들꽃향기 건강 밥상
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애호박볶음 새우젓 호박볶음 레시피
새우젓 애호박볶음 레시피 애호박볶음 새우젓 호박볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 아이들은 채소를 별로 좋아하지 않는데 애호박은 아이들도 잘 먹는 식재료 중에 하나에요. 다양한 요리에 활용이 가능해서 집에 떨어지지 않게 사다 두고 있어요. 가장 만만하게 만들어 먹는 요리가 호박볶음과 호박전이에요. 이번에는 애호박에 느타리버섯을 더해서 볶아보았어요. 새우젓을 넣어 감칠맛을 더해주고, 쫄깃한 버섯을 넣고 볶아주니 이것도 괜찮더군요. 매콤한 맛을 더해주기 위해 고춧가루를 추가해서 볶았는데요. 맵지는 않지만 아이들을 위한 반찬이라면 패스하셔도 무방합니다. 애호박새우젓볶음은 감칠맛이 더해져서 맛있지만, 새우.......
구운 가지무침 만드는 법 가지요리
구운 가지무침 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 가지는 안토시아닌 성분이 풍부해서 눈 건강에 도움이 되고 여름철에 많이 나오는 제철 채소에요. 요즘 마트에 가면 자주 만날 수 있어 여름 반찬으로 밥상에 자주 올리게 돼요. 가지는 쪄서 무치는 방법과 구워서 무치는 방법이 있는데요. 이번에 보여드리는 건 가지를 후라이팬에 구워서 양념을 넣고 무친 가지구이무침 레시피에요. 가지요리는 어떤 걸 만들어도 맛있는 것 같아요. * 재료 * 가지 2개 260g, 진간장 1.5큰술, 올리고당 1~1.3큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루 0.5큰술, 대파 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 고추 1작은술, 소금 약간 1. 가지 준비 후 썰기 가지는 작은 걸로 2개 준비.......
양파초절임 만들기 양파절임 소스 참소스 만드는법
양파초절임 만들기 양파절임 소스 만들기 고기집 참소스 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 고기 먹을 때 함께 드시기에 좋은 고기집 양파절임 만들기 보여드릴게요. 날씨가 더운 날은 잘 챙겨서 드셔야 하는데요. 힘나는 데는 고기만 한 게 없어요. 고기는 워낙 맛있지만, 많이 먹다 보면 살짝 느끼할 수가 있는데요. 이럴 때 양파가 있으면 금상첨화~~! 양파소스는 간단하게 만들 수 있고 고기와 함께 드시면 느끼한 맛을 줄여주어서 고기를 더 많이 먹을 수 있어요. 소스의 양이 넉넉하니 양파는 조금 더 넉넉히 준비해서 리필해서 드시면 돼요. * 재료 * 양파 150g, 홍고추 약간, 진간장 1큰술, 설탕 1큰술, 물 3큰술, 식초 2큰술 1. 고기.......
꽈리고추찜 만드는 법 꽈리고추찜무침 꽈리고추요리
꽈리고추찜 만드는 법 꽈리고추무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오늘이 벌써 7월 말일이에요. 많은 분들께서 휴가를 떠나신 것 같아요. 에어컨을 켜 놓고 집에 있는 것도 좋지만, 시원한 계곡물에 발 담그고 있으면 엄청 시원하죠. 날씨가 더워서 휴가를 떠나고 싶어지는 요즘이에요. 여름철엔 입맛이 덜해서 입맛을 올려주는 반찬을 찾게 돼요. 꽈리고추는 구입할 때마다 모양도 크기도 제각각인데 이번에 구입한 건 단단하지 않고 말랑말랑하고 부드럽더라고요. 이런 건 적당한 때에 수확해서 매운 맛이 덜한 것으로 맛있는 걸로 구입하니 기분이 좋더라고요. 입맛 없는 여름철 여름 반찬으로 드시기에 좋은 꽈리고추 요리 보여드릴.......
참치 야채죽 끓이는법 참치죽 만들기 아침식사 메뉴 추천
참치 야채죽 끓이는법 야채 참치죽 끓이는법 야채 참치죽 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 요즘 입맛이 덜해서 찹쌀을 불려서 죽을 끓여 먹었어요. 요즘 죽집 찬스를 이용해서 여러 번 먹었는데 정성이 들어가서 그런지 밖에서 사 먹는 것보다 제가 끓여서 먹는 게 저는 더 맛있더라고요. 찬밥을 활용해도 되지만, 찹쌀을 불렸다가 만들어서 드셔보세요. 그러면 훨씬 더 찰지고 맛있어요. 참치랑 야채만 넣고 끓였는데도 찹쌀을 넣고 끓이니 어찌나 쫀득쫀득 맛있는지 평소보다 오버해서 먹게 되더군요. 간단한 아침메뉴로 아침식사 메뉴 추천해요. 죽은 만들고 난 후에는 죽이 불어서 되직해지니 만든 후 바로 드시는 게 가장 좋고, 시간이 지.......
