들꽃향기 건강 밥상
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경상도 소고기무국 레시피 얼큰 소고기무국 끓이는법
경상도 소고기무국 레시피 얼큰 소고기무국 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥 먹을 때 국이나 찌개가 있으면 밥 먹기가 수월해서 한 가지씩 준비하게 돼요. 저희 집이 자주 먹는 국 종류가 있는데 소고기무국과 미역국은 가족 모두가 좋아해서 자주 끓여 먹는 국 종류 중에 하나에요. 맑게 끓여도 맛있지만, 이번에는 고춧가루를 넣어서 얼큰하게 끓여 보았어요. 칼칼하고 얼큰한 국물이 생각날 때 먹기에 좋아요. 얼큰함의 정도는 고춧가루로 조절하면 되고, 칼칼한 맛을 좋아한다면 마지막에 청양고추를 1~2개 넣어주셔도 오케이~! * 재료 * (2~3인분) 소고기 양지 150g, 콩나물 80g, 무 150g, 대파 25g, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술.......
바나나 피자 만들기 다이어트 계란 익은 바나나 요리
다이어트 바나나피자 만들기 바나나피자 다이어트 요리 다이어트 피자 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 바나나는 운동하시는 분들께서 많이 챙겨드시는 식재료 중에 하나에요. 저희 집도 바나나를 자주 먹는데요. 먹다 보면 남은 경우가 있어서 더 어둡게 변하기 전에 익은 바나나요리로 피자만들기를 했어요. 들어가는 재료는 바나나, 계란, 모짜렐라 치즈 이렇게 딱 세 가지만 있으면 돼요. 재료도 만드는 과정도 초간단~! 완성한 후 맛을 보면 바나나의 달콤한 향이 나면서 치즈와 계란의 케미가 좋아요. 간단한 아이 간식 찾을 때도 딱~~! 익은 바나나로 요리해야 더 맛있고 재료 본연의 달달한 맛이 나서 아이들이 먹기에도 좋을 거예요.......
두릅튀김 레시피 두릅손질 두릅요리
참 두릅튀김 레시피 참 두릅요리 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄에는 다양한 봄나물 종류가 나와서 먹을거리가 더 많아요. 4월 중순 이후가 되면 두릅도 나와서 제철에 안 먹고 지나가면 아쉬워요. 두릅은 봄나물의 제왕이라고 할 정도로 영양이 풍부한데요. 데쳐서 초장에만 찍어 먹어도 맛있고, 전이나 튀김을 먹어도 맛있어요. 저희 신랑은 튀김 종류를 좋아해서 제철 식재료를 활용해서 이렇게 튀겨 먹으니 맛있었어요. * 재료 * 참두릅 100g, 튀김가루 120ml, 찬물 120ml, 소금 2꼬집, 튀김 덧가루 2큰술 정도 * 두릅 데치기 물 1리터, 굵은소금 0.5큰술 1. 두릅 손질 후 세척하기 밑동 위쪽을 잘라주면 분리가 되는데요. 두릅을 감.......
밥으로 흰죽 끓이는법 대장내시경 흰죽 장염죽 만들기
밥으로 흰죽 끓이는법 대장내시경 흰죽 끓이는법 장염 흰죽 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 장염이 걸렸거나 속이 불편할 때는 죽을 먹어야 하는데 병원에서는 아무것도 들어가지 않은 흰죽을 먹으라고 해요. 요즘은 죽집에도 팔고 있어서 죽집 찬스를 이용해도 되지만, 집에서 만드는 것도 어렵지 않아요. 흰죽 장염죽 만들기는 쌀로 만드는 방법과 밥으로 만드는 방법이 있는데요. 밥으로 만드는 게 더 쉽고, 밥이 없을 때는 즉석밥을 사용해도 돼요. 찬밥과 물을 넣고 폭폭 끓여주기만 하면 되니 어렵지 않고, 완성한 후에는 진간장을 넣고 섞어 먹으면 조금 더 맛이 괜찮아요. * 재료 * (1인분) 밥 130g, 물 500ml, 깨소금 1작은술 1. 밥.......
파김치 담그는법 파김치 맛있게 담그는법
파김치 담그는법 파김치 맛있게 담그는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄에는 햇쪽파가 나와서 쪽파요리로 쪽파김치를 담아 먹으면 입맛을 올려주어요. 모든 김치 종류가 그렇지만 특히나 파김치는 잘 익혀 먹어야 맛있어요. 기온에 따라 익는 시간은 다르지만, 저는 실온에서 1.5~2일 정도 익힌 후에 냉장고에 넣어 1~2일 정도 두었다가 먹어요. 쪽파는 익히면 매운맛이 나지 않고 특히나 라면과 잘 어울리는 것 같아요. 액젓으로 절인 후 찹쌀풀과 양념을 넣고 버무려주면 어렵지 않게 완성이 되는데요. 잘 익혀 먹으면 그 어떤 김치 부럽지 않아요. * 재료 * 쪽파 손질 후 300g, 까나리액젓 3큰술 (절임) 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 0.3큰술.......
