들꽃향기 건강 밥상
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오이지무침 레시피 오이지무침 양념 만드는 법
오이지무침 레시피 오이지무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄에 담아둔 오이지가 김치냉장고에 있어서 간단한 오이반찬으로 한 번씩 만들어 먹어요. 꼬들꼬들하게 씹히는 식감이 좋고 입맛 없을 때 물 말아서 밥 위에 올려 먹어도 맛있어요. 한번 만들어 놓으면 며칠은 두고 먹어도 쉽게 변질이 되지 않아서 밑반찬으로 드시기에 좋아요. 휘리릭 무쳐서 먹는 생오이무침과는 다른 맛으로 식감이 좋아서 저절로 손길이 가는 반찬이에요. * 재료 * 오이지 3개 415g → 물기 제거 후 220g * 오이지무침 양념 만드는법 대파 1큰술, 다진 마늘 0.4큰술, 올리고당 1~1.5큰술, 고춧가루 1.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1. 오이지 준비 후 썰기.......
감자전 만들기 방법 감자채전 만드는법 감자요리
감자전 만들기 방법 감자채전 만들기 방법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 일 년 내내 감자가 떨어지지 않아요. 냉장고에 넣어두는 것도 아니고 뒷베란다 작은 박스에 사다 두면 언제나 감자 요리에 활용할 수 있어요. 이번에 보여드릴 레시피는 감자를 채 썰어서 만든 감자전 만드는법이에요. 전을 부쳐서 맛이 없는 게 있을까요? 특히나 감자전은 더 맛있는 것 같아요. 제철에는 자주 만들어 먹다가 오랜만에 만들어 먹었어요. 저희 가족이 모두 좋아하는 식재료여서 집에 상비해 두면 두루두루 활용하기가 좋은데요. 바삭하게 전을 부쳐 먹으면 간식으로 그만이에요. * 재료 * 감자 2개 손질 후 210g, 소금 0.2작은술, 슈레드치즈 40g,.......
브로콜리 데치기 세척 브로콜리무침 브로콜리 요리
브로콜리 데치기 브로콜리무침 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 브로콜리는 건강에 좋은 식재료에요. 데쳐서 초장에만 찍어 먹어도 맛있어서 간단한 반찬으로 드시기에 좋아요. 데쳐서 먹으면 아삭아삭한 식감이 좋아서 저절로 손길이 가요. 저는 일부는 데쳐서 먹고 일부는 무쳐서 반찬으로 만들었어요. 이렇게 만들면 한 번에 두 가지 반찬이 뚝딱 완성할 수 있어요. 특별히 손이 가는 과정이 없고 데치는 과정만 빼면 어려울 게 없어서 간단 반찬으로 드시기에 좋은 브로콜리요리 보여드릴게요. * 재료 * 데친 브로콜리 150g, 진간장 0.4~0.5큰술, 마요네즈 1.5큰술, 소금 3~4꼬집, 통깨 * 브로콜리 데치기 브로콜리 1송이 320g, 물 1.2리.......
닭갈비 양념 레시피 춘천 닭갈비 양념장 만들기
춘천 닭갈비 레시피 춘천 닭갈비 양념 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 닭고기 요리로 닭갈비를 좋아해서 종종 맛집 찬스를 이용하기도 해요. 다행히도 제가 사는 집 근처에 맛집이 있어서 한 번씩 다녀오곤 해요. 닭갈비는 순살 닭다리살 요리로 어렵지 않게 만들 수 있는데요. 양념에 미리 재워 놓았다가 만들면 양념이 배서 더 맛있게 드실 수 있어요. 춘천 닭갈비 만들기는 양념에 재워 놓은 시간에 따라 간은 조금씩 달라지니 맛을 보고 마지막에 추가해서 맞춰주세요. * 재료 * 닭정육 400g, 양배추 90g, 양파 70g, 깻잎 10장, 대파 2큰술, 올리브 오일 약간, 후추, 통깨 * 춘천 닭갈비 양념 만들기 설탕 1.4큰술, 고춧가루 1.......
간장 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기
간장 어묵볶음 레시피 간장 오뎅볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마트에 장 보러 가게 되면 자주 구입하는 식재료가 몇 가지 있는데 어묵도 그 중 하나에요. 어묵간장볶음은 간단한 볶음요리를 만들어서 밥상에 올릴 수 있는데요. 고춧가루를 넣어서 매콤하게 만드는 버전과 베이직하게 간장 양념을 넣어서 만드는 방법이 있는데요. 저는 주로 간장 양념을 많이 사용해요. 간장 오뎅볶음 만들기는 만드는 과정도 쉽고 맛도 좋아서 가족 모두가 좋아해요. 자주 먹어도 맛있어서 즐겨 만들어 먹는 반찬 중에 하나에요. 주로 사각 어묵을 구입하는데 이번에는 동글동글한 걸로 구입해서 만들었더니 색다른 느낌이 들었답니다. 간장 어묵볶음.......
