맛있어요. * 재료 * 미니 단호박 1개.......
토마토주스 만들기 익힌 토마토쥬스 만들기
익힌 토마토주스 만들기 익힌 토마토쥬스 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 토마토주스를 즐겨 만들어 먹어요. 보통 5kg 박스로 구입을 해서 2~3번에 나눠서 만들어 먹는답니다. 한 번에 2kg 정도 만들면 대략 1.3~1.5리터 정도 나와요. 제가 만드는 방법은 그냥 휘리릭 갈아서 만드는 게 아니고 데쳐서 껍질을 벗긴 후 끓여서 만들어요. 토마토는 열을 가하면 몸에 좋은 성분의 흡수율을 높일 수 있고, 지용성이어서 기름과 만나면 유효한 성분을 더 많이 섭취할 수 있어요. 한 번에 한 냄비 가득 끓이는데 이번에는 소량으로 만든 버전이에요. * 재료 * 토마토 4개 730g, 소금 0.15작은술, 올리브오일 0.5~1큰술 * 데치기 물 1리터.......
반숙 계란장 만들기 마약계란장 계란장조림
반숙 계란장 만들기 마약계란장 만들기 마약계란장조림 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 어젠 마트에 갈 일이 있어서 나갔다 왔는데 세상에나~! 날씨가 엄~~청 뜨거워요. 요즘 계속 집콕만 해서 이렇게 날씨가 더운 줄 몰랐는데 폭염이 정말 대단합니다. 날씨가 더운 여름에는 불을 사용하는 요리를 가능하면 덜하게 되는데요. 불에서 졸이는 대신 간장 양념에 담가 놓으면 쉽게 완성이 되는 마약 계란장조림 만들기 보여드릴게요. 달걀을 삶을 때 찬물부터 넣어서 삶지 말고 끓는 물에 넣고 삶으면 반숙으로 만들기가 더 쉽고 껍질도 쉽게 벗길 수 있어요. * 재료 * 계란 6개, 진간장 60ml, 물 120ml, 설탕 1.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰.......
부추겉절이 양념 만드는 법 부추무침 레시피
부추무침 레시피 부추겉절이 양념 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 부추는 간단하게 무쳐서 밥상에 올릴 수 있어요. 고기 요리와 잘 어울려서 고기를 구울 때 휘리릭 무쳐 놓으면 고기를 깔끔하게 먹기에 더 좋더라고요. 부추는 숨이 금방 죽기 때문에 버무릴 때 살살 버무리는 게 좋고 드시기 전에 무쳐서 드시는 게 가장 좋아요. 부추겉절이 만드는 법은 만들어 놓은 후 시간이 지나면 숨이 죽어서 맛이 덜하니 한 끼에 클리어할 정도로 만들어 보세요. * 재료 * 부추 60g, 양파 40g, 진간장 1.5큰술, 참기름 0.7큰술, 설탕 0.25큰술 정도, 고춧가루 0.7큰술, 다진 마늘 0.4큰술, 통깨 1. 재료 준비하기 부추 60g, 양파 40g, 마늘을 준비.......
미니 단호박 찌는법 찜기 단호박 전자레인지 찌는법
미니 단호박 찜기 찌는법 미니 단호박 전자레인지 찌는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 미니 단호박이 나오는 시즌이에요. 제가 좋아해서 제철이면 박스로 사다 두고 즐겨 먹고 있어요. 포만감이 있어 식사대용으로도 좋고 칼로리가 낮아서 다이어트에도 도움이 돼요. 간단하게 쪄서만 먹어도 좋은데요. 찜기나 전자레인지 단호박을 찌면 쉽게 찔 수 있어서 간식으로 드시기에도 좋아요. 미니 단호박 찌는법 시작해 볼게요. * 재료 * 미니 단호박 2개 460g, 물 400ml, 찜기, 전자레인지 세척용 과일세정제 1. 미니 단호박 준비하기 꼬마 사이즈로 2개 준비했어요. 작은 사이즈로 2개 중량이 460g이었어요. 2. 세척하기 과일세정제를 칙칙칙 뿌려주.......
